Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Jaggery adalah pemanis semula jadi, yang menjadi semakin popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini kerana peranannya dalam menggantikan gula. Gabungan kesihatan dan rasa, jaggery telah digunakan dalam masakan India sejak zaman berzaman.
Seringkali disebut sebagai pemanis makanan super, jaggery tidak boleh dilihat sebagai pemanis sahaja kerana sarat dengan sifat perubatan, dan mineral, serat, karbohidrat, protein, dan lain-lain, di mana pengganti gula ini banyak membantu meningkatkan kesihatan kita [1] .
Alternatif yang lebih sihat untuk gula halus, jaggery adalah sumber zat besi, kalium, dan vitamin dan mineral penting lain yang dapat membantu pencernaan untuk meningkatkan imuniti [dua] . Faktanya, sekitar 70 peratus pengeluaran jaggery di dunia berlaku di tempat lain kecuali India, di mana ia biasa disebut 'gur.'
Manfaat Kesihatan Jaggery
Jagung biasanya dibuat dari tebu dan kadang-kadang kelapa juga digunakan untuk pengeluarannya. Pemanis mengandungi lebih banyak nutrien daripada gula halus kerana kandungan molase - produk sampingan berkhasiat dari proses pembuatan gula, yang biasanya dikeluarkan ketika membuat gula halus [3] .
Beberapa faedah kesihatan jaggery yang paling biasa adalah bahawa ia membantu melancarkan pencernaan, membersihkan darah dan juga meningkatkan jumlah hemoglobin dalam darah dan menguatkan sistem imun [4] . Jaggery adalah rawatan semula jadi yang berkesan untuk kesakitan haid kerana ia membantu aliran darah yang betul [5] .
Jaggery dipenuhi dengan antioksidan, terutama selenium yang membantu mencegah kesan buruk radikal bebas pada tubuh anda [6] . Juga, memakan jaggery dapat membantu meningkatkan tahap imuniti kerana adanya zink dan selenium yang mencegah kerosakan radikal bebas yang disebabkan oleh tekanan oksidatif [7] .
Selain itu, jaggery adalah diuretik semula jadi dan membantu merangsang buang air kecil, yang sebenarnya bagus untuk orang yang mengalami kesukaran untuk membuang air kecil [8] . Sekarang, mari kita ketahui pelbagai cara di mana anda boleh menggunakan jaggery untuk membantu perjalanan penurunan berat badan anda.
Jaggery Untuk Menurunkan Berat Badan
Sebagai pengganti rendah kalori jika dibandingkan dengan gula, jaggery dipenuhi dengan beberapa faedah kesihatan, termasuk mempromosikan penurunan berat badan yang sihat. Mari kita periksa bagaimana anda boleh menambahkan jaggery dalam diet anda untuk membantu menurunkan berat badan.
Membersihkan badan : Jaggery sebagai penyahtoksin yang sangat baik membersihkan seluruh badan, terutamanya paru-paru, saluran pernafasan, perut, usus dan saluran makanan. Khasiat jaggery ini juga membantu membuang toksin yang tidak diperlukan dari badan kita, yang penting untuk menurunkan berat badan yang sihat [9] [10] .
Meningkatkan metabolisme : Mengonsumsi jaggery dalam jumlah yang terbatas dapat membantu merangsang enzim pencernaan yang meningkatkan penyerapan nutrien penting dari makanan [sebelas] . Apabila nutrien diserap pada dasarnya, metabolisme anda secara semula jadi bertambah baik. Dan metabolisme yang lebih cepat, seterusnya, membantu menurunkan berat badan [12] .
Meningkatkan penghadaman : Salah satu faktor terpenting dalam perjalanan penurunan berat badan yang sihat adalah pencernaan yang baik. Kandungan serat dalam jaggery membantu melancarkan pencernaan, di mana gangguan pencernaan dan masalah pencernaan lain dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak sihat [13] . Jaggery menyelesaikan masalah kenaikan berat badan yang tidak sihat dengan membersihkan saluran pencernaan dan memastikan proses pencernaan yang sihat [14] .
Mengawal pengekalan air di dalam badan: Kandungan kalium yang terdapat dalam jaggery membantu mengurangkan pengekalan air, yang membantu menguruskan berat badan kita. Ini pada gilirannya juga membantu pembentukan otot dan menurunkan berat badan yang tidak diingini [lima belas] . Sekiranya diminum setiap hari dalam bahagian yang terkawal, pemanis ubat ini pasti bertindak sebagai alat bantu yang berkesan dalam mempromosikan penurunan berat badan.
Nota PENTING Jagger hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah yang terkawal, sehingga tidak membalikkan kesannya terhadap penurunan berat badan. 2 sdt jaggery dapat diminum setiap hari. Memiliki Jaggery berlebihan boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang besar. Selain itu, pesakit diabetes harus menghindari jaggery kerana kandungan gula.
Cara Menggunakan Jaggery Untuk Menurunkan Berat Badan
Lihat cara menggunakan resipi jaggery atau gur untuk menurunkan berat badan.
1. Teh Jaggery
Mempunyai jaggery dalam jumlah yang mencukupi dan terkawal bahkan dapat membantu anda dalam menurunkan berat badan kerana membantu meningkatkan metabolisme yang sihat dalam tubuh yang membantu mencerna makanan dengan lebih baik dan cepat [16] .
Bahan-bahan
- Jaggery, 3-4 sudu besar (parut)
- Daun teh, 2 sudu besar
- Kapulaga hijau, 4
- Lada hitam hancur ½ sudu teh
- Susu ½ cawan (pilihan)
Cara Membuat Teh Jaggery
- Panaskan 1 cawan air dalam kuali yang tidak melekat dan masukkan kapulaga, lada sulah dan daun teh dan didihkan.
- Masukkan susu dan rebus (pilihan).
- Masukkan jaggery dalam periuk dan tapis dalam campuran teh yang telah disediakan dan kacau rata.
2. Jaggery Dengan Air Lemon
Bahan-bahan
- 1 gelas air
- 1 sudu teh jus lemon
- Sekeping kecil jaggery
Petunjuk
- Panaskan air.
- Masukkan satu sudu teh jus lemon yang baru diperah ke dalam air suam.
- Masukkan sepotong kecil jaggery ke dalam air lemon suam dan kacau hingga sebati dan larut dan minum sambil suam.
Anda juga boleh makan sepotong kecil jaggery setelah makan untuk meningkatkan proses pencernaan.
Pada Catatan Akhir…
Jika dibandingkan dengan gula halus, jaggery berkhasiat, tetapi pada dasarnya masih gula, oleh itu, hanya memakannya dalam kuantiti terkawal.
Soalan Lazim
Q. Adakah jaggery menjadikan anda gemuk?
KE. Jaggery mempunyai profil pemakanan yang lebih baik daripada gula, tetapi masih tinggi kalori dan paling baik dimakan secara sederhana. Penggunaan berlebihan boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
Q. Bolehkah kita menggantikan gula dengan jaggery?
KE. Ya.
Q. Adakah jaggery baik untuk pesakit buah pinggang?
KE. Ya. Kajian menunjukkan bahawa jaggery dapat digunakan untuk mengurangi kerusakan ginjal dan dapat berfungsi sebagai ubat alternatif dalam perawatan penyakit ginjal.
Q. Mana yang lebih baik untuk menurunkan berat badan gula atau jaggery?
KE. Jaggery, tetapi masih tinggi kalori dan hanya boleh dimakan secara sederhana.