Lupakan semua yang anda pernah dengar tentang masakan Inggeris, kerana ia sebenarnya hebat. Sudah lama berlalu adalah hari-hari makanan pub yang lasak dan teh tersumbat. Pemandangan makanan London telah memberikan ubah suai moden yang sangat diperlukan oleh klasik British yang letih, menggabungkan rasa makanan jalanan, santapan mewah dan klasik yang dikemas kini. Di antara melihat kerabat diraja, merakam swafoto dengan Queen's Guards dan mengharungi ketinggian London Eye, nikmati hidangan British moden ini pada lawatan pertama anda ke London.
BERKAITAN: Cara Menghabiskan Hujung Minggu Panjang yang Sempurna di London
Siaran yang dikongsi oleh Golden Union (@goldenunionltd) pada 6 Apr 2018 jam 10:14 pagi PDT
Ikan dan Kerepek di Golden Union
Makan sebakul besar ikan dan kerepek pada perjalanan pertama anda di London adalah satu upacara. Walaupun British chippy Golden Union padat dengan orang ramai (dan pelancong), bahagian yang murah hati, kentang sumber tempatan, ikan yang baru ditangkap dan perkhidmatan yang cepat menjadikannya kegemaran kejiranan. Kenyataan yang agak kontroversi: pesan pollock atas ikan kod. Lebih kontroversi? Pai stik-dan-ale buatan sendiri mungkin yang terbaik pada menu, tetapi kami akan membenarkan anda membuat keputusan sendiri.
Siaran yang dikongsi oleh The Heston Blumenthal Team (@thehestonblumenthalteam) pada 8 Feb 2018 jam 10:00 malam PST
Kek Tipsy di Makan Malam oleh Heston Blumenthal
Jika anda bernasib baik untuk membuat keputusan di restoran dua bintang Michelin yang diidam-idamkan ini di dalam Mandarin Oriental, pastikan anda memesan Kek Tipsy pada permulaannya hidangan anda: Ia mengambil masa sekurang-kurangnya 45 minit untuk disediakan. The Tipsy Cake, kemas kini moden Blumenthal mengenai pencuci mulut tradisional British, yang bermula sejak 1810 dari Buku Masakan Inggeris oleh J.H. Walsh, ialah baji nanas yang dibakar ludah dan karamel yang direndam rum yang dihidangkan bersama roti brioche manis panas yang diletakkan di atas kastard mabuk. Hmm .
Siaran yang dikongsi oleh Marksman Public House (@marksman_pub) pada 15 Apr 2018 jam 6:59 pagi PDT
Sunday Roast di Marksman Pub
Tidak ada yang lebih klasik daripada panggang Ahad (secara tradisinya, hidangan besar yang dimakan selepas gereja). Marksman Pub di destinasi santapan yang akan datang, Hackney mempunyai salah satu hidangan terbaik yang dipanggang lagi berakar dengan puding à la Roast Hereford & Puding Yorkshire. Bertentangan dengan namanya, puding Yorkshire sebenarnya adalah pastri puff yang diperbuat daripada telur, tepung, dan susu atau air. Pastikan perap dalam kuah.
Siaran yang dikongsi oleh Dishoom (@dishoom) pada 20 Apr 2017 jam 12:24 pagi PDT
Black Dal at Dishoom
Jika ada satu tempat yang sesiapa yang pernah ke London akan menyuruh anda pergi, itu adalah Dishoom. Ruang makan dan makanan adalah sambutan yang mengalu-alukan ke kafe Zoroastrian yang menyerlahkan Bombay pada tahun 1950-an, tetapi telah menyaksikan penurunan besar dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Dal hitam rumah berkrim adalah batu kunci menu. Ia dimasak selama lebih 24 jam dan berpasangan dengan sempurna segala-galanya, tetapi terutamanya biryani nangka yang berisi (tetapi tanpa daging).
