Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Longan adalah buah tropika yang lazat yang banyak terdapat di China, Taiwan, Vietnam dan Thailand. Ia mempunyai sifat anti-radang, antioksidan, antivirus dan antibakteria yang menyumbang kepada banyak manfaat kesihatan buah longan.
Apa itu Buah Longan?
Longan adalah buah tropika yang boleh dimakan dari pohon longan (Dimocarpus longan). Pokok longan adalah anggota keluarga sabun (Sapindaceae), yang mana buah-buahan lain seperti lychee, rambutan, guarana, ackee, korlan, genip, pitomba juga tergolong dalam [1] .
Buah Longan adalah buah berdaging putih bulat kecil dengan kulit coklat-kuning yang tumbuh di gugusan gantung. Buahnya terasa sedikit manis dan berair dan mempunyai persamaan dengan buah leci. Buah Longan mempunyai rasa manis yang lebih kering dan rasa kasturi, sedangkan lychees lebih enak, beraroma dan mempunyai rasa manis yang sedikit lebih masam.
Buah Longan juga disebut buah naga kerana memiliki daging putih dengan biji coklat kecil di tengahnya. Ketika buahnya matang, lapisan luar kulit membentuk cengkerang yang mengeras yang mudah dikupas semasa memakannya. Sebelum memakan buahnya, biji mesti dikeluarkan.
Biji buah kini menjadi popular sebagai makanan kesihatan kerana mengandungi asam galat (GA) dan asam elagik (EA), yang merupakan sebatian fenolik yang berasal dari tumbuhan [1] [dua] .
Buah Longan dimakan dalam bentuk segar, kering dan kalengan. Buah ini juga digunakan untuk tujuan perubatan dan telah digunakan dalam perubatan tradisional di Asia, berkat nilai pemakanannya.
Nilai Pemakanan Buah Longan
100 g buah longan mengandungi 82.75 g air, 60 kcal tenaga dan juga mengandungi:
• 1.31 g protein
• 0.1 g lemak
• 15.14 g karbohidrat
• 1.1 g serat
• 1 mg kalsium
• 0.13 mg zat besi
• 10 mg magnesium
• 21 mg fosforus
• 266 mg kalium
• 0.05 mg zink
• 0.169 mg tembaga
• 0.052 mg mangan
• 84 mg vitamin C
• 0.031 mg tiamin
• 0.14 mg riboflavin
• 0.3 mg niasin
Mari kita terokai manfaat kesihatan buah longan.
Manfaat Kesihatan Buah Longan
1. Meningkatkan imuniti
Buah Longan adalah sumber vitamin C yang baik, antioksidan larut dalam air yang berperanan besar dalam memperkuat imuniti dan menangkal penyakit. Vitamin C mempunyai keupayaan kuat untuk membantu melindungi tubuh daripada kesan berbahaya akibat radikal bebas [3] .
2. Melindungi daripada penyakit kronik
Buah Longan tinggi antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh anda yang merosakkan sel-sel tubuh dan membawa kepada penyakit kronik. Mengonsumsi buah longan dapat membantu mencegah kerosakan sel dan menurunkan risiko terkena penyakit kronik [4] [5] .
3. Meningkatkan penghadaman
Buah longan segar dan kering mempunyai serat. Serat membantu membuang air besar dan membantu pergerakan usus yang betul. Ini juga membantu dalam meningkatkan bakteria usus, sehingga menjaga sistem pencernaan anda sihat. Pengambilan serat juga mencegah masalah pencernaan lain, seperti sembelit, cirit-birit, sakit perut, kembung dan kram [6] .
4. Merendahkan keradangan
Lapisan luar, pulpa dan biji buah longan memiliki sifat antioksidan dan anti-radang yang membantu penyembuhan luka dan menurunkan keradangan. Kajian penyelidikan 2012 yang diterbitkan di Perubatan Pelengkap dan Alternatif Berasaskan Bukti didapati bahawa pericarp (lapisan luar), pulpa dan biji mengandungi asid gallic, epicatechin, dan ellagic acid, yang menghalang pengeluaran bahan kimia pro-radang seperti nitrik oksida, histamin, prostaglandin dan faktor nekrosis tisu (TNF) di dalam badan anda [7] .
