12 MANFAAT KESIHATAN MANGGIS YANG MENGEJUTKAN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Kesihatan Pemakanan Pemakanan oi-Shivangi Karn Oleh Shivangi Karn pada 23 September 2019

Dirujuk sebagai 'Ratu buah tropika', buah eksotik ini muncul seperti brinjal berbentuk bulat kerana kulit ungu tua dan kelopak hijau muda. Ada tekaan? Kita bercakap mengenai Manggis, buah yang manis, harum, tajam dan enak yang tumbuh di hutan hujan tropika di Indonesia, Thailand, Malaysia, Filipina, dan beberapa kawasan di India dan Srilanka ^[1] .

Secara botani, manggis dikenali sebagai Garcinia mangostana. Bahagian dalam buah mengandungi 4-10 pulut putih salji, berdaging, dan lembut yang disusun dalam segmen segitiga seperti jeruk dan cair seperti ais krim sebaik sahaja kita menyimpannya di dalam mulut.

Manggis terkenal dengan banyak manfaat kesihatan. Ia memiliki sifat anti-barah, anti-radang, antioksidan, astringen, dan antibakteri dan juga sarat dengan banyak mineral dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh kita ^[dua] .

Nilai Pemakanan Manggis

100 g manggis mengandungi 73 kcal tenaga dan 80.94 g air. Nutrien penting lain dalam manggis adalah seperti berikut ^[3] :

0.41 g protein
17.91 g karbohidrat
1.8 g serat
12 mg kalsium
0.30 mg zat besi
0.069 mg tembaga
13 mg magnesium
8 mg fosforus
48 mg kalium
13 mg mangan
7 mg natrium
0.21 mg zink
2.9 mg vitamin C
0.05 mg vitamin B1
0.05 mg vitamin B2
0.286 mg vitamin B3
31 mcg folat
2 mcg vitamin A

Selain itu, ia juga mengandungi 0.032 mg asid pantotenat (vitamin B5) dan 0.018 mg piridoksin (vitamin B6).

Manfaat Kesihatan Manggis

1. Mengurangkan tekanan oksidatif: Manggis adalah pusat antioksidan yang kuat kerana mengandungi nutrien antioksidan penting seperti folat dan vitamin C. Buah ini juga mengandungi xanthones, sebatian tumbuhan yang unik dengan sifat antioksidan yang kuat yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan ^[4] .

2. Meningkatkan imuniti: Xanthones antioksidan ^[4] dan vitamin C ^[5] terdapat dalam manggis membantu meningkatkan sistem imun. Xanthones melawan radikal bebas sementara vitamin C mendorong pengeluaran sel darah putih di dalam badan.

3. Menggalakkan kesihatan jantung: Manggis banyak terdapat dalam mineral seperti tembaga, magnesium, kalium, dan mangan yang membantu mengatur tekanan darah untuk meningkatkan jantung yang sihat. Ia juga membantu mencegah timbulnya masalah kardiovaskular lain seperti serangan jantung ^[dua] .

4. Mencegah risiko penyakit radang: Xanthones dan kandungan serat yang tinggi dalam manggis mencegah risiko beberapa gangguan yang disebabkan oleh keradangan seperti asma ^[6] , hepatitis, alergi, kecederaan, selesema, dan lain-lain.

5. Mengekalkan kulit yang sihat: Sifat antioksidan buah menghalang kulit daripada kerosakan radiasi ultraviolet. Juga, vitamin C dan sifat anti-mikrob manggis membantu merawat jerawat, memberikan kilauan semula jadi pada kulit ^[7] .

6. Merawat masalah pencernaan: Kandungan serat makanan yang tinggi dalam buah ungu ini membantu meredakan sembelit. Juga, kulit buahnya berkesan dalam merawat masalah cirit-birit dan disentri dengan meningkatkan pengambilan prebiotik ^[8] .

