Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari hospital dalam 2 hari
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Mishti pulao adalah resipi Bengali yang popular yang disediakan di setiap isi rumah di rantau ini terutama pada musim perayaan. Tidak seperti pulao lain, hidangan ini mempunyai rasa dan tekstur yang unik. Bengali mishti pulao manis dan juga mempunyai pelbagai rempah lain yang ditambahkan ke dalamnya.
Palao manis disediakan dengan mengasinkan beras basmati dengan garam masala bengali dan dimasak dengan pelbagai rempah kering, gula dan buah kering yang lain. Rasa manis dan rempah-rempahnya mengeluarkan rasa unik pulao ini.
Secara tradisional, mishti pulao disiapkan dengan nasi Gobindobhog yang mempunyai tekstur khas. Walau bagaimanapun, ia tidak banyak dijumpai di bahagian lain di negara ini. Oleh itu, beras basmati boleh digunakan untuk menyiapkan pulao manis.
Mishti pulao adalah resipi ringkas namun lazat yang boleh disiapkan di rumah dengan mudah. Berikut adalah resipi dengan video dan prosedur serta langkah demi langkah dan gambar untuk menyiapkan mishti pulao Bengali yang asli.
Resepi VIDEO MISHTI PULAO
PENERIMAAN MISHTI PULAO | CARA MEMBUAT PULAO BENGALI SWEET | Resepi BENGALI MISHTI PULAO Resepi Mishti Pulao | Cara Membuat Pulao Manis Bengali | Bengali Mishti Pulao Resipi Masa Persiapan 25 Minit Masa Masak 25M Jumlah Masa 50 MinitResepi Oleh: Meena Bhandari
Jenis Resipi: Kursus Utama
Berkhidmat: 2
Bahan-bahan-
Nasi basmati - 1 cawan
Batang kayu manis (sehelai satu inci) - 3
Kapulaga - 4
Cengkih - 5
Serbuk kunyit - ¼ sdt
Garam secukup rasa
Ghee - 1 sudu kecil
Minyak - 2 sudu besar
Kacang mete keseluruhan - 8-10
Kismis 8-10
Daun bay - 1
Halia (parut) - 1 sudu kecil
Air - 3 cawan
Gula - 4 sudu besar
-
1. Masukkan beras basmati ke dalam ayak.
2. Bilas dengan air dan biarkan air mengalir sepenuhnya.
3. Sebarkan nasi perlahan ke pinggan dan biarkan kering selama 10 minit.
4. Sementara itu, masukkan batang kayu manis dalam kuali yang dipanaskan.
5. Kemudian, masukkan buah pelaga dan bunga cengkih.
6. Keringkan panggang selama kira-kira 2 minit sehingga warnanya berubah.
7. Pindahkan ke dalam balang pengadun.
8. Kisar menjadi serbuk halus.
9. Masukkan satu sudu teh masala tanah ke atas nasi kering.
10. Masukkan serbuk kunyit, garam dan campurkan perlahan-lahan.
11. Masukkan ghee, gaul rata dan biarkan selama 10 minit lagi.
12. Masukkan minyak dalam kuali yang dipanaskan.
13. Masukkan keseluruhan kacang mete dan kismis.
14. Tumis hingga bertukar menjadi coklat muda.
15. Keluarkan dari kuali dan pindahkan ke dalam mangkuk.
16. Masukkan daun salam dalam kuali yang sama.
17. Masukkan halia parut dan tumis.
18. Berhati-hati, masukkan beras yang telah diperap dan kacau rata.
19. Masukkan 3 cawan air dan tutup dengan penutup.
20. Biarkan hingga masak selama 5 minit dengan api sederhana.
21. Buka penutup dan masukkan gula.
22. Gaul rata.
23. Tutup dengan penutup sekali lagi dan biarkan masak selama 10 minit.
24. Setelah selesai, masukkan buah kering panggang dan gaul rata.
25. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hidangkan panas.
- 1. Secara tradisinya, mishti pulao dibuat dengan nasi Gobindobhog dan bukannya beras basmati.
- 2. Anda juga boleh membuat pulao di pressure cooker juga.
- Saiz hidangan - 1 hidangan
- Kalori - 208.8 kal
- Lemak - 14.5 g
- Protein - 3.5 g
- Karbohidrat - 59.2 g
- Gula - 35.2 g
- Serat - 2.5 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT MISHTI PULAO
1. Masukkan beras basmati ke dalam ayak.
2. Bilas dengan air dan biarkan air mengalir sepenuhnya.
3. Sebarkan nasi perlahan ke pinggan dan biarkan kering selama 10 minit.
4. Sementara itu, masukkan batang kayu manis dalam kuali yang dipanaskan.
5. Kemudian, masukkan buah pelaga dan bunga cengkih.
6. Keringkan panggang selama kira-kira 2 minit sehingga warnanya berubah.
7. Pindahkan ke dalam balang pengadun.
8. Kisar menjadi serbuk halus.
9. Masukkan satu sudu teh masala tanah ke atas nasi kering.
10. Masukkan serbuk kunyit, garam dan campurkan perlahan-lahan.
11. Masukkan ghee, gaul rata dan biarkan selama 10 minit lagi.
12. Masukkan minyak dalam kuali yang dipanaskan.
13. Masukkan keseluruhan kacang mete dan kismis.
14. Tumis hingga bertukar menjadi coklat muda.
15. Keluarkan dari kuali dan pindahkan ke dalam mangkuk.
16. Masukkan daun salam dalam kuali yang sama.
17. Masukkan halia parut dan tumis.
18. Berhati-hati, masukkan beras yang telah diperap dan kacau rata.
19. Masukkan 3 cawan air dan tutup dengan penutup.
20. Biarkan hingga masak selama 5 minit dengan api sederhana.
21. Buka penutup dan masukkan gula.
22. Gaul rata.
23. Tutup dengan penutup sekali lagi dan biarkan masak selama 10 minit.
24. Setelah selesai, masukkan buah kering panggang dan gaul rata.
25. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hidangkan panas.