Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Natu Kodi secara harfiah bermaksud ayam kampung. Ini adalah resipi ayam gaya Andhra yang dimasak dengan campuran rempah desi. Seperti makanan masakan Andhra yang lain, Natu Kodi Pulusu juga merupakan item ayam pedas dan lazat yang boleh anda cuba malam ini.
Menyiapkan Natu Kodi Pulusu tidak banyak menyusahkan. Ia serupa dengan penyediaan ayam gaya India yang lain. Hanya campuran rempah yang membuat perbezaan. Kelapa menambah rasa unik pada hidangan dan menjadikannya tidak dapat ditolak.
Jadi, cubalah Natu Kodi Pulusu dan dapatkan makanan yang enak.
Berkhidmat: 4-5
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 30 minit
Bahan-bahan
- Ayam- 1 kg (potong kecil)
- Bawang- 3 (cincang halus)
- Pes bawang-halia- 1 sudu besar
- Tomato- 2 (cincang halus)
- Yogurt - 2 sudu besar
- Cili hijau- 3-4 (cincang halus)
- Biji ketumbar - 1 sudu besar
- Biji jintan- & frac12 sudu besar
- Kelapa kering - 2 sudu besar
- Bawang putih- 3 biji
- Serbuk kunyit- 1tsp
- Serbuk cili merah- & frac12 sudu kecil
- Serbuk Garam masala- 1tsp
- Garam - mengikut citarasa
- Minyak- 3tbsp
- Daun ketumbar - 2 sudu besar (cincang halus)
- Air- 1 cawan
Prosedur
1. Kering panggang biji ketumbar, biji jintan, kelapa dan bawang putih bersama-sama dalam pengadun menjadi pes kasar dengan sedikit air.
2. Bersihkan kepingan ayam dengan betul dan buat celah. Ketepikan.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang. Goreng sehingga mereka berubah warna keemasan pada api sederhana.
4. Kemudian masukkan pes halia-bawang putih, serbuk kunyit, serbuk cili merah dan goreng selama 3-4 minit.
5. Masukkan tomato, pes siap, garam masala serbuk, yogurt, garam dan gaul rata. Masak selama 5-6 minit.
6. Sekarang masukkan kepingan ayam dan gaul rata.
7. Tuangkan ke dalam air dan gaul rata.
8. Tutup dan masak selama 20 minit dengan api kecil.
9. Setelah selesai, angkat penutup dan hiaskan dengan daun ketumbar cincang.
Yummy Natu Kodi Pulusu siap dihidangkan. Nikmati hidangan ayam 'desi' ini dengan nasi kukus.