7. Membantu dalam pengurusan berat badan: Buah berair ini tinggi serat, rendah kalori, lemak tepu sifar, dan kolesterol sifar. Semua sifat ini menjadikan manggis sebagai makanan kaya serat makanan yang sihat yang dapat membantu dalam pengurusan berat badan ^[9] .

8. Menguruskan diabetes: Pengambilan manggis setiap hari adalah berkesan dalam mengurangkan ketahanan insulin di dalam badan kerana kehadiran xanthones dalam buah. Kandungan serat juga membantu menstabilkan gula dalam darah dan menguruskan diabetes ^[9] .

9. Boleh mencegah barah: Ditegaskan bahawa, sifat antioksidan dan anti-radang manggis yang kuat membantu melawan sel-sel barah dan menghalang pertumbuhannya terutama pada tisu perut, payudara dan paru-paru. Namun, tidak ada bukti yang mencukupi ^[10] .

10. Mempercepat penyembuhan luka: Kandungan vitamin dan mineral penting dalam manggis membantu mempercepat penyembuhan luka. Kulit pohon dan daunnya digunakan untuk membuat ubat untuk luka kerana sifat pemulihan yang lebih cepat ^[sebelas] .

11. Meringankan masalah haid: Nutrien manggis membantu menjadikan haid tetap teratur pada wanita dan mengurangkan gejala yang berkaitan dengan pra-haid. Buah ini banyak digunakan di Indonesia untuk mengatasi masalah berkaitan haid ^[dua] .

12. Mempunyai sifat astringen: Kekayaan manggis memberikan banyak manfaat kesihatan kepada kita. Ia membantu dalam menyembuhkan masalah mulut dan lidah seperti sariawan (jangkitan yis) dan aphtha (ulser). Ia juga menyembuhkan sakit di kawasan gusi ^[12] .

Cara Mengonsumsi Manggis

Apabila masak, buah manggis putih di dalam menjadi lembut dan lembap sehingga mudah dimakan. Untuk ini, yang perlu anda lakukan hanyalah memegang buah di kedua tangan dan dengan bantuan ibu jari, tekan perlahan di tengah untuk membuka kulit. Sebaik sahaja kulitnya pecah, perlahan-lahan tarik kedua-dua bahagian dan nikmati rasa buah dan manis dari langit. Anda juga boleh menggunakan pisau untuk memotong di bahagian tengah manggis dan membukanya.

Semasa membuka buah, berhati-hatilah dengan warna ungu dari kulit kerana boleh mengotorkan pakaian dan kulit.

Kesan Sampingan Manggis

Kesan sampingan yang disebabkan oleh buah sangat minimum kerana kebanyakannya terbukti selamat untuk orang. Walau bagaimanapun, beberapa kesan sampingan manggis adalah seperti berikut ^[13] :

Sekiranya diambil dalam kuantiti yang banyak, ia mungkin melambatkan proses pembekuan darah.
Makanan tambahannya boleh menyebabkan kesan sampingan tertentu pada wanita hamil dan menyusui ^[14] .
Sekiranya manggis diambil dengan ubat penipisan darah, ia boleh menyebabkan pendarahan berlebihan.
Dosis buah yang tinggi dapat menurunkan tindak balas sistem saraf pusat.
Ia boleh menyebabkan ubat penenang jika diminum bersama beberapa ubat herba atau ubat untuk kemurungan (MENYENANGKAN APA JENIS UBAT ATAU HERBA)

Langkah berjaga-berjaga

Beberapa langkah pencegahan yang mesti anda perhatikan semasa mengonsumsi manggis adalah seperti berikut:

Elakkan memakan buah jika anda menghidap sindrom iritasi usus.
Elakkan buah jika anda hipersensitif dan mengalami alahan tertentu setelah memakannya.
Elakkan memberi jus manggis kepada bayi.
Elakkan buah jika anda hamil ^[14] .

