Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Dengan kedatangan musim tengkujuh, sangat penting untuk menjaga diet kita. Pada musim hujan, kemungkinan jangkitan mikroba tinggi kerana cuaca menyokong pertumbuhan mikroba bawaan makanan yang pesat.
Sayuran seperti sayur-sayuran berdaun terutama dielakkan semasa musim kerana kebanyakan mikroba membiak sayur-sayuran ini. Mereka mudah mencemarkan daun dan menyebabkan keracunan makanan atau masalah gastrointestinal lain.
Terdapat pelbagai jenis sayur-sayuran lain untuk dimakan semasa musim tengkujuh. Mereka dianggap sihat dan menjaga semua jangkitan musiman. Lihatlah sayur-sayuran ini dan masukkan dalam makanan anda untuk mendapatkan faedahnya.
1. Labu Pahit (Karela)
Labu pahit, juga dikenali sebagai tembikai pahit adalah salah satu sayur-sayuran sihat terbaik pada musim hujan. Aktiviti anthelmintik sayur ini berkesan terhadap sekumpulan parasit atau cacing yang terdapat di usus.
Seperti yang kita ketahui bahawa parasit gastrointestinal lebih tinggi pada musim hujan, sayuran membantu membunuh mikroba tersebut dan meningkatkan kesihatan pencernaan. [1]
2. Labu Botol (Lauki)
Labu botol, juga dikenal sebagai tembikai panjang, lauki, dudhi atau ghia di India adalah sayur penyembuh tradisional untuk masalah berkaitan monsun. Ia kaya dengan fosforus, magnesium dan kalium dan rendah lemak.
Bubur sayur-sayuran menjaga perut tetap sejuk dan sifat antibilinya menghilangkan hempedu yang berlebihan dari badan. Labu botol juga berkesan melawan demam, batuk dan gangguan bronkus lain yang berlaku kebanyakan pada musim hujan. [dua]
3. Labu runcing (Parwal)
Labu runcing, juga dikenal sebagai patol, potala atau palwal mempunyai banyak kegunaan terapi. Kegiatan antipiretiknya membantu mengurangkan demam dan selesema, penyakit yang sering berlaku semasa musim tengkujuh.
Semasa musim hujan, kebanyakan orang makan makanan di luar yang meningkatkan risiko kerosakan hati atau keradangan. Labu runcing mempunyai aktiviti hepatoprotektif dan anti-radang yang membantu melindungi hati dari keradangan dan masalah lain. Sifat antimikroba juga berfungsi melawan pelbagai jenis patogen. [3]
4. Skuasy India / Melon Bulat (Tinda)
Dengan hormat: sparindia
Labu India dianggap sebagai labu bayi yang dibungkus dengan sebilangan besar sebatian bioaktif. Buburnya kurang berserat yang mudah dicerna oleh perut.
Tinda mengandungi polisakarida, vitamin dan karotena yang meningkatkan imuniti dan menjaga kesihatan kita. Sifat antioksidannya melindungi kita dari pelbagai patogen yang mempengaruhi tubuh kita. Ini menjadikannya salah satu sayur terbaik untuk dimakan semasa musim hujan.
5. Cendawan Butang
Terdapat kontroversi mengenai kemasukan cendawan kancing dalam senarai sayur-sayuran yang sihat untuk dimakan pada musim tengkujuh. Banyak orang percaya bahawa mereka mungkin mengandungi mikroba berbahaya seperti yang tumbuh di tanah lembap tetapi menurut beberapa pakar, adalah salah untuk menghilangkan cendawan sepenuhnya dari diet.
Cendawan rendah kalori dan mempunyai sifat meningkatkan bakteria dan sistem imun. Sebatian bioaktif mereka membantu meningkatkan kesihatan manusia. Cendawan butang boleh dimakan semasa musim tengkujuh setelah mencuci dan memasak dengan betul. [4]
6. Lobak
Lobak adalah sayuran akar dengan pelbagai faedah. Ia digunakan secara meluas dalam rawatan gangguan perut, radang hati, bisul dan jangkitan lain. Polifenol dan isotiosianat dalam sayuran membantu meningkatkan sistem imun berfungsi pada musim tengkujuh.
Sifat anti-radang lobak mencegah keradangan organ pernafasan kerana selesema dan demam. [5]
7. Beetroot (Chukandar)
Beetroot adalah kesihatan yang mempromosikan dan mencegah penyakit sayur-sayuran musim hujan. Sebatian aktif dalam ubi bit diserap dengan baik oleh sel usus.
Beetroot sangat berkesan dalam menjaga mikrobioma usus dan kesan antimikrobanya mencegah pertumbuhan bakteria berbahaya. [6]
8. Labu Teasel atau Labu Berduri (Kakoda / Kakrol / Kantola)
Labu teh adalah sayuran kuning-hijau berbentuk telur dengan tulang belakang yang lembut dan rasa pahit. Ini adalah sayur musim hujan yang popular untuk dimasukkan ke dalam makanan anda.
Menurut Ayurveda, labu teh mempunyai sifat hepatoprotektif, anti-radang, pencahar dan antipiretik. Ia mencegah kerosakan hati, penyakit radang (selsema, batuk) dan membantu mengurangkan demam. [7]
9. Gajah Kaki Yam (Ool / Jimikand / Suran)
Keladi kaki gajah mempunyai beberapa manfaat pemakanan dan fungsi. Kesan gastrokinetik umbi ini membetulkan gangguan gastrousus, yang tinggi pada musim tengkujuh.
Juga, sebatian fenolik dan flavonoid dalam suran meningkatkan imuniti sehingga tubuh kita dapat melawan sebarang jangkitan yang berlaku pada musim tengkujuh. [8]
10. Ridge Gourd (Lawatan / Tori)
Ridge labu adalah penyahtoksin semula jadi yang membersihkan darah dan membantu membuang toksin dari badan. Ia menenangkan perut dan meningkatkan sistem imun.
Turai kaya dengan karotena, asid amino, protein dan sistin. Daunnya juga kaya akan flavonoid dan dapat ditambahkan ke sayur-sayuran. Ridge labu membantu pencernaan yang betul dan meningkatkan fungsi sistem perkumuhan. [9]
11. Ivy Gourd (Kundru / Kundri / Tindora / Tendli)
Ivy labu, juga dikenali sebagai labu kecil atau timun perennial adalah sayuran berwarna hijau yang berubah menjadi merah terang ketika masak. Ia mempunyai sifat anti-radang yang kuat yang dapat mencegah pelbagai penyakit, terutama gangguan berkaitan musim seperti alergi, selesema, batuk, demam dan jangkitan. Ivy labu juga bagus untuk menguruskan kadar glukosa dan kolesterol tinggi.
Soalan Lazim Umum
1. Sayuran mana yang baik pada musim hujan?
Sayuran seperti labu pahit (karela), tembikai bulat (tinda), labu runcing (parwal), labu (turai) dan keladi (ool) dianggap sihat pada musim tengkujuh. Mereka mencegah tubuh dari banyak jangkitan yang sering terjadi pada musim ini sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Bolehkah kita makan sayur-sayuran berdaun pada musim hujan?
Sayuran berdaun seperti kubis, kembang kol dan bayam dianggap tidak sihat untuk tubuh semasa musim hujan. Kelembapan daun menjadikannya tempat pembiakan mikroba yang baik, sebab itulah mereka mudah mencemari sayur-sayuran berdaun hijau dan menyebabkan keracunan makanan ketika dimakan.
