Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Anugerah Kriket New Zealand: Williamson memenangi Pingat Sir Richard Hadlee untuk kali keempat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Upma sayur adalah hidangan sarapan tradisional India Selatan. Upma, atau mandi khara, biasanya dipasangkan dengan mandi kesari dan bersama-sama, hidangan ini dipanggil 'mandi chow chow'.
Upma disiapkan dengan mula-mula menggoreng rava dan kemudian menambahkannya ke dalam campuran air mendidih. Menambah sayur-sayuran ke dalam hidangan ini adalah pilihan sedangkan, dalam resipi kami, wortel, capsicum dan kacang polong ditambahkan untuk menjadikan upma lebih sihat dan enak.
Upma adalah hidangan sarapan pagi yang cepat dan mudah dibuat. Tetapi kadang-kadang ia dimakan sebagai makan malam. Jumlah minyak yang digunakan dalam hidangan ini lebih banyak, kerana rava dan sayur-sayuran menyerapnya sepenuhnya.
Oleh itu, jika anda ingin mencuba versi upma sayur kami, tonton videonya dan pelajari cara membuat hidangan ini dengan prosedur langkah demi langkah yang mengandungi gambar.
Resipi UPMA SAYUR | CARA PENYEDIAAN UPMA | PENERIMAAN UPPITTU SAYUR | PENERIMAAN UPMA REGA SAYUR | Resepi KHARA BATH Resepi Upma Sayuran | Cara Menyiapkan Upma | Resepi Uppittu Sayuran | Resepi Upma Sayuran Rava | Masa Persediaan Resepi Mandian Khara 15 Minit Masa Masak 25M Jumlah Masa 40 MinitResepi Oleh: Kavyashree S
Jenis Resipi: Hidangan utama
Berkhidmat: 2-3
Bahan-bahan-
Minyak - 10 sudu besar
Biji sawi - 1 sudu kecil
Pejabat memberi - 1 sudu kecil
Chana dal - 1 sudu kecil
Daun kari - 6-8
Halia - 1 inci (parut)
Daun ketumbar - cawan ¼
Kelapa - ½ cawan (parut)
Bawang - 1 cawan (cincang)
Capsicum - ½ cawan
Cili hijau - 5-6 (celah)
Jus limau nipis - setengah lemon
Lobak - ½ cawan (cincang)
Kacang hijau - 1/4 cawan
Semolina (Sooji) - mangkuk ke-5 (sooji sederhana)
Garam - tth sudu besar
Air - 3 mangkuk
-
1. Masukkan semolina dalam kuali yang dipanaskan.
2. Keringkan panggang selama kira-kira 3-5 minit. Warna semolina harus berubah menjadi sedikit kecoklatan.
3. Setelah selesai, pindahkan ke dalam mangkuk dan simpan di sampingnya.
4.Masukkan minyak dalam kuali yang dipanaskan.
5. Masukkan satu sudu teh kedua-duanya, biji sawi dan urad dal.
6. Kemudian, masukkan chana dal dan halia parut.
7. Kacau rata.
8. Masukkan daun kari dan cili hijau yang telah dihiris. Kacau sekali.
9. Masukkan bawang cincang dan kacau rata selama setengah minit sehingga bawang berubah menjadi lut warna.
10. Masukkan lobak cincang.
11. Campurkan hingga sebati dan biarkan sehingga masak sebentar.
12. Kemudian, masukkan capsicum cincang dan kacang hijau.
13.Masukkan sekitar 3 mangkuk air. Bahagian air harus dua kali ganda hingga tiga kali ganda mengikut pilihan seseorang.
14. Masukkan kelapa parut dan garam.
15. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 8-10 minit.
16. Sekarang, buka penutup dan kacau campuran sekali.
17.Masukkan semolina perlahan-lahan untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
18. Kacau hingga sebati, sehingga setiap bahan bercampur antara satu sama lain.
19. Tutup dengan penutup dan biarkan masak selama 5 minit sehingga air menguap.
20. Setelah selesai, buka penutupnya dan tambahkan satu setengah sudu daun ketumbar dan gaul rata.
21. Matikan dapur.
22. Masukkan satu sudu jus limau nipis dan campurkan sekali.
23. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hidangkan panas.
- Pastikan menggoreng rava sebelum menumis sayur-sayuran
- Capsicum cincang ditambahkan terakhir, kerana cepat masak
- Semolina goreng mesti ditambah perlahan-lahan untuk mengelakkan pembentukan ketulan
- Hias upma dengan daun ketumbar, kelapa parut dan jus limau melengkapkan hidangan dengan rasa yang luar biasa.
- Saiz hidangan - 1 mangkuk
- Kalori - 180 kal
- Lemak - 4.5 g
- Protein - 11 g
- Karbohidrat - 59 g
- Serat - 2.9 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT UPMA SAYUR
1. Masukkan semolina dalam kuali yang dipanaskan.
2. Keringkan panggang selama kira-kira 3-5 minit. Warna semolina harus berubah menjadi sedikit kecoklatan.
3. Setelah selesai, pindahkan ke dalam mangkuk dan simpan di sampingnya.
4.Masukkan minyak dalam kuali yang dipanaskan.
5. Masukkan satu sudu teh kedua-duanya, biji sawi dan urad dal.
6. Kemudian, masukkan chana dal dan halia parut.
7. Kacau rata.
8. Masukkan daun kari dan cili hijau yang telah dihiris. Kacau sekali.
9. Masukkan bawang cincang dan kacau rata selama setengah minit sehingga bawang berubah menjadi lut warna.
10. Masukkan lobak cincang.
11. Campurkan hingga sebati dan biarkan sehingga masak sebentar.
12. Kemudian, masukkan capsicum cincang dan kacang hijau.
13.Masukkan sekitar 3 mangkuk air. Bahagian air harus dua kali ganda hingga tiga kali ganda mengikut pilihan seseorang.
14. Masukkan kelapa parut dan garam.
15. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 8-10 minit.
16. Sekarang, buka penutup dan kacau campuran sekali.
17.Masukkan semolina perlahan-lahan untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
18. Kacau hingga sebati, sehingga setiap bahan bercampur antara satu sama lain.
19. Tutup dengan penutup dan biarkan masak selama 5 minit sehingga air menguap.
20. Setelah selesai, buka penutupnya dan tambahkan satu setengah sudu daun ketumbar dan gaul rata.
21. Matikan dapur.
22. Masukkan satu sudu jus limau nipis dan campurkan sekali.
23. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hidangkan panas.