Tel Koi: Resipi Bengali Untuk Jamai Shashti

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

  • 6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival IniChaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
  • adg_65_100x83
  • 7 jam yang lalu Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah! Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
  • 9 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
  • 12 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021 Horoskop Harian: 13 April 2021
Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Masakan Bukan vegetarian Bukan Vegetarian oi-Anwesha Oleh Anwesha Barari | Dikemas kini: Selasa, 3 Jun 2014, 12:56 [IST]

Tel Koi adalah hidangan yang jarang didengar oleh orang-orang yang bukan berbangsa Bengali. Ini bukan kari malai atau jhol yang popular dalam legenda bandar makanan Bengali. Jadi, jika anda Bong dengan dendam, barulah anda menginginkan resipi Tel Koi. Bahagian terpenting dalam resipi ini adalah ikan itu sendiri. Koi mach adalah ikan air manis yang tidak begitu senang dijumpai kerana ia mesti dibeli hidup-hidup.



JUGA BACA: MACHCHER JHAAL



Namun, untuk majlis-majlis khas seperti Jamai Shashti, anda akan berusaha mencari ikan yang terbaik. Itulah sebabnya, masuk akal untuk berkongsi resipi Tel Koi Bengali untuk pencinta ikan kerana festival istimewa untuk menantu Bong baru sahaja tiba. Keistimewaan resipi Tel Koi adalah bahawa kuah dimasak sepenuhnya dalam minyak tanpa menggunakan terlalu banyak air.

Tetapi apabila anda mengetahui perinciannya, kari ikan Bengali ini agak senang dibuat. Anda mesti menggunakan rempah minimum dan ia juga dapat dilakukan dengan cepat.



Tel Koi

Berkhidmat: 2

Masa Penyediaan: 20 minit

Masa Memasak: 20 minit



Bahan-bahan

  1. Ikan Koi- 4
  2. Cili hijau- 4
  3. Kalounji- 1/2 sudu kecil
  4. Curd- 1/2 cawan
  5. Serbuk kunyit- 1/2 sudu kecil
  6. Serbuk Cili Merah- 1/2 sudu kecil
  7. Serbuk jintan- 1/2 sudu kecil
  8. Minyak- 4 sudu besar
  9. Garam - mengikut citarasa

Prosedur

  • Perap ikan dengan kunyit dan garam. Biarkan selama 10 hingga 15 minit.
  • Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Bila sudah cukup suam, masukkan ikan.
  • Goreng ikan selama 5-7 minit sehingga garing. Kemudian, keluarkan ikan goreng dari kuali dan simpan di sisinya.
  • Musim minyak sisa dengan kalounji dan cili hijau.
  • Sekarang masukkan kunyit, serbuk cili merah, serbuk jintan dan garam hingga curd dan pukul sebati.
  • Tuangkan dadih rempah ini ke dalam minyak dan turunkan api.
  • Biarkan kari masak hingga mulai mengalir air.
  • Masukkan penutup ikan goreng dan masak selama 3-5 minit sehingga minyak berpisah dari kuah.

Tel koi adalah kuah berminyak dan paling enak dinikmati dengan nasi kukus. Anda boleh mendapatkan kari ini dengan pulao Bengali jika anda mahu.

Horoskop Anda Untuk Esok