Adakah terdapat apa-apa kekacang ajaib ini tidak boleh lakukan? Ia lazat, sarat dengan protein, murah dan sangat mudah untuk dimasak, sesiapa sahaja boleh menguasainya. Dapatkan satu tin dari pantri anda dan dapatkan 27 resipi kacang ayam yang akan anda gunakan lagi dan lagi.
BERKAITAN: 10 Idea Resipi Hummus dimuatkan
Tuai Separuh Bakar 1. Piza Kerak Kembang Kobis dengan Kacang Ayam
Terdapat sejuta sebab mengapa pai ini lebih baik daripada penghantaran, tetapi kami hanya akan menamakan dua: Ia rendah karbohidrat dan penuh dengan protein. Dan kami belum sampai ke 'pepperoni' chickpea, ditaburi paprika salai, biji adas dan kepingan lada merah.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell2. Burger Chickpea
Kami suka burger keju. Seperti, banyak. Tetapi kadang-kadang kita berada dalam mood untuk sesuatu yang lebih ringan. Masukkan alternatif vegetarian ini, yang disatukan dari awal dalam masa kurang daripada satu jam. Sediakan satu untuk makan malam, kemudian simpan bakinya di dalam peti sejuk untuk minggu hadapan.
Dapatkan resipi
Emily Morgan3. Hummus Buatan Sendiri Mudah dengan Kerepek Pita Za’atar
Anda benar-benar boleh mendapatkan tab hummus dan kerepek pita yang dibeli di kedai di kedai runcit. Atau anda boleh membuatnya di rumah dalam masa 15 minit dan menjimatkan wang anda. Pilihan di tangan anda (tetapi ia kedengaran jelas kepada kami).
Dapatkan resipi
Minimalis Baker 4. Shakshuka Chickpea Satu Periuk
Berita baik: Makan malam yang enak dan beraroma ini disatukan dalam masa 30 minit. Berita yang lebih baik? Ia dibuat dalam satu periuk, bermakna anda boleh menghabiskan lebih sedikit masa mencuci pinggan dan lebih banyak masa bekerja pada pinggan kedua.
Disadur dengan Baik oleh Erin 5. Skuasy Butternut Sumbat dengan Quinoa, Cranberry dan Kale
itu sahaja. Kami membuang semua mangkuk kami. Bukan sahaja hidangan ini cantik (kraisin kelihatan baik pada *semuanya*), ia juga sangat sihat. Itu memerlukan pencuci mulut tambahan.
Tuai Separuh Bakar 6. Risotto Pasta Pantas dan Ringkas dengan Kacang Ayam Panggang Herba
Kami fikir ia adalah mustahil-tetapi ternyata, pasta boleh berasa sihat dan menjadi dekaden, semuanya pada masa yang sama. Selain itu, anda akan mendapat semua kebaikan mentega risotto dengan sebahagian kecil daripada kerja (hello, ditalini).
Minimalis Baker 7. Bungkus Chickpea Kerbau Pedas
Ambil tempat duduk, berpakaian ladang. Ini adalah kerja untuk hummus yang dicucuk dengan lemon dan sirap maple. Gantikan ini untuk sayap pada malam permainan. Kami berjanji tiada siapa yang akan marah. Terutama kerana mereka akan siap dalam masa 30 minit sahaja.
Secubit Yum 8. Detox Mangkuk Chickpea Berempah Maghribi
Ia seperti kacukan antara rebusan dan salad. Dan ia adalah mulia. Serbuk cili, jintan manis, garam masala dan kunyit digabungkan dengan tomato yang dipanggang api untuk mengubah kacang ayam dalam tin menjadi makan tengah hari yang indah yang akan menjadi iri hati bilik rehat. Kami sedang menimbun makanan kami dengan pita panggang dan tzatziki.
Veganista yang Mudah 9. Sandwic Salad Kacang Kacang Walnut Cranberry
Jumpa lagi, salad ayam. Lelaki besar ini mempunyai protein yang sama dan ia benar-benar vegan. Kami akan menyimpan cranberi kering, saderi dan kacang, tetapi kami membuang mayonis goopy untuk tahini berkrim, sirap maple dan cuka Champagne.
Secubit Yum 10. Salad Spa Musim Sejuk dengan Ayam Lemon
Jika ini adalah seperti detoks, kami melakukannya sepanjang tahun. Anda tidak akan percaya betapa mudahnya perapan ayam (hanya empat bahan, orang). Tukar delima dan oren dengan buah musim panas jika itu yang musim. Kami bercakap tentang strawberi, jagung, pic—anda namakannya.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell11. Chickpea dan Kari Kelapa Sayur
Restoran Thai kejiranan anda pasti merindui anda. Kembar bawa pulang ini disatukan dalam masa setengah jam dan boleh berfungsi dengan apa sahaja sayur-sayuran yang anda ada di dalam peti sejuk. Tukar kembang kol dengan brokoli, kacang snap gula untuk lada benggala atau bawang merah untuk bawang merah. Menjadi liar.
Dapatkan resipi
Foto: Michael Marquand/Penggayaan: Jodi Moreno12. Stew Chickpea Harissa dengan Terung dan Millet
Bosan dengan quinoa? Temui sekoi, bintang mangkuk bijirin yang anda akan jatuh cinta. Keras. Panaskan badan dengannya apabila cuaca sejuk, atau tukar terung dengan zucchini panggang pada musim panas.
