Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
- Shah Rukh Khan Mengarantina Diri Setelah Anggota Krew Pathan Uji Positif Untuk COVID-19
- Kekurangan bukanlah masalahnya: Kementerian Kesihatan membantah menyatakan bahawa 'salah urus' vaksin COVID
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Spirulina, alga mikro-hijau biru, adalah makanan super yang banyak dibincangkan hari ini, kerana manfaat kesihatannya yang mendalam yang membantu memulihkan dan menghidupkan semula kesihatan keseluruhan anda.
Spirulina tumbuh secara semula jadi di tasik masin dan lautan di iklim subtropika. Hari ini, ia ditanam di seluruh dunia dari Mexico hingga Afrika dan juga Hawaii.
Makanan super hijau ini digunakan dalam minuman, bar tenaga dan juga makanan tambahan. Selain daripada makanan tambahan, FDA (Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S.) membolehkan pengeluar menggunakan spirulina sebagai bahan tambahan warna dalam gula-gula, gusi, dan makanan bungkus.
Nilai Pemakanan Spirulina
100 g spirulina mengandungi 4,68 g air, tenaga 290 kkal, dan juga mengandungi:
- 57.47 g protein
- 7.72 g lemak
- 23.90 g karbohidrat
- 3.6 g serat
- 3.10 g gula
- 120 mg kalsium
- 28.50 mg zat besi
- 195 mg magnesium
- 118 mg fosforus
- 1363 mg kalium
- 1048 mg natrium
- 2.00 mg zink
- 10.1 mg vitamin C
- 2.380 mg thiamin
- 3.670 mg riboflavin
- 12.820 mg niasin
- 0.364 mg vitamin B6
- 94 mcg folat
- 570 IU vitamin A
- 5.00 mg vitamin E
- 25.5 mcg vitamin K
Manfaat Kesihatan Spirulina
1. Mencegah barah
Ciri antioksidan dan anti-radang yang kuat dari spirulina dapat membantu mencegah barah dan penyakit lain dengan melindungi tubuh daripada kerosakan oksidatif. Komponen utama phycocyanin, antioksidan yang terdapat dalam spirulina, dapat melawan radikal bebas dan menghentikan pengeluaran molekul isyarat keradangan [1] .
2. Meningkatkan kesihatan jantung
Spirulina terbukti dapat mencegah aterosklerosis dan mengurangkan kadar kolesterol. Satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Sains Makanan dan Pertanian menunjukkan bahawa, orang dengan kolesterol tinggi yang mengkonsumsi 1 g spirulina sehari mengalami penurunan kadar trigliserida mereka sebanyak 16.3% dan kadar kolesterol jahat sebanyak 10.1% [dua] .
3. Mengurangkan masalah resdung
Menurut satu kajian, spirulina menurunkan keradangan yang menyebabkan masalah resdung [3] . Telah terbukti berkesan dalam mengurangkan kesesakan hidung, bersin, pembuangan hidung, dan gatal.
4. Membantu penurunan berat badan
Spirulina adalah makanan berkhasiat tinggi dan rendah kalori yang membantu menguruskan berat badan. Satu kajian saintifik menunjukkan bahawa spirulina membantu dalam pengurusan berat badan. Dalam kajian itu, orang yang berlebihan berat badan yang memakan spirulina selama 3 bulan menunjukkan peningkatan BMI [4] .
5. Menguruskan diabetes
Satu kajian tahun 2018 menunjukkan bahawa suplemen spirulina dapat menurunkan kadar glukosa darah puasa orang pada diabetes jenis 1 dan jenis 2 [5] .
6. Meningkatkan tenaga
Mengonsumsi spirulina dapat membantu meningkatkan metabolisme anda, yang seterusnya menjadikan anda bertenaga. Satu kajian menunjukkan bahawa orang yang mengambil 6 g spirulina sehari mengalami kesan metabolik positif [6] . Alga juga bermanfaat dalam meningkatkan kekuatan dan daya tahan otot.
