Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Terkenal dengan penampilannya yang unik, rasa manis, tekstur renyah dan nilai pemakanan, buah naga adalah buah tropika yang menjadi semakin popular sejak kebelakangan ini. Buah naga, juga dikenal sebagai pitaya, pitahaya, buah strawberry atau buah kaktus, memiliki kulit merah jambu terang dengan sisik hijau di luar dan mempunyai pulpa putih dengan biji hitam kecil di dalamnya. Kulit merah jambu dengan sisik hijau menyerupai naga, oleh itu namanya buah naga.
Buah naga tumbuh di kaktus Hylocereus, juga disebut sebagai kaktus mekar malam yang bunganya hanya terbuka pada waktu malam. Kaktus berasal dari Mexico Selatan dan Amerika Tengah dan hari ini tumbuh di seluruh dunia [1] . Buah naga adalah buah eksotik yang mempunyai rasa manis, segar dan beberapa faedah kesihatan.
Jenis Buah Naga [dua]
- Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - Ini adalah jenis buah naga yang paling biasa. Ia mempunyai kulit merah jambu yang cerah, pulpa putih dan biji hitam kecil di dalamnya.
- Pitaya kuning (Hylocereus megalanthus) - Ini adalah pelbagai lagi jenis buah naga, yang dikenali sebagai buah naga kuning yang mempunyai kulit kuning dengan pulpa putih dan biji hitam.
- Pitaya Merah (Hylocereus costaricensis) - Buah naga jenis ini mempunyai kulit merah jambu kemerahan dengan daging merah atau merah jambu dan biji hitam.
Maklumat Pemakanan Buah Naga
Menurut sebuah kajian penyelidikan di World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, buah naga kaya dengan vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B12, vitamin E dan mengandungi jumlah kalium, magnesium, zink, dan fosfor. Buahnya juga mempunyai kalsium, tembaga dan zat besi dalam jumlah yang lebih kecil [3] .
Buah naga juga tinggi kandungan sebatian tumbuhan yang bermanfaat seperti polifenol, flavonoid, karotenoid, betaxanthins dan betacyanins [4] .
Manfaat Kesihatan Buah Naga
1. Meningkatkan imuniti
Kehadiran vitamin C dan flavonoid dalam buah naga dapat menguatkan sistem imun anda dan mencegah tubuh dari jangkitan berbahaya. Oleh kerana vitamin C adalah antioksidan larut dalam air, ia dapat membantu melindungi tubuh dari kesan berbahaya dari radikal bebas [5] .
2. Membantu penghadaman
Buah naga mengandungi sejumlah besar serat yang membantu mengatur sistem pencernaan dan menjaga masalah gastrointestinal seperti sembelit dan refluks asid di teluk. Menurut kajian di Jurnal Elektronik Bioteknologi , buah naga kaya dengan prebiotik yang membantu meningkatkan pencernaan dan mendorong pertumbuhan bakteria usus yang sihat. Buahnya mengandungi oligosakarida yang berfungsi sebagai prebiotik yang membantu meningkatkan kesihatan pencernaan dan usus [6] .
3. Menurunkan risiko diabetes
Kajian menunjukkan bahawa kesan anti-diabetes buah naga merah boleh dikaitkan dengan kandungan antioksidan dan serat makanannya [7] . Kajian yang diterbitkan di PLOS SATU melaporkan bahawa buah naga dapat membantu meningkatkan kadar gula darah pada orang yang menderita pra-diabetes, namun, kesan buah naga pada diabetes jenis 2 pada orang tidak konsisten dan lebih banyak kajian diperlukan di daerah ini [8] .
Kajian lain mendapati bahawa buah naga berkesan dalam mengawal kerosakan oksidatif dan mengurangkan kekakuan aorta pada tikus diabetes [9] .
4. Mengurangkan keradangan
Oleh kerana buah naga kaya dengan antioksidan, ia meneutralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh tekanan oksidatif dan mengurangkan keradangan. Satu kajian menunjukkan bahawa aktiviti antioksidan pada buah naga juga dapat mencegah penyakit radang seperti gout dan artritis [10] .
5. Meningkatkan kesihatan jantung
Kehadiran betaxanthins dan flavonoid dalam buah naga dapat membantu meningkatkan kesihatan jantung dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Satu kajian tahun 2004 mendapati bahawa buah naga mengandungi betaxanthins yang mencegah kolesterol LDL (tidak baik) menjadi teroksidasi atau rosak. Apabila kolesterol LDL menjadi teroksidasi atau rosak boleh menyebabkan penyakit jantung [sebelas] .
