17 SEBAB MENGAPA ANDA PERLU MINUM KOPI HITAM

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

4 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
5 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
7 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
10 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah

Kesihatan

Pemakanan Pemakanan oi-Neha Ghosh Oleh Neha Ghosh | Dikemas kini: Jumaat, 18 Januari 2019, 17:41 [IST]

Kopi Hitam: 10 Manfaat Kesihatan | 10 kebaikan minum kopi hitam Boldsky

Kopi adalah minuman paling popular dan disukai selain teh. Kepekatan antioksidan yang tinggi di dalamnya menjadikannya salah satu minuman terbaik ^[1] . Artikel ini akan membincangkan faedah kopi hitam tanpa gula.

Kopi mengandungi kafein, perangsang semula jadi yang diketahui memberi anda banyak tenaga dan membantu anda berjaga ketika anda merasa letih ^[dua] .

Apa itu Kopi Hitam?

Kopi hitam adalah kopi biasa tanpa gula, krim dan susu. Ini meningkatkan rasa dan rasa sebenar biji kopi yang dihancurkan. Kopi hitam secara tradisional dibuat dalam periuk, tetapi para penikmat kopi moden menggunakan kaedah menuangkan kopi hitam.

Menambah gula ke kopi anda berbahaya bagi tubuh kerana ia berkaitan dengan keadaan seperti diabetes dan obesiti ^[3] , ^[4] .

Nilai Pemakanan Kopi

100 gram biji kopi mengandungi 520 kkal (kalori) tenaga. Ia juga mengandungi

8.00 gram protein
26.00 gram jumlah lipid (lemak)
62.00 gram karbohidrat
6.0 gram jumlah serat makanan
52.00 gram gula
160 miligram kalsium
5.40 miligram besi
150 miligram natrium
200 IU vitamin A

Manfaat Kesihatan Kopi Hitam

1. Meningkatkan kesihatan jantung

Minum kopi tanpa menambahkan gula dapat mengurangkan kemungkinan penyakit jantung dan radang, sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular ^[5] . Kajian menunjukkan bahawa pengambilan kopi menurunkan risiko strok sebanyak 20 peratus ^[6] , ^[7] , ^[8] . Namun, kopi boleh menyebabkan sedikit peningkatan tekanan darah, yang tidak menimbulkan masalah.

2. Menggalakkan penurunan berat badan

Pengambilan kopi tanpa gula dapat membantu anda membakar lemak dengan meningkatkan metabolisme badan. Kafein terbukti dapat membantu proses pembakaran lemak dan terbukti dapat meningkatkan kadar metabolisme sebanyak 3 hingga 11 peratus ^[9] . Satu kajian menunjukkan keberkesanan kafein dalam proses pembakaran lemak sebanyak 10 peratus pada orang gemuk dan 29 persen pada orang kurus ^[10] .

3. Meningkatkan daya ingatan

Manfaat lain dari minum kopi tanpa gula adalah membantu meningkatkan fungsi ingatan dengan membantu otak tetap aktif. Ini mengaktifkan saraf otak dan mengurangkan kemungkinan penyakit Alzheimer dan demensia. Kajian menunjukkan bahawa meminum kopi dapat menurunkan penyakit Alzheimer hingga 65 persen ^[sebelas] , ^[12] .

4. Mengurangkan risiko diabetes

Minum kopi dengan gula meningkatkan risiko diabetes anda, terutamanya diabetes jenis 2. Beberapa kajian mendapati bahawa orang yang minum kopi hitam tanpa gula mempunyai risiko 23 hingga 50 persen lebih rendah terkena penyakit ini ^[13] , ^[14] , ^{[lima belas]} . Orang yang menderita diabetes juga harus menghindari kopi yang mengandung gula kerana mereka tidak dapat mengeluarkan insulin yang mencukupi, dan minum kopi dengan gula menyebabkan gula terkumpul dalam darah.

5. Menurunkan risiko penyakit Parkinson

Menurut profesor Achmad Subagio dari Institut Penyelidikan Universiti Jember, minum kopi hitam dua kali sehari mencegah risiko penyakit Parkinson kerana kafein menaikkan kadar dopamin dalam badan. Penyakit Parkinson mempengaruhi sel-sel saraf otak yang menghasilkan dopamin, neurotransmitter yang bertanggungjawab untuk menghantar isyarat antara sel-sel saraf otak.

Jadi, minum kopi tanpa gula dapat mengurangkan risiko penyakit Parkinson sebanyak 32 hingga 60 peratus ^[16] , ^[17] .

