Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
- Kekurangan bukanlah masalahnya: Kementerian Kesihatan membantah menyatakan bahawa 'salah urus' vaksin COVID
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Puthandu adalah Tahun Baru Tamil. Ini adalah perayaan hari pertama tahun baru Tamil. Menurut kalendar Tamil, Puthandu dirayakan pada hari pertama bulan Chitterai. Orang ramai menyambut perayaan itu dengan penuh kegembiraan dan semangat.
Anda pasti tidak dapat membayangkan meraikan permulaan tahun tanpa makanan yang enak. Ketika datang ke masakan Tamil, makanannya hanyalah makanan yang sesuai dengan selera. Bermula dari rasam yang tajam atau pelbagai sambar dan tentu saja, kari yang enak dan pedas, masakan Tamil banyak ditawarkan untuk semua jenis makanan.
TANDATANGAN PUTHANDU: TAMIL TAHUN BARU
Oleh itu, di Puthandu ini, Boldsky membawakan kepada anda senarai 10 hidangan Tamil yang menggembirakan yang pasti menjadikan tahun baru anda, perayaan besar. Lihat resipi lazat untuk Puthandu ini.
Rasam Tamil
Rasam gaya Tamil berbeza dengan semua resipi rasam lain yang mungkin anda pernah cuba. Rasam pada dasarnya adalah sup India panas yang baik untuk pencernaan. Dalam kes ini, rasam Tamil adalah sup lada dan tomato yang boleh anda nikmati bersama nasi.
Kari Brinjal Gaya Tamil
Kari brinjal adalah resipi Tamil asli yang biasanya disajikan dengan biryani. Resipi kari India ini adalah campuran pedas dari brinjal, kelapa dan urad dal. Kari brinjal ini biasanya disajikan dengan resipi khas Tamil, Ambur biryani. Kadang kari ini juga disebut sebagai chutney, Tetapi sebenarnya kari ini juga boleh dijadikan lauk dengan nasi.
Mor Kuzhambu
Rebusan tidak memerlukan banyak masa. Ia adalah resipi penyejuk dan menjaga kesihatan perut anda. Rasa yogurt yang tajam menjadikan resipi ini menggembirakan selera anda.
Kari Kathrikkai
Resipi terung pedas ini digoreng dengan banyak bawang dan rempah aromatik. Anda tidak memerlukan banyak ramuan untuk resipi vegetarian yang lazat ini. Rasa istimewa untuk hidangan ini ditambah dengan chana dal serbuk segar atau bengal gram dal. Resipi ini sangat mudah dan selesai dalam beberapa minit.
Murukus
Murukus dan keropok yang rangup adalah campuran sempurna untuk hari yang hebat. Muruku gram hijau atau chakkuli adalah resipi yang biasanya disediakan dari urad dal dan tepung beras.
Beetroot Sambar
Beetroot sambar adalah salah satu sambar khas dari Tamil Nadu. Sambar ini dimasak dengan bit dan lentil cincang. Ubi bit memberikan warna merah yang indah ke dalam hidangan dan rasanya sangat sedap. Oleh itu, jika anda bosan memasak sambar yang sama berulang kali, maka sambar bit adalah resipi yang sesuai untuk anda.
Hyderabadi Dahi Bhindi
Seperti namanya, Hyderabadi dahi bhindi masala disiapkan dengan yogurt. Yogurt berkrim dengan kacang mete dan kelapa menjadikan resipi ini sangat menggembirakan. Penggunaan daun kari sambil memerah memberikan aroma yang indah untuk hidangan ini yang pasti menggoda anda.
Semua Rasam
Kollu rasam adalah hidangan sihat yang membantu menurunkan berat badan dan juga menyembuhkan selesema dan batuk. Kollu atau gram kuda adalah kacang sihat yang tidak begitu popular di bahagian lain di negara ini. Kollu adalah sumber protein dan zat besi yang baik. Sekiranya anda ingin memasukkan makanan diet rendah lemak untuk menurunkan berat badan, cubalah kollu rasam. Lihat resipi.
Kari Peria
Rasa tajam kari labu pahit ini kerana asam jawa dan jaggery menjadikannya sedap.
Pemegang Rasam
Ini adalah musim buah mangga mentah. Rebus dan gunakan sebagai bahan utama untuk menyiapkan rasam yang masam dan masam.