Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas BENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Apabila kita menyebut 'Lada Ayam', kebanyakan orang tergoda untuk berfikir bahawa resepnya adalah masakan barat. Walau bagaimanapun, Murg Kali Mirch mempunyai desi twang yang indah. Itulah sebabnya kami memanggil resipi ini sebagai kari Murg Kali Mirch. Ini adalah resipi kari ayam yang mempunyai semua unsur hidangan India yang betul. Rasanya yang berasal dari pelbagai rempah tetapi rempah yang mendominasi adalah lada.
JUGA MENCUBA: COURGI CHICKEN CURRY
Kari ayam lada India ini mudah dibuat jika anda adalah tukang masak desi yang betul. Tetapi walaupun pengalaman anda dengan masakan India terhad, anda boleh menyediakan hidangan ini tanpa garis panduan yang jelas. Kari ayam lada adalah resipi berguna untuk mengangkat lengan anda kerana ia mudah, berbeza dengan kari India rata-rata dan cepat dimasak.
Berkhidmat: 4
Masa Penyediaan: 20 minit
Masa Perkahwinan: 2 Jam
Masa Memasak: 30 minit
Bahan-bahan
- Ayam- 1kg
- Pes halia-bawang putih- 3 sudu besar
- Lada Tanah Baru - 2
- Kuih cili merah Kashmir- 1tsp
- Kunyit- & frac12 sudu kecil
- Curd- 3tbsp
- Jus lemon- 2 sudu besar
- Biji jintan- 2tbsp
- Biji ketumbar - 1 sudu besar
- Jagung lada- 1 sudu besar
- Cili hijau- 2 (keseluruhan) + 4 (cincang)
- Biji sawi- 1tsp
- Daun ketumbar - 3 tangkai (dicincang)
- Minyak sawi - 3 sudu besar
- Garam - mengikut citarasa
Prosedur
- Perap kepingan ayam dengan jus lemon, serbuk cili merah, kunyit, lada, pes halia-bawang putih, dadih dan garam.
- Biarkan ayam yang diperap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Musim dengan biji sawi dan cili hijau.
- Buat pasta jintan, ketumbar dan jagung lada. Biarkan rempah digiling kasar.
- Masukkan pes ini ke dalam minyak menggelegak dan tumis selama 2-3 minit dengan api kecil.
- Kemudian, masukkan kepingan ayam satu persatu, biarkan pengasam tambahan.
- Biarkan kepingan ayam menjadi kecoklatan tetapi tidak digoreng sepenuhnya.
- Padamkan api dan tambahkan pengasam tambahan.
- Tutup dan masak selama 12 hingga 15 minit dengan api kecil. Anda boleh menambah 1 atau 2 cawan air jika terlalu kering.
- Musim ayam dengan daun ketumbar cincang dan cili hijau.
Hidangkan Murg Kali Mirch dengan rotis panas atau parathas.