Buah naga juga terbukti menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik [12] .
6. Membantu dalam pengurusan berat badan
Kajian 2016 yang diterbitkan di Jurnal Gastroenterologi dan Hepatologi menunjukkan, tikus yang diberi diet tinggi lemak menerima ekstrak buah naga yang mengakibatkan penurunan berat badan dan pengurangan lemak hati, keradangan dan ketahanan insulin, berkat kehadiran betacyanin di dalamnya [13] .
7. Boleh menguruskan barah
Buah naga memiliki banyak antioksidan yang dapat membantu meneutralkan radikal bebas dan dapat mencegah barah. Kajian menunjukkan bahawa karotenoid dan betaxanthins yang terdapat pada buah naga boleh menurunkan risiko barah [14] .
Satu kajian menunjukkan bahawa antioksidan dalam daging dan kulit buah naga putih dan merah menunjukkan kesan antiproliferatif pada beberapa barisan sel barah [lima belas] .
8. Meningkatkan kesihatan kulit
Oleh kerana buah naga kaya dengan antioksidan, memakannya dapat membantu menjaga kulit anda kencang dan kencang, yang dapat membantu menjaga penampilan awet muda dan mencegah penuaan dini.
9. Boleh menyokong kesihatan mata
Buah naga adalah sumber vitamin A yang kaya, vitamin penting yang berperanan penting untuk menjaga kesihatan mata anda. Vitamin A menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia [16] .
10. Boleh merawat denggi
Bukti anekdot menunjukkan bahawa memakan buah naga dapat membantu mengobati denggi, yang mungkin disebabkan oleh aktiviti antivirus dari sebatian yang terdapat pada buah naga. Kajian in vitro mendapati bahawa betacyanin pada buah naga merah menunjukkan aktiviti antivirus terhadap virus denggi jenis 2 [17] .
11. Boleh meningkatkan fungsi otak
Mengonsumsi buah naga dapat membantu meningkatkan fungsi otak anda mengikut kajian. Satu kajian pada haiwan menunjukkan bahawa ekstrak buah naga merah membantu meningkatkan kemampuan belajar dan ingatan setelah terdedah kepada plumbum [18] .
12. Mencegah anemia semasa mengandung
Oleh kerana buah naga merupakan sumber zat besi yang baik, memakannya dapat mencegah anemia kekurangan zat besi selama kehamilan. Satu kajian tahun 2017 melaporkan bahawa pengambilan jus buah naga merah meningkatkan kadar hemoglobin dan eritrosit, yang dapat membantu merawat anemia di kalangan wanita hamil [19] .
13. Mencegah endometriosis
Endometriosis adalah gangguan di mana tisu endometrium yang biasanya membentuk lapisan rahim anda tumbuh di luar rahim. Satu kajian pada tahun 2018 menunjukkan bahawa ekstrak kulit buah naga merah dapat menghentikan perkembangan endometriosis [dua puluh] .
Kesan Sampingan Buah Naga
Penggunaan buah naga secara amnya dianggap selamat. Namun, dalam kes yang jarang berlaku, sebilangan orang mungkin mengalami reaksi alergi setelah memakan buahnya. Kajian menunjukkan bahawa orang yang tidak mempunyai sejarah alahan makanan mengalami reaksi anafilaksis setelah mendapat jus buah campuran yang mengandungi buah naga [dua puluh satu] [22] .
Sekiranya anda mengalami bengkak, gatal-gatal dan gatal-gatal setelah memakan buah naga, hentikan segera memakannya.
Bagaimana Cara Makan Buah Naga?
- Pilih buah naga masak yang berwarna merah terang atau merah jambu tanpa lebam pada kulit luar.
- Ambil pisau tajam dan hiriskannya separuh.
- Keluarkan pulpa dengan sudu dan makan atau anda boleh mengupas kulit luar dan memotong pulpa menjadi kiub dan menikmatinya.
- Anda boleh memotong sebilangan buah naga dan menambahkannya ke salad, smoothie, yogurt, oatmeal, roti bakar dan hidangan ayam atau ikan.
Resepi Buah Naga
Smoothie buah naga [2. 3]
Bahan-bahan:
- ½ cawan air
- ½ cawan jus oren
- 1 biji pisang
- ½ cawan buah naga
- ½ cawan blueberry
- ½ sehelai halia segar
- Segelintir bayam bayi segar
Kaedah:
Dalam pengisar, masukkan semua bahan dan kisar hingga rata.