Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari hospital dalam 2 hari
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Apabila anda memikirkan makanan ringan Diwali, nama pertama yang terlintas di fikiran anda adalah Bhajani Chakli. Walaupun ia adalah makanan istimewa Marathi, anda juga dapat menikmatinya di rumah, kerana resepinya cukup mudah.
Menyiapkan chaklis ini tidak rumit jika anda menumpukan perhatian pada kuantiti ramuan. Chaklis ini akan menyeimbangkan rasa dan akan menjadi perubahan yang baik untuk mengunyah dari semua gula-gula yang mungkin membosankan anda selepas beberapa ketika.
Jadi, untuk membumbui menu Diwali anda dengan chaklis ini, perhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan prosedurnya.
Berkhidmat - 10 chaklis
Masa Penyediaan - 20 minit
Masa Memasak - 25 minit
Bahan-bahan:
Untuk Tepung Bhajani
1. Nasi - 2 cawan
2. Chana Dal (Gram Bengal) - 2 cawan
3. Benih ketumbar - & cawan ke-14
4. Cumin Seeds - & frac12 cawan
5. Urad Dal (Gram Hitam) - 1 cawan
6. Garam - secubit
Untuk Bhajani Dough
7. Tepung Bhajani - 2 cawan
8. Biji wijen - 1 sudu besar
9. Serbuk Kunyit - secubit
10. Serbuk Cili Merah - mengikut citarasa
11. Asafoetida - secubit
12. Ajwain - 1 sudu kecil
13. Minyak - & cawan ke-14
14. Garam untuk tatas
15. Air panas untuk menguli
Prosedur:
Untuk Tepung Bhajani
1. Ambil kuali dan nasi panggang, gram Bengal dan gram hitam, secara berasingan. Panggang hingga garing.
2. Sekarang, panggang sama rata biji ketumbar dan biji jintan dan biarkan.
3. Kemudian, kisar semua bahan panggang ini menjadi serbuk halus.
4. Tepung bhajani anda sudah siap. Anda boleh menyimpannya selama satu tahun dalam bekas kedap udara.
Untuk Bhajani Chaklis
1. Ambil tepung bhajani ke dalam mangkuk besar dan tambahkan minyak ke dalamnya. Campurkan dengan cepat dengan sudu.
2. Sekarang, masukkan semua bahan lain ke dalam tepung dan campurkan semuanya dengan baik.
3. Masukkan air panas untuk menguli tepung menjadi doh. Masukkan air perlahan-lahan, agar konsistensi tetap sesuai.
4. Anda akan memerlukan acuan chakli untuk membuat chaklis. Lapisi acuan dengan minyak dari dalam.
5. Sekarang, buat bahagian doh yang sama rata yang sesuai dengan acuan.
6. Ambil kuali yang dalam dan panaskan minyak.
7. Sekarang, ambil bahagian doh dan masukkan satu demi satu ke dalam acuan chakli untuk membuat chaklis. Jangan lupa untuk mengeluarkan chaklis di atas kepingan plastik.
8. Apabila anda mendapat nombor yang dikehendaki, masukkan chaklis ke dalam minyak panas sederhana.
9. Goreng chaklis dengan baik dari kedua belah pihak, hingga warnanya berwarna coklat keemasan.
10. Keluarkan di atas tuala dapur dan sajikan dengan sos atau chutney.
Cara terbaik untuk mengetahui sama ada chaklis anda telah dimasak dengan baik adalah dengan memerhatikan bahawa tidak ada gelembung di dalam minyak. Jadi, cubalah makanan ringan yang sedap tahun ini di Diwali dengan makanan kegemaran anda.
