Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas BENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
- Kekurangan bukanlah masalahnya: Kementerian Kesihatan membantah menyatakan bahawa 'salah urus' vaksin COVID
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Sayuran berdaun baik untuk kesihatan keseluruhan anda sarat dengan vitamin, mineral dan serat penting, yang menyumbang kepada banyak manfaat kesihatan dari daun hijau. Hari ini, dalam artikel ini kita akan membincangkan tentang hijau yang sangat rimbun yang disebut-sebut untuk faedah kesihatannya yang mendalam. Ya, kita bercakap mengenai bayam, hijau berdaun yang popular yang mempunyai hubungan cinta-benci dengan banyak orang.
Bayam adalah sumber vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, zat besi, asid folik, kalium dan magnesium yang sangat baik, yang menjadikan hijau berdaun ini sebagai makanan super. Walaupun nutrien berharga ini, penggunaan bayam rendah berbanding sayur-sayuran berdaun hijau yang lain [1] .
Bayam adalah hijau berdaun serba boleh yang mudah dimasukkan ke dalam makanan anda dengan pelbagai cara.
1. Salad
Bayam boleh menjadi tambahan yang baik untuk salad harian anda, sama ada salad vegetarian atau bukan vegetarian, hijau berdaun ini akan sesuai dengan segalanya. Anda boleh memilih bayam bayi semasa menyediakan salad kerana kandungan flavonoidnya tinggi [dua] . Menambah sedikit sayur-sayuran segar, kacang-kacangan dan buah-buahan ke dalam salad anda akan menjadikannya lebih berkhasiat dan enak.
Bagaimana cara untuk membuat: Dalam mangkuk, tambahkan sedikit bayam bayi dengan sedikit sayur-sayuran segar pilihan anda dan kacang-kacangan dan buah-buahan cincang. Sebagai pembalut salad, anda boleh menggunakan sedikit minyak zaitun extra virgin kerana ia sihat [3] .
10 Kebaikan Makan Bayam Setiap Hari
2. Sup
Bayam sangat bagus untuk sup menghangatkan hati anda. Ia sebati dengan bahan-bahan lain serta menambah rasa pada sup anda. Kanak-kanak yang tidak suka makan bayam boleh memiliki daun hijau ini dalam bentuk yang dibersihkan bersama dengan sayur-sayuran lain [4] .
Bagaimana cara untuk membuat: Dalam kuali, masukkan minyak dan bawang cincang dan bawang putih. Tumiskan dan masukkan bayam cincang, kacau rata. Masukkan lada dan garam untuk perasa dan kemudian masukkan gram atau tepung besan, rempah dan air, gaul rata. Biarkan sehingga sejuk selama beberapa minit dan kemudian tuangkan campuran ke dalam pengisar dan kisar. Pindahkan ke kuali, kacau dan reneh selama beberapa minit.
3. Kacau
Menggoreng adalah cara lain untuk makan bayam. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran segar lain (pilihan) juga untuk menjadikannya lebih sihat. Walau bagaimanapun, pastikan anda tidak menggoreng bayam terlalu banyak kerana ia menyebabkan kehilangan beberapa nutrien [5] .
Bagaimana cara untuk membuat: Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan bawang putih yang dihancurkan. Masukkan bayam dan tumis, perasakan dengan garam, lada dan herba.
4. Sos
Sos bayam adalah cara yang menyenangkan dan mudah untuk menambahkan bayam ke dalam makanan anda. Sos bayam adalah makanan yang sempurna untuk hidangan pasta dan ia juga boleh digunakan sebagai saus.
Bagaimana cara untuk membuat: Dalam periuk air mendidih, masukkan bayam dan masak selama satu minit. Tiriskan air dan masukkan bayam ke dalam pengisar dan puri. Dalam kuali, masukkan bayam, mentega, garam dan lada yang telah dimurnikan dan kacau sekali-sekala hingga pekat. Laraskan perasa dan hidangkan panas.
Img ref: realfood.tesco.com
5. Smoothie
Smoothie adalah cara lain yang sihat untuk menambahkan bayam ke dalam makanan anda. Ia sihat dan mempunyai kebaikan semua nutrien kerana gabungan buah dan bayam.
Bagaimana cara untuk membuat: Campurkan bayam dengan buah-buahan seperti kiwi, alpukat, beri, plum, mangga, oren atau nanas dan campurkan dalam pengisar. Anda juga boleh menambah kacang dan biji untuk menjadikannya sangat enak.
6. Kari
Kari bayam (kari palak) adalah cara sederhana, sihat dan berperisa untuk mendapatkan sayur-sayuran dalam makanan anda. Biasa dibuat di rumah tangga India, kari bayam adalah makanan yang baik dan memberi pemilih cara baru untuk mencuba hijau berdaun ini.
Bagaimana cara untuk membuat: Di dalam periuk, masukkan minyak, bawang cincang, halia, bawang putih dan rempah lain. Tumis selama beberapa minit dan masukkan bayam cincang hingga daunnya layu sepenuhnya. Kemudian tuangkan campuran ke dalam pengisar dengan sedikit air dan garam. Kisar hingga rata dan pindahkan ke dalam kuali. Didihkan dan masak selama 3-4 minit. Hidangkan dengan nasi atau chapati.
Ruj gambar: Resipi sayuran India Selatan
Soalan Lazim Umum
Q. Adakah bayam yang lebih sihat mentah atau dimasak?
KE. Bayam apabila dimasak menjadikannya lebih sihat.
Q. Apa yang berlaku jika anda makan bayam setiap hari?
KE. Makan bayam setiap hari dapat membantu meningkatkan kesihatan mata, menurunkan tekanan darah dan dapat mencegah risiko barah.
Q. Adakah menggoreng bayam menghilangkan nutrien?
KE. Ya, menggoreng bayam pada suhu tinggi menyebabkan kehilangan nutrien.