6. Melawan kemurungan

Wanita yang minum lebih dari 4 cawan kopi sehari, mempunyai risiko 20% lebih rendah untuk mengalami kemurungan. Sebabnya ialah kafein, perangsang semula jadi yang merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan tahap dopamin ^[18] . Peningkatan tahap dopamin menghilangkan gejala kemurungan dan kegelisahan ^[19] . Oleh kerana orang-orang ini cenderung untuk membunuh diri ^{[dua puluh]} .

7. Menghilangkan toksin dari hati

Kopi hitam juga diketahui dapat membersihkan hati dengan menyingkirkan toksin dan bakteria dari badan melalui air kencing. Penumpukan toksin di hati boleh menyebabkan kerosakan hati. Ia juga diketahui dapat mencegah sirosis hati dan menurunkan risikonya hingga 80 persen ^{[dua puluh satu]} , ^[22] . Selain itu, kafein bersifat diuretik yang membuat anda kerap membuang air kecil.

8. Kaya dengan antioksidan

Kopi tinggi antioksidan berbanding buah-buahan dan sayur-sayuran lain ^{[2. 3]} . Sumber antioksidan utama berasal dari biji kopi dan saintis mengatakan terdapat kira-kira 1,000 antioksidan dalam biji kopi yang belum diproses dan semasa proses memanggang, ratusan lagi berkembang ^[24] .

9. Menjadikan anda lebih bijak

Kafein adalah perangsang semula jadi yang berfungsi di otak anda dengan menyekat kesan adenosin, neurotransmitter penghambat ^[25] . Ini meningkatkan penembakan neuron di otak dan melepaskan neurotransmitter lain seperti norepinefrin dan dopamin yang meningkatkan mood, mengurangkan tekanan, meningkatkan kewaspadaan dan masa reaksi dan fungsi otak umum ^[26] .

10. Menurunkan risiko barah

Kopi hitam dapat mencegah risiko barah hati dan usus besar. Minum kopi hitam dapat mengurangkan risiko barah hati sebanyak 40 peratus ^[27] . Kajian lain juga mendapati bahawa orang yang minum 4-5 cawan kopi setiap hari mempunyai risiko penurunan kanser kolon sebanyak 15 peratus ^[28] . Pengambilan kopi juga diketahui dapat mengurangkan risiko barah kulit.

11. Meningkatkan prestasi senaman

Minum kopi hitam pada waktu pagi meningkatkan kadar epinefrin (adrenalin) dalam darah yang seterusnya meningkatkan prestasi fizikal anda sebanyak 11 hingga 12 peratus ^[29] , ^[30] . Ini disebabkan oleh kandungan kafein yang membantu dalam pemecahan dan metabolisme lemak yang akan digunakan sebagai bahan bakar. Kafein juga menurunkan otot selepas bersenam.

12. Mencegah gout

Gout berlaku apabila terdapat penumpukan asid urik dalam darah. Satu kajian mendapati bahawa minum satu hingga tiga cawan kopi sehari menurunkan risiko gout sebanyak 8 peratus, minum empat hingga lima cawan menurunkan risiko gout sebanyak 40 peratus dan minum enam cawan sehari mempunyai risiko 60% lebih rendah ^[31] .

13. Menjadikan DNA kuat

Menurut kajian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition, individu yang minum kopi mempunyai DNA yang lebih kuat kerana menurunkan tahap pecahan helai DNA spontan dalam sel darah putih ^[32] .

14. Melindungi gigi

Para penyelidik di Brazil mendapati bahawa kopi hitam membunuh bakteria di gigi dan menambahkan gula ke kopi menurunkan manfaatnya. Ia mencegah karies gigi dan diketahui dapat mencegah penyakit periodontal ^[33] .

15. Mencegah kerosakan retina

Manfaat lain dari minum kopi hitam adalah membantu mencegah kerosakan penglihatan yang berlaku akibat tekanan oksidatif. Kehadiran asid klorogenat (CLA), antioksidan kuat yang terdapat dalam biji kopi, mencegah kerosakan retina ^{[3. 4]} .

16. Meningkatkan umur panjang

Menurut sebuah kajian, wanita yang mengonsumsi kopi memiliki risiko kematian yang lebih rendah akibat penyakit jantung, barah, dll. Banyak kajian menunjukkan bahawa minuman kopi mempunyai risiko kematian pramatang akibat penyakit seperti diabetes, barah dan penyakit jantung. ^[35] .

17. Mencegah sklerosis berganda

Multiple sclerosis adalah penyakit yang membolehkan sistem imun menyerang sistem saraf pusat. Penyelidikan menunjukkan bahawa minum empat cawan kopi sehari dapat melindungi satu dari berlakunya sklerosis berganda ^[36] .

Kesan Sampingan Kopi Hitam

Oleh kerana kopi mengandungi kafein, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan kegelisahan, kegelisahan, insomnia, mual, sakit perut, peningkatan kadar jantung dan pernafasan.

