Kawan, jumpa amaranth. Ia adalah bijirin purba yang asalnya dimakan oleh Aztec di tengah Mexico, dan ia memasuki pelbagai jenis hidangan moden-dan menjadi sohor kini dalam talian. Kami suka menggantikannya dengan nasi atau quinoa, dan menambahnya pada makanan yang dibakar seperti mufin dan wafel. Cuba 14 resipi ini dan jadi mualaf rasmi. (Oh, dan adakah kami menyebut amaranth bebas gluten dan penuh dengan protein?)
BERKAITAN: 25 Resipi Mangkuk Quinoa untuk Dicuba Untuk Makan Malam
Dapur Snixy Wafel Amaranth Manis Tanpa Gluten dengan Pear Rebus Chai Berempah
Tepung Amaranth dan Amaranth bijirin penuh digunakan dalam wafel bebas gluten yang enak ini. Amaranth pop manis menambah sentuhan kemasan yang manis, menjadikannya hidangan sarapan tengah hari hujung minggu yang terbaik.
Gourmet Bojon Tortilla Amaranth Tanpa Gluten dan Taco Sarapan Vegetarian
Campurkan amaranth dengan bijirin purba lain untuk tortilla bebas gluten yang cemerlang. Cuba mereka dengan taco sarapan mesra vegetarian ini.
Kekuatan dan Cahaya Matahari Muffin Biji Popi Lemon yang meriah
Gabungkan amaranth, oat dan tepung jagung dengan limau Meyer dan lobak merah tulen untuk mufin vegan tanpa gluten yang paling lazat.
Resipi Sihat Setiap HariTurkey Amaranth Meatball Bakar dengan Kembang Kol
Tandai kata-kata kami: Seluruh keluarga akan meminta beberapa saat untuk kaserol ini. Bahan rahsia? Amaranth yang dimasak, yang memastikan bebola daging ayam belanda ringan dan lembut.
Dapatkan resipi
nibbles dan bit yang sihat Halia Amaranth Crumble
Gigitan yang lazat dan rangup ini menggabungkan amaranth pop dengan biji bijan, biji labu dan halia manisan.
Minimalis Baker Bar Protein Vegan Tanpa Bakar
Mencari snek cepat semasa dalam perjalanan? Tambah amaranth ke dalam bar protein vegan yang tidak dibakar (…bersama dengan mentega kacang dan coklat gelap, sudah tentu).
BERKAITAN: 30 Makan Malam Vegan Mudah Yang Anda Boleh Buat dalam 30 Minit
Resipi Sihat Setiap Hari Burger Ayam Amaranth
Rahsia menjaga burger ayam ringan dan lembap? Amaranth. Masak terlebih dahulu untuk menjadikan resipi ini lebih cepat dan mudah.
Disadur dengan baik oleh erin Roti Sandwich Gandum Penuh Multigrain Ajaib
Mana-mana bijirin purba, termasuk amaranth, berfungsi dalam roti gandum buatan sendiri yang lazat ini.
Dapur Ascension Bubur Amaranth Apple Rhubarb
Bagi vegan, sarapan pagi adalah hidangan paling sukar pada hari itu. (Ugh, oatmeal lagi?) Hidangkan dengan bubur serba boleh yang boleh anda sajikan dengan mana-mana buah bermusim.
Kenduri di Rumah Kek Amaranth dengan Lentil, Kale dan Chipotle Aioli
Hidangkan kek panggang ini di atas salad atau katil selada kubis untuk hidangan yang enak dan sihat. (Jangan lupa chipotle aioli.)
Majalah Makan Bersih Amaranth Falafel dengan Sos Tahini Hijau
Dalam hidangan Timur Tengah yang menyelerakan ini, amaranth bergabung dengan satu lagi bahan yang bergaya dan berkhasiat: spirulina.
oh selasih manis Mufin Coklat Raspberi Tanpa Gluten
Jika anda bebas gluten, anda tidak perlu mengucapkan selamat tinggal kepada makanan yang dibakar—hanya masukkan amaranth dan anda boleh pergi.
kekuatan dan cahaya matahari Biskut Halia Lembut dan Kenyal
Tepung amaranth, tepung soba dan kanji arrowroot memastikan biskut halia ini lembut dan kenyal. (Mereka bebas gluten dan vegan juga.)
Dapur Snixy Wafel Amaranth Sedap Tanpa Gluten
Nota kepada diri sendiri: Amaranth pop dan telur goreng adalah topping paling menakjubkan untuk wafel.
BERKAITAN: 19 Sarapan Tanpa Gluten untuk Pagi Sibuk
