Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Tiga belas sate belum melaporkan kematian COVID-19 dalam 24 jam terakhir
- IPL 2021: Kumar Sangakkara memuji anak muda Royals, Riyan Parag dan Chetan Sakariya
- Mavenir Membawa Penyelesaian Tepi Hyperconverged AI-On-5G Bagaimana Ia Akan Menguntungkan Perusahaan?
- Pelakon Shaadi Mubarak Manav Gohil Menguji Positif Bagi Pembuat COVID-19 yang Mengusahakan Beberapa Trek Selari
- Stok Hasil Dividen Tinggi Mungkin Bukan Pilihan Yang Tepat: Inilah Sebabnya
- Yamaha MT-15 Dengan Dual-Channel ABS Akan Dilancarkan Segera Harga Akan Meningkat Lagi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Musim panas adalah musim salad kerana mereka membuat makanan musim panas yang sangat lazat, sejuk dan sihat. Satu kajian menunjukkan bahawa pada musim panas, banyak restoran di negara-negara hangat seperti Toronto, menyaksikan penurunan rata-rata pelanggan, kecuali restoran-restoran yang mengkhususkan diri dalam salad. Walaupun mungkin ada alasan lain untuk penurunan pelanggan seperti percutian musim panas, peralihan selera makan ke salad kerana persekitaran yang hangat dianggap sebagai penyebab utama. [1]
Kajian lain yang diterbitkan dalam jurnal Publish Health Nutrition mengatakan bahawa pengambilan salad buah segar atau sayur-sayuran boleh memberi kesan perlindungan terhadap pelbagai penyakit seperti barah dan penyakit jantung. [dua]
Oleh itu, kita dapat mengatakan bahawa selain membuat kita tetap sejuk pada musim panas, salad juga membantu menangkis banyak penyakit dan menjaga kesihatan kita.
Dalam artikel ini, kita akan membincangkan senarai salad musim panas yang lazat dan sihat, bersama dengan resipi mereka. Tengoklah.
1. Salad gandum hijau
Kacang hijau dibungkus dengan antioksidan, magnesium, kalium dan serat makanan. Dua antioksidan penting dalam mung bernama vitexin dan isovitexin dapat membantu mencegah risiko terkena sengatan matahari. Menurut satu kajian, gram hijau membantu dalam proses detoksifikasi, menghilangkan dahaga, membuang air kecil dan mengurangkan komplikasi panas musim panas.
2. Brokoli, badam panggang dan salad pasta
Brokoli adalah sumber vitamin C, serat dan folat yang baik. Ini adalah salah satu sayur salib yang sihat, terutama disukai pada musim panas untuk meningkatkan kesihatan pencernaan. Sebaliknya, badam panggang menambah rasa berasap ke salad dan pasta (pasta gandum) menambah jumlah serat dan protein.
Bagaimana untuk menyediakan
Bahan-bahan
● 2 cawan brokoli yang dipotong kecil-kecil
● Satu cawan pasta pendek
● 8-10 biji badam panggang
● Dua bawang bersaiz sederhana dicincang
● Satu perempat cawan biji bunga matahari atau biji labu
● Garam dan lada (mengikut citarasa)
● Satu perempat cawan krim masam
Kaedah
● Masak pasta mengikut arahan dalam bungkusan.
● Dalam mangkuk, tambahkan brokoli, pasta, bawang, biji, krim dan campurkan dengan rasa garam dan lada anda.
● Taburkan badam.
● Sejukkan salad selama kira-kira satu jam sebelum disajikan.
3. Mangga mentah, timun dan salad buncis
Mangga mentah membetulkan elektrolit dalam tubuh, mencegah dehidrasi, mengurangkan panas badan dan dengan itu, mengurangkan risiko sengatan matahari yang sering berlaku pada musim ini. Timun memberikan kesan menenangkan pada perut sementara kacang buncis memberikan sumber serat, kalium, vitamin B, zat besi, selenium dan magnesium yang baik.
Bagaimana untuk menyediakan
Bahan-bahan
● Secawan kacang cincang direndam semalaman
● Sebiji tomato dicincang
● Satu timun dicincang
● Setengah cawan mangga mentah cincang
● Sebiji bawang cincang
● Cili hijau (pilihan)
● Garam mengikut citarasa
● Sebilangan daun pudina dan daun ketumbar
● Dua sudu besar jus lemon
● Satu sudu teh minyak bunga matahari
Kaedah
● Basuh buncis dalam air sejuk segar.
● Campurkan semua ke dalam mangkuk salad, hiaskan dengan daun pudina dan ketumbar dan hidangkan.
4. Quinoa dan salad tomato ceri panggang
Salad quinoa mudah disediakan dan dijadikan makanan sihat yang dipenuhi protein, vitamin dan mineral. Kerana mudah dicerna dan bebas gluten, quinoa meningkatkan kesihatan pencernaan yang baik pada musim panas. Selain itu, tomato ceri adalah buah-buahan terbaik musim panas yang diisi dengan air dan nutrien seperti vitamin C, E, A dan kalium yang dapat membantu mengekalkan elektrolit badan.
Bagaimana untuk menyediakan
Bahan-bahan
● Dua cawan tomato ceri
● Secawan quinoa kering
● Satu sudu teh minyak zaitun
● Dua cawan timun cincang
● Garam dan lada mengikut citarasa
● Setengah cawan bawang cincang
● Dua sudu besar jus lemon
● Sebilangan daun ketumbar cincang
Kaedah
● Campurkan minyak zaitun, garam dan lada dalam tomato ceri
● Dalam oven, panggang hingga lembut dan pecah, selama sekitar 15-20 minit.
● Anda juga boleh memanggangnya secara langsung dalam api gas jika diperlukan.
● Masak quinoa seperti yang diberikan dalam bungkusan.
● Dalam mangkuk, masukkan quinoa yang dimasak, tomato panggang, timun, bawang merah, garam, jus lemon dan lada.
● Hiaskan dengan daun ketumbar dan hidangkan.
5. Kacang hijau, lobak merah dan salad mi
Wortel atau jus lobak merah memberikan kesan yang menenangkan kepada sistem pencernaan ketika dimakan. Ini penuh dengan kebaikan antioksidan, vitamin K dan beta-karoten. Apabila dihiasi kacang hijau, nutrien salad meningkat. Mie rendah kalori juga membantu memberi rasa kenyang dan menurunkan kadar kolesterol.
Bagaimana untuk menyediakan
Bahan-bahan
● Secawan kacang hijau dihiris menjadi kepingan kecil.
● Secawan wortel cincang
● Kira-kira dua cawan mi.
● Dua sudu minyak sayuran
● Dua biji bawang besar yang dihiris sederhana.
● Dua sudu cuka atau cuka wain.
● Sebilangan daun pudina.
● Garam dan lada mengikut citarasa
Kaedah
● Dalam kuali, tumis kacang dan bawang dalam minyak sayuran di atas api sederhana.
● Masak mi mengikut arahan.
● Dalam mangkuk, masukkan mi, kacang tumis dan bawang, wortel dan cuka wain.
● Masukkan garam dan lada.
● Atas dengan daun pudina dan hidangkan.