Cara Membuat Kopi Hitam

Dalam penggiling kopi, kisar biji kopi segar.
Rebus secawan air di dalam cerek.
Letakkan saringan pada cawan dan tambahkan kopi bubuk ke dalamnya.
Tuangkan air rebusan perlahan di atas kopi yang telah digiling.
Keluarkan saringan dan nikmati kopi hitam anda

Apakah Masa Terbaik Untuk Minum Kopi Hitam?

Sebaiknya minum kopi hitam dua kali sehari - sekali pada waktu pagi antara pukul 10 pagi dan tengah hari dan sekali lagi antara jam 2 petang dan 5 petang.

Lihat Rujukan Artikel

[1]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R.,… Blomhoff, R. (2004). Pengambilan Antioksidan dalam Kopi, Anggur, dan Sayur-sayuran Berkaitan dengan Karotenoid Plasma pada Manusia. Jurnal Pemakanan, 134 (3), 562-567.
[dua]Ferré, S. (2016). Mekanisme kesan psikostimulan kafein: implikasi terhadap gangguan penggunaan bahan. Psikofarmakologi, 233 (10), 1963–1979.
[3]Tappy, L., & Lê, K.-A. (2015). Kesan Kesihatan Pemanis Kalori yang Mengandungi Fruktosa dan Fruktosa: Di mana Kita Berdiri 10 Tahun Selepas Pukulan Wisel Awal? Laporan Diabetes Semasa, 15 (8).
[4]Touger-Decker, R., & van Loveren, C. (2003). Gula dan karies gigi. The American Journal of Clinical Nutrition, 78 (4), 881S – 892S.
[5]Johnson, R. K., Appel, L. J., Brands, M., Howard, B. V., Lefevre, M.,… Lustig, R. H. (2009). Pengambilan Gula Diet dan Kesihatan Kardiovaskular: Pernyataan Ilmiah dari Persatuan Jantung Amerika. Edaran, 120 (11), 1011–1020.
[6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J.,… Tsugane, S. (2013). Kesan Penggunaan Teh Hijau dan Kopi Terhadap Pengurangan Risiko Kejadian Strok pada Penduduk Jepun: Kohort Kajian Berasaskan Pusat Kesihatan Awam Jepun. Pukulan, 44 (5), 1369–1374.
[7]Larsson, S. C., & Orsini, N. (2011). Pengambilan Kopi dan Risiko Strok: Analisis Meta-Analisis Dosis Kajian Prospektif. Jurnal Epidemiologi Amerika, 174 (9), 993-1001.
[8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L., & Madsen, J. (1990). Kafein: kajian double-blind, plasebo yang dikendalikan mengenai kesan termogenik, metabolik, dan kardiovaskularnya pada sukarelawan yang sihat. Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika, 51 (5), 759-767.
[9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A., & Miller, D. S. (1989). Penggunaan kafein biasa: pengaruh terhadap termogenesis dan perbelanjaan tenaga harian pada sukarelawan manusia tanpa lemak dan postobese. The American Journal of Clinical Nutrition, 49 (1), 44–50.
[10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B.,… Tappy, L. (2004). Kesan metabolik kafein pada manusia: pengoksidaan lipid atau berbasikal sia-sia? The American Journal of Clinical Nutrition, 79 (1), 40–46.
[sebelas]Maia, L., & de Mendonca, A. (2002). Adakah pengambilan kafein melindungi dari penyakit Alzheimer? Jurnal Neurologi Eropah, 9 (4), 377–382.
[12]Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A., & Lunet, N. (2010). Pengambilan dan Demensia Kafein: Kajian Sistematik dan Meta-Analisis. Jurnal Penyakit Alzheimer, 20 (s1), S187 – S204.
[13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A.,… Beulens, J. W. J. (2009). Pengambilan kopi dan teh dan risiko diabetes jenis 2. Diabetologia, 52 (12), 2561–2569.
[14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P., & Yu, M. C. (2008). Kopi, teh, dan diabetes jenis 2 kejadian: Kajian Kesihatan Cina Singapura. Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika, 88 (4), 979–985.
[lima belas]Zhang, Y., Lee, E. T., Cowan, L. D., Fabsitz, R. R., & Howard, B. V. (2011). Pengambilan kopi dan kejadian diabetes jenis 2 pada lelaki dan wanita dengan toleransi glukosa normal: Kajian Hati Kuat. Pemakanan, Metabolisme dan Penyakit Kardiovaskular, 21 (6), 418-423.
[16]Hu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R., & Tuomilehto, J. (2007). Pengambilan kopi dan teh dan risiko penyakit Parkinson. Gangguan Pergerakan, 22 (15), 2242–2248.
