Apabila cuaca panas, hanya ada satu tempat yang kami mahu: di luar, berseluar pendek, makan salad makaroni. Dapatkan bakul rotan anda dan bungkusnya dengan kentang herba, guacamole dan bungkus sayuran—ia vegan, mudah diangkut malah peminat daging akan memakannya. Di sini, 17 resipi berkelah vegan yang menggembirakan orang ramai.
BERKAITAN: Apakah Perbezaan Antara Diet Vegan dan Diet Berasaskan Tumbuhan?
Henry Hargreaves/Avocaderia
Salad Caesar Avocado Vegan
Petua berkelah pro: Bungkus salad rangup dan berkrim ini dalam bekas yang dibahagikan secara individu untuk memudahkan penggunaan.
Dapatkan resipi
Dapur bercita-cita tinggi
Resepi Salsa Mangga Segar
kerepek dan salsa? Salah satu makanan perkelahan kegemaran kami. Dan kami menyukai sentuhan mangga ahli Coterie Monique Volz.
Bantuan PenuhSalad Vegan Spring Lemon Orzo Pasta Simple
Anda tidak boleh salah dengan salad pasta yang enak semasa berkelah. Cuba resipi vegan daripada ahli Coterie Gena Hamshaw ini.
Bermain Dengan Baik Dengan MentegaSalad Pasta Barat Daya Vegan
Sos yang diilhamkan dari Barat Daya menawarkan hidangan selamat datang untuk salad pasta gandum dengan kacang hitam, jagung dan lada.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
Beet Hummus
Biarkan hummus yang dibungkus di rumah dan sebaliknya siapkan sekumpulan hummus bit. Kenapa awak tanya? Mula-mula, rasa. Kedua, Instagram.
Dapatkan Resipi
Dapur TerapungSalad Buah dengan Maple Dressing
Buang semua buah bermusim kegemaran anda, daripada tembikai madu hingga beri hitam, kemudian tuangkan cuka sari apel.
Vegan yang ringkasBungkus Zucchini Mentah dan Pesto Kale
Sandwic jari vegan, datang segera. (Anda mungkin mahu membuat kumpulan kedua—mereka akan hilang dalam beberapa saat.)
Tuai Separuh Bakar
Muffin Roti Pisang Serpihan Gandum Penuh Vegan
S: Bagaimanakah anda membuat pencuci mulut vegan mudah diangkut? A: Buat dalam bentuk muffin.
Dua Peas dan PodnyaSalad Avokado Timun
Kami suka gaya Maria Lichty. Setiap salad harus termasuk pudina cincang.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowellGuacamole Jagung Poblano Panggang
Tarik guac zesty ini keluar dari beg anda dan anda akan menjadi MVP petang Sabtu.
Dapatkan resipi
Penggemar MakananSayur Bakar dengan Sos Chimichurri
Bawa sos chimichurri dalam balang mason yang berasingan untuk dituangkan ke atas sayuran panggang sejurus sebelum dihidangkan. (Terima kasih kerana menaikkan semangat petang kami, ahli Coterie Heidi Larsen.)
Bantuan PenuhKek Pisang Vegan Lama dengan Frosting Gajus Berkrim
Kami memanggil versi roti pisang yang lebih ringan dan gebu ini sebagai kek snek, jadi anda boleh berasa seronok mengunyahnya sepanjang hari.
Dapatkan resipi
Suapkan Saya PhoebeResipi Artichoke Hummus dengan Spring Crudites
Mencari hidangan untuk sayur-sayuran musim panas kegemaran anda? Temui artichoke hummus.
Vegan yang ringkasSalad Kentang Herba Segar
Mayo tidak perlu memohon. Kami mendapat cukup krim dari minyak zaitun dan saus mustard Dijon.
Dapur bercita-cita tinggiBar Pai Ceri Tart dengan Oatmeal Crumble
Semua yang anda suka tentang pai (kerak rangup! Isi yang melekit!) dalam pakej mudah alih dan mudah dibuat.
Ibu 100Salad Chickpea
Salad penuh protein selama 15 minit oleh Katie Workman ini tidak boleh diturunkan kepada status hidangan sampingan. Hidangkannya sebagai hidangan utama yang mesra vegan dan lihat ia hilang.
Beri KetuharGazpacho tembikai
Sup mungkin tidak terlintas dalam fikiran anda apabila anda memikirkan tentang berkelah, tetapi anda boleh membungkus gazpacho vegan ini dalam balang mason atau termos untuk menghirup mudah.
BERKAITAN: 15 Lauk Sampingan Sayur Musim Panas Yang Anda Boleh Buat Dalam 15 Minit atau Kurang