10 PENGGANTI BUKAN ALKOHOL UNTUK WAIN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

5 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
6 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
8 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
11 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Kesihatan Pemakanan Pemakanan oi-Amritha K Oleh Amritha K. pada 27 Oktober 2020

Sejak usia, arak telah digunakan bukan sahaja untuk tujuan rekreasi tetapi juga untuk banyak manfaat kesihatan minuman. Terbuat dari jus anggur yang diperam, minuman berperisa adalah salah satu kaedah terbaik untuk menggabungkan keseronokan dan kesihatan. Pengambilan wain yang sederhana boleh dikaitkan dengan umur panjang, perlindungan terhadap barah dan peningkatan kesihatan mental [1] .

Minum di seluruh dunia dan digunakan dalam memasak di seluruh dunia, anggur mempunyai tempat yang istimewa dalam kehidupan seseorang. Baiklah, mungkin tidak semua orang tetapi pasti majoriti besar. Namun, bimbang bukan pencinta anggur - kerana kami telah membuat anda dilindungi.

Sekiranya anda tidak mempunyai arak di rumah atau lebih suka menggunakan varieti bukan alkohol, berikut adalah senarai pilihan yang boleh anda cuba pada waktu anda memasak.

1. Jus Delima

Jus delima kaya dengan polifenol antioksidan yang dapat membantu menguruskan keradangan, menurunkan tekanan darah dan aterosklerosis terbalik

2. Jus Cranberry

Penemuan pakar menunjukkan bahawa jus cranberry dapat mencegah jangkitan, UTI, melambatkan atau mengurangkan keparahan penyakit kronik, dan mencegah kerosakan oksidatif yang berkaitan dengan usia. Bagi kebanyakan orang yang sihat, jus kranberi selamat - menjadikannya salah satu pengganti wain (merah) terbaik [3] [4] .

Gantikan wain merah dengan jus cranberry dalam resipi di a Nisbah 1: 1 .

Petua : Jus Cranberry sememangnya manis, jadi lebih baik menggunakan yang tidak mengandungi gula. Anda boleh mengurangkan rasa manis jus cranberry dengan mencampurkannya dengan satu sudu cuka.

3. Jus Anggur (Merah / Putih)

Oleh kerana anggur dibuat dari jus anggur yang diperam, menggunakan jus anggur sebagai pengganti wain tidak akan salah. Selain dari rasa yang kaya, jus anggur berpotensi untuk meningkatkan kesihatan imun dan dapat menurunkan beberapa risiko penyakit jantung [5] .

Jus anggur dan anggur mempunyai rasa dan warna yang hampir sama sehingga anda dapat menggantikan wain dengan jus anggur pada a Nisbah 1: 1 .

Petua : Anda boleh menambahkan sedikit cuka ke jus anggur untuk menurunkan rasa manis dan meningkatkan kelembutan dan keasidan.

4. Jus Epal

Jus epal benar-benar bebas kalori dan lemak dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol [6] . Segelas jus epal dibungkus dengan pelbagai nutrien penting seperti vitamin A, vitamin C, Vitamin E, vitamin K dan folat dan membantu meningkatkan tahap tenaga anda. Pengganti yang sempurna untuk wain putih, jus epal mempunyai rasa dan warna yang serupa.

Anda boleh menggantikan wain putih dengan jus epal dalam resipi di Nisbah 1: 1 .

Petua : Jus epal berfungsi paling baik sebagai pengganti wain untuk sebilangan kecil wain dalam resipi. Sekiranya jumlahnya banyak, anda mungkin tidak memperoleh rasa yang tepat. Anda boleh menambahkan sedikit cuka ke jus epal untuk menambahkan keasidan dan rasa tambahan.

5. Jus lemon

Jus lemon adalah bahan biasa dalam memanggang dan memasak. Ini menambahkan rasa tertentu pada makanan anda, membawanya ke tahap seterusnya. Dari mempromosikan penghidratan hingga membantu menurunkan berat badan, minuman sitrus ini merupakan pengganti wain putih [7] . Anda juga boleh menggunakan jus lemon untuk melembutkan daging.