[17]Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... & Popper, J. S. (2000). Perkaitan pengambilan kopi dan kafein dengan risiko penyakit Parkinson. Jama, 283 (20), 2674-2679.
[18]Lucas, M. (2011). Kopi, Kafein, dan Risiko Kemurungan di Kalangan Wanita. Arkib Perubatan Dalaman, 171 (17), 1571.
[19]Asociación RUVID. (2013, 10 Januari). Dopamine mengatur motivasi untuk bertindak, menunjukkan kajian. ScienceDaily. Diakses pada 16 Januari 2019 dari www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm
[dua puluh]Kawachi, I., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, M. J., & Speizer, F. E. (1996). Kajian prospektif minum kopi dan bunuh diri pada wanita. Arkib Perubatan Dalaman, 156 (5), 521-525.
[dua puluh satu]Klatsky, A. L., Morton, C., Udaltsova, N., & Friedman, G. D. (2006). Enzim Kopi, Sirosis, dan Transaminase. Arkib Perubatan Dalaman, 166 (11), 1190.
[22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D'Amicis, A., & Klatsky, A. (2001). Kopi, Kafein, dan Risiko Sirosis Hati. Annals of Epidemiology, 11 (7), 458–465.
[2. 3]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R.,… Blomhoff, R. (2004). Pengambilan Antioksidan dalam Kopi, Anggur, dan Sayur-sayuran Berkaitan dengan Karotenoid Plasma pada Manusia. Jurnal Pemakanan, 134 (3), 562-567.
[24]Yashin, A., Yashin, Y., Wang, J. Y., & Nemzer, B. (2013). Aktiviti Antioksidan dan Antiradik Kopi. Antioksidan (Basel, Switzerland), 2 (4), 230-45.
[25]Fredholm, B. B. (1995). Adenosine, Reseptor Adenosin dan Tindakan Kafein. Farmakologi & Toksikologi, 76 (2), 93–101.
[26]Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A., & Rycroft, J. A. (2008). Kesan gabungan L-theanine dan kafein terhadap prestasi dan mood kognitif. Neurosains Pemakanan, 11 (4), 193–198.
[27]Larsson, S. C., & Wolk, A. (2007). Pengambilan Kopi dan Risiko Kanser Hati: Analisis Meta. Gastroenterologi, 132 (5), 1740–1745.
[28]Sinha, R., Cross, A. J., Daniel, C. R., Graubard, B. I., Wu, J. W., Hollenbeck, A. R.,… Freedman, N. D. (2012). Pengambilan kopi dan teh berkafein dan tanpa kafein dan risiko kanser kolorektal dalam kajian prospektif yang besar. The American Journal of Clinical Nutrition, 96 (2), 374–381.
[29]Anderson, D. E., & Hickey, M. S. (1994). Kesan kafein terhadap tindak balas metabolik dan katekolamin terhadap senaman dalam 5 dan 28 darjah C. Perubatan dan sains dalam sukan dan senaman, 26 (4), 453-458.
[30]Doherty, M., & Smith, P. M. (2005). Kesan pengambilan kafein terhadap penilaian aktiviti yang dirasakan semasa dan selepas latihan: analisis meta. Jurnal Perubatan dan Sains Skandinavia dalam Sukan, 15 (2), 69–78.
[31]Choi, H. K., Willett, W., & Curhan, G. (2007). Pengambilan kopi dan risiko kejadian gout pada lelaki: Kajian prospektif. Artritis & Rematik, 56 (6), 2049–2055.
[32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eisenbrand, G., Schipp, D., Galan, J., & Richling, E. (2014). Penggunaan kopi panggang gelap menurunkan tahap pemecahan helai DNA spontan: percubaan terkawal secara rawak. Jurnal Pemakanan Eropah, 54 (1), 149–156.
[33]Anila Namboodiripad, P., & Kori, S. (2009). Bolehkah kopi mencegah karies ?. Jurnal pergigian konservatif: JCD, 12 (1), 17-21.
[3. 4]Jang, H., Ahn, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Lee, E. H., Lee, K. W., ... Lee, C. Y. (2013). Asid klorogenik dan kopi mencegah degenerasi retina yang disebabkan oleh hipoksia. Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan, 62 (1), 182–191.
[35]Lopez-Garcia, E. (2008). Hubungan Penggunaan Kopi dengan Kematian. Annals of Internal Medicine, 148 (12), 904.
[36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Gianfrancesco, M. A., Shao, X., Schaefer, C. A., Shen, L., ... & Alfredsson, L. (2016). Penggunaan kopi yang tinggi dikaitkan dengan penurunan hasil risiko sklerosis berganda dari dua kajian bebas. J Neurol Neurosurg Psikiatri, 87 (5), 454-460.