11 MANFAAT KESIHATAN MAKAN TIMUN SETIAP HARI

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

5 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
6 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
8 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
11 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Kesihatan Pemakanan Pemakanan oi-Amritha K Oleh Amritha K. pada 13 Mei 2019

Lumayan, berair, segar dan sihat - inilah beberapa istilah yang boleh digunakan untuk menggambarkan timun! Mereka boleh dimakan sebagai makanan ringan, ditambahkan ke salad anda atau di sandwic atau boleh ditambah ke dalam smoothie anda. Sangat sihat dan menyegarkan, timun kaya dengan air dan dapat memberikan manfaat hebat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan ^[1] .

Fakta yang menyeronokkan, tahukah anda bahawa timun sebenarnya adalah buah dan bukan sayur-sayuran. Sayuran buah-buahan ini membantu menghilangkan toksin dari badan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan anda dengan ketara. Timun tergolong dalam keluarga labu, labu dan tembikai yang sama dan terdiri daripada 95 peratus air yang membantu anda tetap terhidrasi ^[dua] .

Tatal ke bawah untuk mengetahui kesan timun yang luar biasa pada tubuh anda jika dimakan setiap hari.

Nilai Pemakanan Timun

100 gram buah sayur renyah mempunyai tenaga 16 kalori, 0,5 g serat makanan, 0,11 g lemak, 0,65 g protein, 0,027 mg tiamin, 0,033 mg riboflavin, 0,098 mg niasin, 0,259 mg asid pantotenat, 0,04 mg vitamin B6, 0,079 mg mangan dan 0.2 mg zink ^[3] .

Baki nutrien yang terdapat dalam timun adalah seperti berikut:

3.63 g karbohidrat
1.67 g gula
95.23 g air
1.3 mcg fluorida
7 mcg folat
2.8 mg vitamin C
16.4 mcg vitamin K
16 mg kalsium
13 mg magnesium
24 mg fosforus
147 mg kalium
2 mg natrium

Manfaat Kesihatan Timun

Dikemas dengan nutrien seperti Vitamin K, Vitamin B, tembaga, kalium, Vitamin C dan mangan, pengambilan timun membantu mengelakkan kekurangan nutrien dan mengurangkan risiko penyakit kronik kerana adanya polifenol dan sebatian yang unik ^[4] , ^[5] , ^[6] , ^[7] , ^[8] .

1. Mengurangkan tekanan

Timun kaya dengan vitamin, terutama vitamin B kompleks yang termasuk vitamin B1, vitamin B5, dan vitamin B7. Vitamin ini bekerjasama dalam melegakan sistem saraf anda dan membantu melegakan serangan panik dan kegelisahan akibat tekanan.

2. Menguruskan penurunan berat badan

Timun telah menjadi buah yang diperlukan untuk menambah rancangan diet penurunan berat badan anda. Anda perlu ingat bahawa hanya makan timun tidak akan membantu mengurangkan berat badan. Walau bagaimanapun, pengambilan timun membantu kerana tidak mendorong kenaikan berat badan dan membatasi anda daripada mengunyah makanan ringan.

3. Meningkatkan kesihatan otak

Timun mengandungi flavonoid anti-radang yang sangat baik untuk meningkatkan kesihatan otak. Flavonoid membantu meningkatkan kesambungan neuron anda, sehingga meningkatkan kognisi anda. Ia bukan sahaja membantu menjaga ingatan anda tetapi juga melindungi sel-sel saraf dari kerosakan yang berkaitan dengan usia.

4. Meningkatkan penghadaman

Timun kaya dengan serat larut dan air. Mulakan tabiat sihat dengan menambahkan timun dalam salad anda dengan biji wijen dan cuka sari apel. Ini bagus untuk sistem pencernaan anda kerana ia membantu mencegah refluks asid. Timun juga akan membantu mengurangkan tahap pH di perut dan juga membantu mengatasi sembelit.

5. Melindungi kesihatan jantung

Timun mengandungi kalium yang tinggi, yang sangat baik dalam mengatur tekanan darah. Kalium bertindak sebagai elektrolit yang membantu mengatur fungsi sel. Ini juga membantu dalam menjaga sistem saraf, pengecutan otot, dan fungsi jantung juga. Juga, kandungan serat dalam timun membantu mencegah penumpukan kolesterol di arteri dan mencegah penyumbatan arteri.

