Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari hospital dalam 2 hari
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Pani puri, juga dikenali dengan nama gol gappe, gup chup, phukcha bukanlah perkara baru bagi kami. Makanan jalanan goreng tidak asing bagi orang India dan dianggap sebagai salah satu makanan jalanan yang paling banyak dimakan di India [1] .
Cangkang bulat, berongga dan rangup diisi dengan asam jawa dan sos sejuk, dan chaat masala, kentang, bawang, boondi, moong rebus (lentil) dan buncis rebus. Walaupun berjuta-juta orang India melihat makanan jalanan ini, ia ditandai sebagai makanan tidak sihat, sementara ada yang mengatakan bahawa makanan itu sihat, kerana moong dan buncis rebus [dua] [3] .
Dalam artikel semasa, kami akan melihat kemungkinan manfaat kesihatan yang ditawarkan oleh pani puri dan bagaimana ia dapat mempengaruhi perjalanan penurunan berat badan anda. Maksudnya, kami akan memeriksa untuk mengetahui apakah 'selamat' memakan pani puri semasa anda berusaha menurunkan berat badan.
Fakta Pemakanan Pani Puri
2.5 auns (70.8 g) puri pani mengandungi 4 g lemak yang kebanyakannya berasal dari minyak goreng. Dari keseluruhan kandungan lemak, hanya 2 g lemak tepu yang terdapat dalam pani puri. Hidangan yang sama juga mempunyai 2 g protein yang dapat ditingkatkan jika anda hanya menambah gram hitam dan kacang buncis [4] .
Ini juga mengandung 1 mg zat besi, dan vitamin dan mineral lain seperti kalium, magnesium, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C dan vitamin D. Puris renyah ini juga mengandung 40 mg sodium [4] .
Bahan Pani Puri - Adakah Mereka Sihat?
Puri rangup dibuat dengan semolina dan tepung. Semolina, bahan utama, kaya dengan nutrien penting seperti serat, vitamin B kompleks, vitamin E, kalsium dan magnesium [5] .
Pemadat yang digunakan dalam puri adalah campuran kentang-buncis dan air asam jawa yang diresapi dengan daun pudina. Buncis tinggi serat, protein dan mengandungi beberapa vitamin dan mineral. Sebaliknya, kentang mempunyai vitamin B6, vitamin C, mangan, fosfor, niasin dan asid pantotenat [6] [7] .
Puris dibuat dengan semolina dan tepung yang digoreng garing dan dimakan dengan campuran air berperisa, dibuat dengan asam jawa, cabai, chaat masala, serbuk jintan, kentang, bawang atau buncis - di mana ia menjadi campuran komponen yang sihat dan tidak sihat dan tidak sihat nampaknya menggantikan [8] .
Mengganti kentang dengan tauge dapat membuat perbezaan besar bagi kesihatan makanan ringan yang popular [9] . Jadi, kaedah terbaik untuk menjadikan pani puris sihat adalah dengan membuatnya di rumah.
Bolehkah Anda Makan Pani Puri Semasa Anda Berusaha Menurunkan Berat Badan?
Maaf untuk membagikannya kepada anda - tetapi makanan ringan kegemaran anda dari peniaga jalanan cenderung tidak sihat. Selain dari cara penyediaannya, bahan-bahan dari puri pani di tepi jalan tinggi lemak dan gula, yang tidak pernah baik untuk kesihatan anda, apalagi ketika anda berusaha menurunkan berat badan [10] [sebelas] .
Pakar pemakanan menegaskan bahawa seseorang dapat memiliki pani puri, sekali-sekala untuk memuaskan keinginannya tetapi untuk berada di sisi yang selamat, lebih baik membuatnya di rumah. Buat puri pani yang suka menurunkan berat badan tanpa chutney manis, pemadat kentang dan puri goreng [12] .
Air berair berisi kandungan garam yang tinggi yang boleh menyebabkan penahan air atau kembung, elakkan meminumnya pada waktu petang [13] .
Pani Puri yang disesuaikan untuk kemenangan!
Beli puri yang terbuat dari gandum dan elakkan semolina dengan apa jua kos. Pastikan anda mengelakkan kentang rebus dan chutney manis kerana ia akan membantu mengurangkan kandungan kalori. Menambah chana hitam (kacang hitam) dapat meningkatkan nilai pemakanan keseluruhan pani puri anda [13] .
Buncis hitam adalah sumber antioksidan yang baik dan dapat membantu meningkatkan kesihatan jantung dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Kandungan serat yang tinggi (serat larut dan tidak larut) dapat membantu perjalanan penurunan berat badan anda [14] .
Berapa Banyak Pani Puris yang Boleh Saya Miliki?
Anda boleh mendapatkan enam puri pani kecil sebagai makanan untuk makan siang dan makan malam, pastikan anda makan makanan tanpa garam, seperti semangkuk epal, betik atau limau gedang. Anda juga boleh minum susu rendah lemak kerana dapat membantu menghilangkan penahan air [10] .
Pada Catatan Akhir…
Saya benci memecahkannya - tetapi puri pani di tepi jalan bukanlah pilihan yang tepat, terutamanya ketika anda berusaha menurunkan berat badan. Semasa membuat puri pani di rumah, hindari chutney manis (atau air), gunakan jaljeera (air jintan), pilih pemadat berasaskan chana atau moong dan puri gandum.
Yang terbaik adalah membuat puri pani di rumah atau jika anda dapat menjumpai penjual yang dapat menghubungkan anda dengan pemadat berasaskan moong atau chana, bertuahlah anda.
Nota : Bincangkan dengan pakar diet anda mengenai perkara ini.