Siaran yang dikongsi oleh sketch (@sketchlondon) pada 30 Mac 2018 jam 4:08 pagi PDT
Minum Petang di Galeri pada lakaran
Bukan minum petang biasa anda: kedai teh bersalut milenium-merah jambu-baldu (Galeri) pada lakaran mengambil teh tradisional untuk menghirup Alice di Wonderland tahap -seperti. Makanan klasik seperti sandwic Coronation chicken, telur dan cress, scone dengan krim beku Cornish dan kek span Victoria muncul di menara teh, semuanya dihidangkan oleh butler dan pelayan memakai hiasan merah jambu, menolak troli merah jambu, di dalam bilik merah jambu...anda dapat idea.
Siaran yang dikongsi oleh Spring (@spring_ldn) pada 9 Mac 2018 jam 11:32 malam PST
Cod di Restoran Spring
Ruang makan Restoran Spring di Somerset House adalah seperti berjalan ke awan yang lapang dan taman yang mekar pada hari pertama musim bunga. Menu makanan British bermusim yang diubah setiap hari oleh Skye Gyngell adalah sama ringan dan aneh. Ikan dan kerepek, biasanya dipukul, dihidangkan di sini dengan kangkung laut tempatan, bawang putih liar, mentega kefir dan limau nipis.
Siaran yang dikongsi oleh NOPI (@nopi_restaurant) pada 15 Apr 2018 jam 3:42 pagi PDT
Shakshouka berasap di Nopi
Anda tidak pernah mengalami shakshouka seperti ini: telur rebus, sos tomato piquante dan labneh salai (percayalah kepada kami, ia membuat perbezaan yang besar). Hidangan sarapan pagi yang lazat oleh chef selebriti makanan Israel, Yotam Ottolenghi menggunakan bahan-bahan sumber tempatan di Britain, seperti keju daripada pembuat keju London Utara.
ottolenghi.co.uk/nopi
Siaran yang dikongsi oleh Infatuation London (@infatuation_london) pada 23 Feb 2018 jam 6:10 pagi PST
Lamb Kebab Di Mangal 2
Sebahagian daripada apa yang menjadikan suasana makanan London begitu lazat adalah pengaruh Timur Tengahnya, yang secara praktikalnya telah menjadi sebahagian daripada fabrik masakan British. Mangal 2 di Dalston mempunyai penggemar makanan dan restoran berprofil tinggi yang sama-sama pergi ziarah kerana kebab dan mezze Turki ocakbaşı (bakar arang) yang lazat dan harganya berpatutan. Kebab kambing adalah sangat berair dan besar.
Siaran yang dikongsi oleh Lyle's (@lyleslondon) pada 19 Mac 2018 jam 3:35 pagi PDT
Roti Palang Panas di Lyle's
Anda mungkin perlu menunggu sehingga tahun depan, tetapi roti salib panas berempah di Lyle yang dibintangi Michelin yang dihormati di Shoreditch patut dinikmati. Hidangan British klasik yang lazat ini paling baik dimakan dengan setitik mentega dan kopi panas di bar Lyle. Roti di luar musim? Menginap dan makan di bar dan nikmati hidangan Inggeris moden yang berputar bermusim.
Siaran yang dikongsi oleh Timmy | Beany | Daisy | D&M (@daisygreencollection) pada 3 Nov 2017 jam 4:00 pagi PDT
Fancy Bacon Roll di Timmy Green
Bacon sarnie ialah sarapan pagi British yang sangat digemari, dan Timmy Green, sebahagian daripada empayar makan tengah hari Daisy Green Collection, telah meletakkan sentuhan Aussie kontemporari dan segar pada klasik pagi ini dalam bentuk Fancy Bacon Roll. Sarnie yang sangat diidamkan ini dilapisi dengan telur rebus yang rangup, daging belakang yang diperoleh dari ladang kecil British dan sos hollandaise pada roti paratha daripada pembuat roti pakar India di London Utara.
daisygreenfood.com/venues/timmy-green
BERKAITAN: Tempat Kegemaran Meghan Markle untuk Melepak di London
