Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Kulcha adalah sejenis roti India yang popular yang sangat banyak disediakan di negeri-negeri utara India. Anda mungkin pernah mencuba kulcha polos dengan kuah yang kaya bukan hanya pedas, tetapi sangat enak. Terdapat banyak jenis kulcha yang boleh anda cuba di rumah.
Kulcha yang disumbat misalnya adalah mengenyangkan dan enak juga. Sekiranya anda kehabisan masa untuk menyiapkan beberapa gravies, anda boleh menebus kulchas yang disumbat. Kulcha aloo yang sedap dan tidak serupa dengan parantha aloo. Amritsari stuffed aloo kulcha sangat popular kerana mempunyai rasa dan aroma rempah. Sekiranya anda ingin mencuba kulcha aloo yang disumbat Amritsari untuk sarapan, cubalah resepinya.
Resipi Amritsari aloo kulcha untuk sarapan pagi:
Berkhidmat: 3-4
Masa persediaan: 10 minit
Masa memasak: 30 minit
Bahan-bahan
Untuk kulcha
- Maida- 2 cawan
- Curd- 2-3 sudu besar
- Baking soda- & frac12 sudu kecil
- Minyak- 2 sudu besar
- Biji karom- 1tsp
- Garam - mengikut citarasa
Untuk pengisian
- Kentang- 4-5 (rebus)
- Cili hijau 3-4 (cincang halus)
- Halia- 1 inci
- Serbuk mangga kering- 1tsp
- Serbuk cili merah- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Daun ketumbar - 1 sudu besar (cincang)
- Garam - mengikut citarasa
Prosedur
- Kacau adunan dengan bahan kulcha. Gunakan dadih mengikut keperluan sehingga adunan tidak menjadi berair atau melekit.
- Gunakan air suam untuk menguli adunan kulcha yang lembut.
- Apabila adunan diayak, tutup dengan kain lembap yang bersih dan biarkan selama 3-4 jam. Karipap akan menjadikan doh gebu dan lembut.
- Sementara itu, kupas kentang rebus dan tumbuk ke dalam mangkuk. Masukkan cili hijau, garam masala, halia, serbuk mangga kering, serbuk cili merah dan garam. Gaul hingga sebati.
- Sekarang masukkan daun ketumbar cincang dan gaul rata. Rasa untuk memeriksa sama ada garam dalam jumlah yang betul atau tidak. Lakukan yang memerlukan.
- Sekarang, tumbuk dan ayak doh untuk menggunakannya. Gulung ke dalam roti tebal dan kemudian masukkan pemadat. Tutup cakera dan kemudian gulung perlahan ke kulcha dengan roller. Gunakan maida kering untuk menggulungnya dengan baik.
- Panaskan tawa (wajan besi) di atas api yang tinggi. Setelah tawa panas, letakkan kulcha yang diisi dan panggang hingga menjadi coklat muda. Balikkan dan panggang di seberang.
- Ulangi proses yang sama dengan adunan dan pemadat yang tinggal.
Kulcha aloo yang disumbat Amritsari siap dimakan. Hiaskan dengan biji bijan putih. Hidangkan panas dengan kari India.