6. Meningkatkan pergerakan usus

Salah satu faedah utama pengambilan timun secara berkala ialah ia membantu menyokong pergerakan usus yang kerap. Kaya dengan kandungan serat dan larut dalam air, timun membantu meningkatkan konsistensi najis, mencegah sembelit, dan membantu menjaga kebiasaan. Ia juga dapat membantu meningkatkan frekuensi pergerakan usus sambil memberi makan bakteria usus yang bermanfaat ^[9] .

7. Menghilangkan toksin

Timun kaya dengan air, menjadikannya ubat semula jadi untuk mengatasi masalah kekeringan atau keletihan. Begitu juga, khasiat timun ini menjadikannya bermanfaat untuk menyingkirkan toksin yang tidak diingini yang terdapat di dalam badan anda.

8. Mengurangkan risiko barah

Kaya dengan antioksidan yang membantu menyekat pengoksidaan yang menghasilkan radikal bebas yang boleh menyebabkan beberapa jenis penyakit kronik, timun dapat dinyatakan bermanfaat untuk mencegah timbulnya barah. Sifat detoksifikasi bersama dengan sifat antioksidan timun melawan sel-sel radikal yang ada di dalam badan anda.

9. Meningkatkan kesihatan buah pinggang

Salah satu faedah utama lain dari pengambilan timun secara berkala ialah ia membantu menurunkan kadar asid urik dalam sistem anda, sehingga menjaga ginjal anda dalam keadaan baik. Ia juga dianggap sebagai ubat semula jadi untuk membersihkan ginjal, kerana ia membuang serpihan dan melarutkan batu ginjal kecil.

10. Menyembuhkan ulser perut

Manfaat makan timun masuk ke dalam sistem. Ketika berkaitan dengan ulser perut, sifat penyejukan timun melakukan pekerjaan yang luar biasa. Kealkalian timun membantu menyembuhkan ulser perut. Sehingga dua gelas jus timun dapat dimakan setiap hari untuk mendapatkan kelegaan ^[10] .

11. Mengatur tekanan darah

Dimuatkan dengan serat, kalium dan magnesium timun telah mendapat reputasi sebagai sangat membantu dalam menjaga tekanan darah terkawal. Sama ada tekanan darah tinggi atau tekanan darah rendah, timun sejuk bermanfaat dalam kedua-dua keadaan ^[sebelas] .

Resepi Timun Sihat

1. Salad timun, tomato & alpukat]

Bahan-bahan ^[12]

2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
1 sudu teh kulit oren
& garam frac12 sudu teh
& frac12 madu sudu teh
& frac12 sudu teh serbuk sejuk
1 timun besar, dicincang
1 cawan tomato ceri, dibelah dua
1 alpukat masak, dibelah dua, diadu dan dicincang

Petunjuk

Pukul minyak, cuka, kulit oren, garam, madu dan serbuk sejuk dalam mangkuk besar.
Masukkan timun dan masukkan perlahan-lahan.
Tutup dan biarkan perap selama 15 minit.
Masukkan tomato dan alpukat.
Gaul dan hidangkan.

2. Slushie timun tembikai

Bahan-bahan

5 cawan kiub tembikai beku
1 cawan timun segar yang dicincang
jus 2 limau nipis
& frac12 cawan air sejuk

Petunjuk

Kisar semua bahan hingga sebati.
Sekiranya campuran tidak bersatu, tambahkan sedikit air tambahan.

3. Buah & timun menikmati

Bahan-bahan

& frac34 cawan bahagian oren yang dicincang kasar
1 cawan strawberi segar cincang
& frac12 cawan timun cincang
& frac14 cawan bawang merah cincang
1 sudu besar ketumbar segar cincang
1 sudu teh limau nipis
2 sudu besar jus limau
1 sudu besar jus oren
1 sudu teh madu
& frac12 sudu teh garam halal

Petunjuk

Campurkan strawberi, segmen oren, timun, bawang, ketumbar, zaitun kapur, jus limau nipis, jus oren, madu dan garam dalam mangkuk sederhana.
Biarkan selama 10 minit.
Hidangkan dengan segera.

