Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Anda mungkin terkejut mengetahui bahawa terdapat puluhan cuka yang terdapat di pasar dari cuka sari apel hingga cuka putih. Bentuk cuka yang paling biasa terdapat di India adalah cuka suling dan cuka sari apel, yang juga terkenal dengan pelbagai manfaat kesihatan dan kecantikannya.
Baca juga: 20 Faedah Kesihatan Cuka
Pada tahap asas, cuka sebenarnya dihasilkan oleh fermentasi cecair alkohol (cecair gula yang telah diperam untuk menghasilkan etanol) oleh bakteria asid asetik. Beberapa bahan fermentasi, termasuk kelapa, beras, kurma, kesemak, madu, dan lain-lain, dapat membantu membuat cuka.
Berikut adalah senarai yang menunjukkan pelbagai jenis cuka yang terdapat di pasaran dan kegunaannya.
1. Cuka Sari Apel
Cuka sari apel adalah jenis cuka yang paling biasa digunakan di India dan juga Amerika Syarikat. Cuka berwarna kuning pucat ini dibuat dari epal yang ditekan, yang menambahkan rasa buah padanya. Cuka sari apel umumnya digunakan sebagai hiasan salad, bumbu, perap, dll.
Manfaat Kesihatan Cuka Sari Apel
Cuka sari apel adalah tonik kesihatan yang bermanfaat dengan pelbagai manfaat kesihatan. Cuka sari apel membantu menyembuhkan masalah yang berkaitan dengan perut dan juga membantu mengurangkan berat badan. ACV sangat baik dalam merawat beberapa masalah kesihatan yang lain, termasuk menenangkan tekak, menurunkan tahap kolesterol dalam badan dan juga menyembuhkan gangguan pencernaan pada seseorang. Selain faedah kesihatan, cuka sari apel juga terkenal dengan manfaat kecantikannya dalam memberikan kulit yang cerah dan bersinar.
2. Cuka Merah / Putih
Cuka merah / putih juga dikenali sebagai cuka tradisional, yang popular digunakan dalam proses memasak. Cuka putih / merah dibuat dari campuran wain merah atau wain putih dan biasa digunakan di negara asing. Cuka putih mempunyai rasa yang tajam, sementara cuka merah dibumbui dengan raspberry semula jadi. Cuka merah digunakan dalam penyediaan daging babi, sementara cuka putih digunakan dalam penyediaan ayam / ikan.
Manfaat Kesihatan Cuka Merah / Putih
Cuka merah / putih adalah ubat yang sangat baik untuk senak dan juga membantu melambatkan tanda-tanda penuaan pada seseorang. Cuka merah / putih secara semula jadi mengandungi asid asetik, yang terbukti berguna dalam mengurangkan lemak badan. Mengkonsumsi satu sudu cuka merah / putih dapat memberi anda kulit bebas keriput dan bercahaya.
3. Cuka Padi
Cuka beras adalah salah satu bentuk cuka kuno, yang tidak mendapat banyak populariti dalam industri kesihatan. Walau bagaimanapun, cuka padi dibuat dengan penapaian anggur beras. Cuka beras tersedia dalam warna putih, merah atau hitam dan juga boleh didapati dalam format musiman atau tanpa musim. Cuka beras putih digunakan dalam pengambilan sayur, sementara cuka beras merah digunakan untuk membuat beberapa sos atau saus yang sangat baik.
Manfaat Kesihatan Cuka Beras
Kerana jumlah asid asetik dalam cuka beras yang banyak, ia membantu meningkatkan pencernaan. Cuka beras mengandungi sedikit asid amino yang dapat membantu mengatasi keletihan seseorang. Cuka beras terkenal untuk meningkatkan kesihatan jantung, kesihatan hati, dan kekebalan pada seseorang.
4. Cuka Balsamic
Cuka balsamic secara tradisional dikenal sebagai cuka warna coklat gelap yang terbuat dari anggur yang tidak ditapis dan tidak ditapis. Tidak seperti cuka lain, cuka balsamic tidak diperoleh dari alkohol yang ditapai dan inilah sebab mengapa ia cukup terkenal di Itali. Cuka balsamic dibuat dari anggur yang ditekan dan dibiarkan seperti anggur.
Manfaat Kesihatan Cuka Balsamic
Kerana sejumlah besar antioksidan yang terdapat dalam cuka balsamic, ia mencegah risiko barah pada seseorang. Oleh kerana cuka balsamic mengandungi kolesterol rendah dan lemak jenuh, ia tidak berbahaya bagi kesihatan anda, sehingga membantu mengurangkan risiko serangan jantung. Ia juga berfungsi sebagai penghilang rasa sakit.
5. Cuka Malt
Cuka berwarna keemasan ringan ini terkenal di Austria, Jerman, dan Belanda. Terutama dibuat dari bir dan rasa malty dan tajam. Cuka malt mengandungi asid asetik, diencerkan antara keasidan 4 persen dan 8 peratus, yang menjadikannya ramuan yang sangat baik dalam pengurusan berat badan.
Manfaat Kesihatan Cuka Malt
Cuka malt membantu dalam mengawal gula dan juga terbukti bermanfaat dalam merawat diabetes jenis 2. Cuka malt dalam makanan anda menambah rasa tanpa kalori, yang dapat membantu anda menguruskan berat badan dengan cara yang lebih baik. Asid yang terdapat dalam cuka malt membantu mengurangkan kolesterol, sehingga terbukti sangat bermanfaat untuk kesihatan.
6. Cuka Tebu
Dikenal sebagai cuka tebu, cuka ini diekstrak dari tebu dan digunakan terutamanya di Filipina. Rasa cuka tebu serupa dengan cuka beras. Namun, bertentangan dengan namanya, cuka tebu tidak manis dan seperti cuka lain.
Manfaat Kesihatan Cuka Tebu
Ia mengandungi sifat anti-penuaan yang membantu mencegah tanda-tanda awal penuaan. Cuka tebu juga berguna dalam mengurangkan glisemia. Ia juga terbukti sangat berkesan dalam menangani myringitis granular.