Resepi Jam Manggis

Bahan-bahan

200 g pulut manggis
70 g gula
15-17 g jus limau
4 g pektin, digunakan sebagai agen pembentuk dan penebalan
50 g air

Kaedah

Campurkan pulut manggis dengan air dan kacau sehingga campuran menjadi lembut.
Dalam kuali yang berasingan, campurkan gula dengan air dan panaskan campuran sehingga larut.
Tapis sirap gula dengan kain halus.
Masukkan sirap ke dalam campuran manggis bersama pektin dan jus limau purut.
Terus kacau hingga pekat seperti jem.
Tuangkan jem dalam botol jem dan tutup penutup dengan rapat.
Hidangkan semasa sejuk.

Lihat Rujukan Artikel

[1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M., & Pérez-Rojas, J. M. (2008). Sifat perubatan manggis (Garcinia mangostana). Toksikologi makanan dan kimia, 46 (10), 3227-3239.
[dua]Gutierrez-Orozco, F., & Failla, M. L. (2013). Aktiviti biologi dan ketersediaan bio xanthones manggis: tinjauan kritikal terhadap bukti semasa. Nutrien, 5 (8), 3163–3183. doi: 10.3390 / nu5083163
[3]Bungkus manggis, tin, sirap. Pangkalan Data Komposisi Makanan USDA. Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Diakses pada 19.09.2019
[4]Suttirak, W., & Manurakchinakorn, S. (2014). Sifat antioksidan in vitro ekstrak kulit manggis. Jurnal sains dan teknologi makanan, 51 (12), 3546-3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
[5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Minuman fungsional Garcinia mangostana (manggis) meningkatkan keupayaan antioksidan plasma pada orang dewasa yang sihat. Sains makanan & pemakanan, 3 (1), 32–38. doi: 10.1002 / fsn3.187
[6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S., & Chin, Y. W. (2012). Manggis xanthones mengurangkan keradangan saluran udara yang disebabkan oleh ovalbumin pada model asma tikus. Toksikologi makanan dan kimia, 50 (11), 4042-4050.
[7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M.,… Nagai, R. (2015). Ekstrak pericarp manggis menghalang pembentukan pentosidin dan meningkatkan keanjalan kulit. Jurnal biokimia klinikal dan pemakanan, 57 (1), 27–32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
[8]Gutierrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T.,… Failla, M. L. (2014). Diet α-mangostin, xanthone dari buah manggis, memperburuk kolitis eksperimen dan mendorong dysbiosis pada tikus. Penyelidikan pemakanan & makanan molekul, 58 (6), 1226–1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
[9]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Buah-buahan Eksotik sebagai Pelengkap Terapi untuk Diabetes, Obesiti dan Sindrom Metabolik. Penyelidikan makanan antarabangsa (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
[10]Yeung, S. (2006). Manggis untuk pesakit barah: fakta dan mitos. Jurnal Persatuan Onkologi Integratif, 4 (3), 130-134.
[sebelas]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Pengambilan minuman berasaskan manggis setiap hari akan meningkatkan biomarker antioksidan dan anti-radang in vivo pada orang dewasa yang sihat: percubaan klinikal rawak, buta dua kali, plasebo. Sains & pemakanan makanan, 3 (4), 342-348.
[12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L., & Priyadharsini, V. (2017). Kesan Antimikrob Garcinia Mangostana terhadap Mikroorganisma Cariogenik. Jurnal penyelidikan klinikal dan diagnostik: JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
[13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H., & Syed Jaafar, S. N. (2019). Pengesahan manggis, 'The Queen of Fruits,' dan kemajuan baru dalam pascapanen dan dalam aplikasi makanan dan kejuruteraan: Ulasan. Jurnal penyelidikan lanjutan, 20, 61–70. doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
[14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Pengambilan minuman berasaskan manggis setiap hari meningkatkan biomarker antioksidan dan anti-radang in vivo pada orang dewasa yang sihat: percubaan klinikal rawak, double-blind, plasebo. Sains & pemakanan makanan, 3 (4), 342–348. doi: 10.1002 / fsn3.225