Kesan sampingan

Timun mengandungi racun seperti cucurbitacins dan tetiteriklik triterpenoid yang boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan anda ^[13] .
Terlalu banyak buah yang kaya dengan air dapat menyebabkan anda mengalami dehidrasi kerana adanya cucurbitacin.
Kandungan vitamin C yang tinggi boleh bertindak sebagai pro-oksidan.
Boleh menyebabkan resdung ^[14] .
Sifat diuretik sayuran ini akan mencetuskan kencing yang kerap.
Timun adalah sumber serat yang baik, oleh itu penggunaan yang tidak terkawal boleh menyebabkan anda kembung ^{[lima belas]} .

Rujukan infografik ^[16] ^[17] ^[18] ^[19] ^{[dua puluh]} ^{[dua puluh satu]} ^[22]

Lihat Rujukan Artikel

[1]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Sumber makanan nitrat dan nitrit: konteks fisiologi untuk potensi faedah kesihatan. Jurnal pemakanan klinikal Amerika, 90 (1), 1-10.
[dua]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Manfaat kesihatan buah-buahan dan sayur-sayuran. Kemajuan dalam pemakanan, 3 (4), 506-516.
[3]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Menilai potensi faedah timun untuk peningkatan kesihatan dan penjagaan kulit. Praktik J Aging Res Clin, 5 (3), 139-141
[4]Pangestuti, R., & Arifin, Z. (2018). Kesan manfaat perubatan dan kesihatan timun laut yang berfungsi. Jurnal perubatan tradisional dan pelengkap, 8 (3), 341-351.
[5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). Pandangan pertama mengenai sifat pemakanan timun laut Parastichopus regalis dari Laut Mediterranean (SE Sepanyol). Penyelidikan produk semula jadi, 32 (1), 116-120.
[6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). Ciri kosmetik timun laut: Prospek dan trend. Kosmetik, 4 (3), 26.
[7]Muruganantham, N., Solomon, S., & Senthamilselvi, M. M. (2016). Aktiviti antikanker Cucumissativus (Timun) terhadap Kanser Hati Manusia. Jurnal Penyelidikan Farmasi dan Klinikal Antarabangsa, 8 (1), 39-41.
[8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). Timun acar masam yang ditapai secara semula jadi. Makanan Berfungsi dalam Pencegahan Kesihatan dan Penyakit (hlm. 503-516). Akhbar Akademik.
[9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). Penerokaan kepelbagaian dan faedah kesihatan yang berkaitan dengan acar tradisional dari wilayah Himalaya dan kawasan berbukit di benua kecil India. Jurnal sains dan teknologi makanan, 55 (5), 1599-1613.
[10]Janakiram, N., Mohammed, A., & Rao, C. (2015). Metabolit timun laut sebagai agen anti-barah yang kuat. Ubat-ubatan marin, 13 (5), 2909-2923.
[sebelas]Shi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N., & Mao, Y. (2016). Sebatian bioaktif timun laut dan kesan terapeutiknya. Jurnal cina oseanologi dan limnologi, 34 (3), 549-558.
[12]Adeoye, I. B., & Balogun, O. L. (2016). Keuntungan dan kecekapan pengeluaran timun di kalangan petani pekebun kecil di negeri Oyo, Nigeria. Jurnal Sains Pertanian, 61 (4), 387-398.
[13]Melvin, R. (2019, 32 Mei). Resipi timun. EatingWell [Catatan blog]. Diperolehi dari, http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
[14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I., & Ming, L. C. (2016). Keselamatan dan keberkesanan produk timun laut. Arkib Amalan Farmasi, 7 (5), 48.
[lima belas]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F., & Boligon, A. A. (2017). Ekstrak kubis dan timun menunjukkan sifat antikolinesterase, antimonoamin oksidase dan antioksidan. Jurnal biokimia makanan, 41 (3), e12358.
[16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
[17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
[18]https://www.pngarts.com/explore/64177
[19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
[dua puluh]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
[dua puluh satu]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
[22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html