Petua : Jus lemon harus dicairkan dengan bahagian air yang sama sebelum menambahkannya ke pinggan anda. Sekiranya resipi memerlukan satu cawan wain putih , ganti ia dengan setengah cawan jus lemon bercampur dengan setengah cawan air .

6. Jus Tomato

Tomato jus kaya dengan nutrien seperti vitamin C, vitamin B, dan kalium, dan terbukti dapat membantu mengurangkan keradangan dan risiko penyakit jantung dan beberapa barah [8] . Jus tomat mempunyai rasa asam dan sedikit pahit dan boleh digunakan sebagai pengganti wain merah.

Anda boleh menggunakan jus tomato sebagai ganti wain merah di Nisbah 1: 1 .

Petua : Oleh kerana jus tomato mempunyai rasa yang berbeza dari anggur dan rasanya yang berbeza, pastikan untuk merasakan makanan anda semasa memasak untuk memeriksa rasanya. Oleh kerana jus tomato mempunyai sedikit rasa pahit, anda boleh mencampurkannya dengan jus buah apa pun untuk menghasilkan rasa manis.

7. Halia Ale

Ginger ale adalah minuman ringan berkarbonat berperisa dengan halia, yang juga mengandungi lemon, kapur, dan gula tebu [9] . Halia ale boleh digunakan sebagai pengganti wain putih, terutamanya kerana penampilan yang serupa.

Anda boleh menggantikan ginger ale dengan wain putih jumlah yang sama .

Petua : Halia ale mempunyai rasa kering dan manis yang serupa dengan wain putih tetapi mempunyai rasa yang berbeza. Halia ale hanya boleh digunakan dalam resipi yang boleh menggelegak dengan baik dengan rasa halia.

8. Cuka Anggur (Merah / Putih)

Cuka biasanya digunakan dalam ramuan dalam memasak dan mengandungi asid asetik dan air, dan beberapa sebatian yang digunakan dalam penghasilan anggur. Cuka wain merah dan putih adalah pengganti wain dalam masakan kerana mereka mempunyai rasa yang serupa dan tidak semestinya mempengaruhi rasa hidangan [10] .

Cuka wain lebih berasid daripada anggur biasa, jadi anda perlu mencairkannya sebelum menambahkannya ke dalam resipi campuran air dan cuka wain pada Nisbah 1: 1 .

Petua : Cuka wain merah paling baik digunakan dengan daging lembu, daging babi dan sayur-sayuran. Cuka wain putih terbaik untuk ayam dan ikan [sebelas] .

Nota : Cuka anggur mungkin mengandungi sejumlah kecil alkohol, tetapi ia akan berkurang dengan memasak.

9. Stok Ayam / Sayur

Stok dibuat dengan merebus tulang binatang, daging, makanan laut, atau sayur-sayuran di dalam air dan menggunakan rempah, ramuan dan bahagian sayur untuk meningkatkan rasa [12] . Anda boleh menggantikan stok wain putih apabila anda ingin menambahkan kedalaman rasa pada hidangan anda. Stoknya sedap, kurang berasid dan rasa ringan (berbanding wain).

Anda boleh mengganti wain dengan stok di nisbah sama .

Petua : Daging sapi (warna dan rasa dalam) berfungsi paling baik sebagai pengganti wain merah. Kaldu ayam dan sayur adalah pengganti yang lebih baik untuk wain putih.

10. Air

Anda juga boleh menggunakan air sebagai ganti anggur tetapi perlu diingat bahawa air tidak akan memberikan rasa, warna atau keasidan pada hidangan anda. Air boleh digunakan sebagai asas cecair dan tidak lebih dari itu dan mengelakkan pinggan kering.

Petua : Anda boleh mencampurkan cuka dengan air untuk membantu meningkatkan rasa. Anda boleh menggunakan 1/4 cawan air, cuka 1/4 cawan dan satu sudu gula boleh digunakan sebagai Pengganti 1: 1 .

Pada Catatan Akhir…

Jus anggur adalah pengganti wain terbaik dalam memasak. Selalu terbiasa dengan rasa pengganti yang anda gunakan sebagai ganti anggur, untuk mengelakkan kecelakaan semasa memasak dan merosakkan hidangan anda.