Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari hospital dalam 2 hari
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Resipi Dal baati adalah hidangan popular dari Rajasthani dan makanan thali atau lengkap mereka tidak lengkap tanpa resipi dal baati yang terkenal di sisinya. Dal dibuat dengan lentil campuran dan konsistensi sup, dan baatis adalah roti serpihan yang dibakar di dalam ketuhar atau tandoor.
Resipi dal baati disajikan bersama churma, rotis dan bawang putih. Dal pedas dengan gigitan baati yang renyah bersama dengan churma manis benar-benar merawat mata dan perut.
Sekiranya anda ingin mengetahui cara membuat churma, sila baca catatan ini mengenai cara membuat churma .
Resipi Rajasthani dal baati adalah proses yang membosankan walaupun tidak memerlukan ramuan yang sangat baik untuk menyediakan hidangan. Baati secara tradisional dipanggang dalam arang tandoor yang memberikan aroma yang memikat, ingin anda menikmati makanan lagi.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara membuat resipi dal baati secara terperinci, teruskan membaca artikel yang menyediakan kaedah penyediaan langkah demi langkah beserta gambar dan video.
VIDEO PENERIMAAN DAL BAATI
PENERIMAAN DAL BAATI | CARA MEMBUAT DAL BAATI DI RUMAH | RAJASTHANI DAL BAATI RECIPE DAL BAATI RECIPE | Cara Membuat Dal Baati Di Rumah | Rajasthani Dal Baati Masa Persediaan Resepi 20 Minit Waktu Masak 1H Jumlah Masa 1 Jam20 MinitResepi Oleh: Meena Bhandari
Jenis Resipi: Kursus Utama
Berkhidmat: 3-4
Bahan-bahan
-
Tepung gandum utuh (atta) - 1½ mangkuk kecil
Garam secukup rasa
Biji karom (ajwain) - 1½ sudu kecil
Krim berat segar (malai) - bowl mangkuk kecil
Air - 4 cawan
Pecah gram hijau (split moong dal hijau) - 1 mangkuk kecil
Gram Bengal (chana dal) - ½ mangkuk kecil
Serbuk kunyit - 1 sudu kecil
Ghee - 2 sudu besar
Asafoetida (engsel) - secubit
Biji jintan (jeera) - 1 sudu kecil
Pes bawang putih - 1 sudu kecil
Pes halia - 1 sudu kecil
Serbuk cili merah - 2 sudu kecil
Bagaimana untuk menyediakan-
1. Tuangkan tepung gandum ke dalam mangkuk bersaiz sederhana dan tambahkan garam, biji karom dan krim ke dalamnya dan gaul rata.
2. Masukkan ½ secawan air dan uli hingga menjadi doh pekat.
3. Bahagikan adunan menjadi 5-7 bahagian dan bentuknya menjadi bulat rata yang sama rata.
4. Panaskan oven pada suhu 165 ° C selama kira-kira 2 minit dan letakkan baatis di dalam oven selama 10-15 minit.
5. Sementara itu, masukkan gram hijau dan bengal yang telah dibelah ke dalam periuk dan tambahkan 3 cawan air ke dalamnya. Masukkan kunyit dan garam, dan tekan masak lentil hingga 3 wisel dan biarkan sehingga sejuk.
6. Keluarkan baatis dari oven, balikkan dan bakar selama 10-15 minit lagi.
7. Setelah periuk sejuk, buka periuk, tuangkan glass segelas air dan kisar.
8. Tuang 1 sudu besar ghee ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan masukkan asafoetida, biji jintan, bawang putih dan pasta halia dan serbuk cili merah, dan kacau rata.
9. Masukkan lentil yang dimasak dengan segera dan tutup periuk dengan penutup. Biarkan hingga masak lebih kurang 10-15 minit.
10. Taburkan ghee pada dal di hujungnya dan sajikan dengan baatis yang baru dibakar.
- 1. Anda boleh menambahkan ghee dan bukan krim untuk membuat doh untuk baatis.
- 2. Baatis boleh dimasak dalam tandoor arang atau tandoor gas, yang memberikan rasa yang berbeza.
- 3. Basuh dan bilas lentil sebelum memasaknya. 4. Battis mesti dihancurkan sedikit semasa menghidangkan dengan dal.
- 5. Dal baati sesuai dengan churma dan chutney bawang putih bersama roti atau nasi.
- Saiz hidangan - 1 mangkuk
- Kalori - 258
- Lemak - 12 g
- Protein - 9 g
- Karbohidrat - 30 g
- Gula - 0 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT DAL BAATI
1. Tuangkan tepung gandum ke dalam mangkuk bersaiz sederhana dan tambahkan garam, biji karom dan krim ke dalamnya dan gaul rata.
2. Masukkan ½ secawan air dan uli hingga menjadi doh pekat.
3. Bahagikan adunan menjadi 5-7 bahagian dan bentuknya menjadi bulat rata yang sama rata.
4. Panaskan oven pada suhu 165 ° C selama kira-kira 2 minit dan letakkan baatis di dalam oven selama 10-15 minit.
5. Sementara itu, masukkan gram hijau dan bengal yang telah dibelah ke dalam periuk dan tambahkan 3 cawan air ke dalamnya. Masukkan kunyit dan garam, dan tekan masak lentil hingga 3 wisel dan biarkan sehingga sejuk.
6. Keluarkan baatis dari oven, balikkan dan bakar selama 10-15 minit lagi.
7. Setelah periuk sejuk, buka periuk, tuangkan glass segelas air dan kisar.
8. Tuang 1 sudu besar ghee ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan masukkan asafoetida, biji jintan, bawang putih dan pasta halia dan serbuk cili merah, dan kacau rata.
9. Masukkan lentil yang dimasak dengan segera dan tutup periuk dengan penutup. Biarkan hingga masak lebih kurang 10-15 minit.
10. Taburkan ghee pada dal di hujungnya dan sajikan dengan baatis yang baru dibakar.