5. Boleh merawat insomnia
Dalam perubatan tradisional Cina, buah longan telah digunakan untuk merawat insomnia [8] . Satu kajian 2014 yang diterbitkan dalam Neuropharmacology Semasa menunjukkan bahawa buah longan dapat meningkatkan kadar tidur dan jangka waktu tidur ketika digunakan dalam kombinasi dengan derivatif hipnosis [9] .
6. Meningkatkan fungsi memori
Buah Longan dapat membantu menyokong fungsi dan ingatan kognitif. Satu kajian pada haiwan menunjukkan bahawa buah longan dapat meningkatkan pembelajaran dan ingatan dengan meningkatkan kadar kelangsungan hidup neuron yang belum matang [10] .
7. Meningkatkan libido
Dalam perubatan tradisional Cina, buah longan telah digunakan untuk meningkatkan dorongan seks pada lelaki dan wanita. Beberapa kajian menunjukkan bahawa buah longan dianggap sebagai afrodisiak yang dapat membantu meningkatkan libido [sebelas] [12] .
8. Boleh melegakan kegelisahan
Kecemasan adalah gangguan kesihatan mental yang dicirikan oleh perasaan bimbang atau ketakutan yang cukup kuat untuk menghalang aktiviti harian seseorang. Kajian terkenal menunjukkan bahawa buah longan dapat membantu mengatasi kegelisahan [13] . Dalam perubatan tradisional Cina, teh longan dimakan untuk membantu mengurangkan kegelisahan.
9. Boleh membantu mengurangkan berat badan
Mengonsumsi buah longan dapat membantu menurunkan berat badan dengan berkesan kerana kandungan kalori yang rendah. Kajian 2019 yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Plants Studies menunjukkan bahawa buah longan dapat membantu menekan selera makan dan meningkatkan penurunan berat badan [14] .
10. Mengatur tekanan darah
Kehadiran kalium dalam buah longan dapat membantu mengatur tekanan darah. Kalium berfungsi dengan mengurangkan ketegangan di dinding saluran darah, yang selanjutnya membantu menurunkan tekanan darah [lima belas] .
11. Boleh mencegah anemia
Dalam perubatan tradisional Cina, ekstrak longan digunakan untuk menyembuhkan anemia kerana adanya zat besi di dalamnya. Oleh kerana buah longan memiliki sejumlah kecil zat besi, ia dapat membantu merangsang pengeluaran sel darah merah dan meningkatkan peredaran darah.
12. Boleh menguruskan barah
Kehadiran sebatian polifenol dalam buah longan dapat membantu mencegah perkembangan barah. Kajian yang diperhatikan menunjukkan bahawa sebatian polifenol menunjukkan aktiviti anti-barah yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel barah [16] [17] .
13. Meningkatkan kesihatan kulit
Buah Longan kaya dengan antioksidan yang membantu memberikan kulit berseri muda. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang berkesan dalam mengurangkan kerosakan oksidatif pada kulit dan mempromosikan pembentukan kolagen [18] [19] .
Cara Makan Buah Longan
- Bubur buah longan dapat digunakan untuk membuat sorbet, jus dan smoothie buah
- Gunakan buah longan untuk membuat puding, jem dan jeli.
- Masukkan buah longan ke salad buah anda.
- Masukkan buah longan ke dalam teh herba dan koktel.
- Gunakan buah longan dalam sup, rebusan dan perap.
Resepi Buah Longan
Teh Longan [dua puluh]
Bahan-bahan:
- Secawan air
- Daun teh hitam atau hijau atau beg teh
- 4 biji longan kering
Kaedah:
- Masukkan teh ke dalam periuk teh. Tuangkan air panas.
- Biarkan mendidih selama 2-3 minit.
- Masukkan buah longan ke dalam cawan teh anda.
- Saring teh panas ke dalam cawan anda di atas buah longan.
- Biarkan mendidih selama 1-2 minit.
- Hirup suam dan nikmati.
Ruj gambar: foodiebaker