Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Dalam mood untuk hidangan kambing pedas? Inilah makanan yang sedap untuk anda. Achari gosht adalah resipi daging kambing yang disajikan dengan campuran rempah aromatik. Achar bermaksud acar dan gosht adalah istilah untuk daging. Jadi, resipi daging kambing ini pada dasarnya disediakan menggunakan rempah yang digunakan dalam acar.
Achari gosht adalah resipi yang sangat sedap. Penggunaan rempah seperti jintan, fenugreek, mustard dan biji bawang menambah rasa yang benar-benar unik untuk hidangan ini. Anda boleh menikmati hidangan pedas dan enak ini untuk majlis anda atau jika anda mengharapkan beberapa tetamu istimewa. Resipi daging kambing yang unik ini pasti berjaya.
Oleh itu, cubalah achari yang sedap di rumah dan nikmati hidangan pedasnya.
Berkhidmat: 4-5
Masa penyediaan: 20 minit
Masa memasak: 40 minit
Bahan-bahan
- Daging kambing- 1 kg (dengan tulang)
- Cili merah kering- 8
- Biji sawi- 1tsp
- Biji Fenugreek- & frac12 sudu kecil
- Biji jintan- 1tsp
- Biji adas- 1tsp
- Biji bawang- 1tsp
- Cengkih- 5
- Minyak Mustard - 4tbsp
- Bawang- 4 (cincang)
- Halia- 2tsp (dicincang)
- Bawang putih- 3tsp (cincang)
- Serbuk kunyit- 1tsp
- Serbuk cili merah- 1tsp
- Tomato- 4 (cincang)
- Jus lemon- 1 sudu besar
- Daun ketumbar - 2 sudu besar (cincang)
- Air- 2 & frac12 cawan
Prosedur
- Kering panggang cili merah, biji jintan, biji fenugreek, biji sawi, biji adas, biji bawang dan cengkih selama kira-kira 2-3 minit dengan api sederhana.
- Matikan api dan biarkan sejuk. Kemudian kisar keseluruhannya menjadi serbuk kasar dalam pengadun. Ketepikan.
- Bersihkan dan basuh kepingan kambing dengan betul.
- Panaskan minyak sawi dalam kuali. Masukkan bawang dan goreng selama kira-kira 5 minit sehingga berubah menjadi perang keemasan.
- Masukkan halia dan bawang putih. Tumis selama 2-3 minit lagi.
- Sekarang masukkan serbuk masala yang telah disediakan dan terus dikacau terus.
- Kemudian masukkan daging kambing dan goreng pada api sederhana selama kira-kira 10 minit sehingga daging kambing berubah menjadi coklat keemasan di semua sisi.
- Masukkan serbuk kunyit, serbuk cili merah, garam dan gaul rata.
- Masak lebih kurang 5 minit dengan api sederhana. Kemudian masukkan air dan gaul rata.
- Tutup dan masak selama kira-kira 20 minit dengan api kecil sehingga daging kambing masak sepenuhnya. Kacau sekali sekala.
- Setelah masak sepenuhnya, masukkan jus lemon dan gaul rata.
- Padamkan api dan hiaskan dengan daun ketumbar.
Achari gosht sedia untuk dihidangkan. Nikmati resipi daging kambing pedas ini dengan rotis atau nasi.