7. Mengurangkan tahap kemurungan dan kegelisahan
Spirulina dapat membantu merawat gangguan mood dan keadaan kesihatan mental seperti kemurungan dan kegelisahan kerana ia adalah sumber triptofan, asid amino yang menyokong pengeluaran serotonin. Serotonin memainkan peranan utama dalam kesihatan mental.
8. Mencegah anemia
Makanan tambahan Spirulina meningkatkan hemoglobin dan meningkatkan fungsi imun [7] . Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk membuktikan lebih lanjut sama ada spirulina benar-benar membantu mencegah anemia atau tidak.
9. Antitoksik secara semula jadi
Kajian tinjauan yang diterbitkan dalam Farmasi Biologi mendapati bahawa spirulina mempunyai sifat anti-toksik yang dapat mengatasi pencemaran dalam tubuh seperti plumbum, besi, arsenik, fluorida, dan merkuri [8] .
Kesan Sampingan Spirulina
Spirulina yang tercemar boleh menyebabkan kerosakan hati, mual, muntah, sakit perut, kelemahan, dahaga, degupan jantung yang cepat, kejutan dan juga kematian.
Cara memasukkan Spirulina ke dalam diet anda
- Spirulina serbuk boleh ditambah dalam smoothie dan jus.
- Taburkan spirulina serbuk pada salad atau sup.
- Anda juga boleh mengambil spirulina sebagai makanan tambahan dalam bentuk tablet.
- [1]Karkos, P. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). Spirulina dalam amalan klinikal: aplikasi manusia berasaskan bukti. Pelengkap dan alternatif perubatan berasaskan bukti: eCAM, 2011, 531053.
- [dua]Mazokopakis, E. E., Starakis, I. K., Papadomanolaki, M. G., Mavroeidi, N. G., & Ganotakis, E. S. (2014). Kesan hipolipidaemia suplemen Spirulina (Arthrospira platensis) pada populasi Kreta: kajian prospektif. Jurnal Sains Makanan dan Pertanian, 94 (3), 432-437.
- [3]Sayin, I., Cingi, C., Oghan, F., Baykal, B., & Ulusoy, S. (2013). Terapi pelengkap dalam rinitis alergi. Alergi ISRN, 2013, 938751.
- [4]Miczke, A., Szulinska, M., Hansdorfer-Korzon, R., Kregielska-Narozna, M., Suliburska, J., Walkowiak, J., & Bogdanski, P. (2016). Kesan penggunaan spirulina pada berat badan, tekanan darah, dan fungsi endotel pada Kaukasia hipertensi berat badan berlebihan: percubaan rawak double-blind, plasebo terkawal. Eur Rev Pharmacol Sci, 20 (1), 150-6.
- [5]Huang, H., Liao, D., Pu, R., & Cui, Y. (2018). Mengukur kesan suplemen spirulina pada kepekatan lipid dan glukosa plasma, berat badan, dan tekanan darah. Diabetes, sindrom metabolik dan obesiti: sasaran dan terapi, 11, 729-742.
- [6]Mazokopakis, E. E., Papadomanolaki, M. G., Fousteris, A. A., Kotsiris, D. A., Lampadakis, I. M., & Ganotakis, E. S. (2014). Kesan hepatoprotektif dan hipolipidemik suplementasi Spirulina (Arthrospira platensis) pada populasi Kreta dengan penyakit hati berlemak bukan alkohol: kajian rintis prospektif. Annals of Gastroenterology: Publication Quarterly of the Hellenic Society of Gastroenterology, 27 (4), 387.
- [7]Selmi, C., Leung, P. S., Fischer, L., German, B., Yang, C. Y., Kenny, T. P.,… Gershwin, M. E. (2011). Kesan Spirulina pada anemia dan fungsi imun pada warga emas. Imunologi sel & molekul, 8 (3), 248–254.
- [8]Martínez-Galero, E., Pérez-Pastén, R., Perez-Juarez, A., Fabila-Castillo, L., Gutiérrez-Salmeán, G., & Chamorro, G. (2016). Sifat antitoksik preklinik Spirulina (Arthrospira). Biologi farmaseutikal, 54 (8), 1345-1353.