Dapatkan resipi
Erin McDowell13. Roti Falafel Buatan Sendiri
Mengejutkan mudah dibuat. Tidak begitu mengejutkan untuk dimakan. Kami menggantikan menggoreng dengan menumis ringan, yang bermaksud anda boleh mencelupkan ham ke dalam mayo pedas atau yogurt herba.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell14. Salad Kale dengan Chickpeas Rangup
Adakah salad benar-benar berbaloi tanpa satu tan topping rangup? Sukar untuk kami. Di situlah kacang ayam ini masuk, ditaburi dengan paprika salai dan kulit limau sebelum garing di dalam ketuhar. Sos ini juga sarat dengan ikan bilis yang kaya dengan umami, bawang putih yang ditumbuk dan mustard Dijon.
Dapatkan resipi
Nassima Rothacker / Makanan Selamat15. Telur Vegan Chickpea dengan Mango Salsa
Kekacang ini sentiasa dijemput untuk makan tengah hari. Kali ini, dalam bentuk tepung chickpea. Beritahu tetamu anda sarapan akan siap dalam masa 30 minit. Tangkapan? Telur dadar ini benar-benar bebas telur.
Dapatkan resipi
Dapur Terapung 16. Kembang Kol Panggang dan Sup Chickpea
Ah, dua bahan yang paling serba boleh di dapur kami disatukan dalam satu pakej hangat-dan-kabur. Ia satu perkara yang indah. Krim pekat, kentang emas Yukon dan banyak bawang putih menjadikan ini kegemaran melekat pada tulang rusuk anda untuk malam yang sejuk.
Peter Som17. Ikan Salmon Tahini Madu Lembaran Kuali dengan Kacang Ayam dan Couscous
Bersedia untuk menarik perhatian semua tetamu makan malam anda? Hidangan kalis mudah ini mempunyai persediaan yang minimum dan pembersihan, terima kasih kepada semuanya disatukan pada satu kuali helaian. Dan pembalut sitrus madu-tahini itu? *Cium Chef.*
Dapatkan resipi
Antonio Nascimento/Radiant: Buku Masakan18. Mangkuk Salad India dengan Chickpeas Rangup
Sesuatu memberitahu kami bahawa anda dan kulit anda akan sangat teruja dengan salad ini. Adakah anda tahu kacang ayam melawan garis dan kedutan kerana ia kaya dengan mangan? Masukkan serbuk kari dan kelapa parut.
Dapatkan resipi
Eleisa Johnson/Buku Masakan Trak Peach19. Pearl Couscous dengan Chickpeas, Terung dan Pic
Kami sedang menyalakan pemanggang untuk buah pic itu pada minit ini. Buah yang berasap manis akan menghasilkan keajaiban dengan zaitun kalamata berair dan bawang merah tajam. Juga, bolehkah couscous mendapat yang lebih comel?
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell20. Hummus Avocado Pedas
Chickpea baru sahaja berwajah baharu, terima kasih kepada alpukat mentega. Kami mencerahkannya dengan jus lemon dan jalapeño. Sapukan pada sandwic atau selami dengan pita, kerepek tortilla atau lobak merah bayi.
Dapatkan resipi
40 Apron 21. Chickpea Gyros
Tiada yang mengalahkan pita yang sarat dengan semua topping kegemaran anda. Fikirkan tomato anggur, hirisan timun, bawang merah, bawang putih-paprika kacang ayam dan semua tzatziki buatan sendiri idaman hati anda. Kami sangat bersedia.
Garam dan Angin 22. Sup Lobak Tahini bersama Za'atar Crouton
Anggap ini pelukan erat dalam mangkuk. Daun bawang, bawang putih, lobak merah, kacang ayam dan thyme reneh sebelum diadun menjadi puri halus dengan jus lemon, garam dan sup. Kacang ayam yang rangup adalah penukar permainan, tetapi tunggu sehingga anda mencuba crouton yang dibakar.
Minimalis Baker 23. Ubi Kentang Bakar Mediterranean
Kacang ayam dan keladi adalah beberapa perkara kegemaran kami. Tetapi sos herba bawang putih berkrim mendahului senarai, dibuat dengan hummus, jus lemon dan dill. Ya, kami akan meletakkannya pada segala-galanya.
Minimalis Baker 24. Salad Shawarma Chickpea
Selada, tomato, bawang. Booooring . Hiaskannya dengan kacang ayam panggang rangup dan saus herba bawang putih. Mata bonus untuk menggunakan hummus buatan sendiri, tetapi kami tidak akan memberitahu jika anda memilih untuk membeli kedai.
Averie Cooks 25. Kari Kelapa Chickpea Kentang
Suka semua benda pedas? Temui pes kari merah Thai, kawan baik baharu anda. Ia berani dengan sendirinya, tetapi kami menyukainya digabungkan dengan santan penuh lemak. Hidangkannya di atas nasi basmati kukus dengan sisi naan.
Dua Peas dan Podnya 26. Tumis Sayur Chickpea Mudah
Makan malam yang sihat dalam 20 minit? Daftar kami. Kacang pis gula, lada merah, brokoli dan lobak merah menjadi lembut dalam sos gula perang bijan yang akan dimakan oleh anak-anak. Tambah buah berangan air atau gajus untuk rangup tambahan.
Dua Peas dan Podnya 27. Roti Bakar Avocado Chickpea Panggang
Tidak sangka dapat melihat ini di meja sarapan, bukan? Sejujurnya, kami akan memakannya untuk sebarang hidangan, tetapi tiada apa-apa seperti memulakan hari dengan kacang cicah jintan manis-paprika yang rangup, alpukat hancur dan saus lemon-tahini. Kami akan menetapkan alas letak.
BERKAITAN: 40 Resipi Makan Malam Diet Mediterranean yang Boleh Anda Buat dalam 30 Minit atau Kurang
