Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
- Kekurangan bukanlah masalahnya: Kementerian Kesihatan membantah menyatakan bahawa 'salah urus' vaksin COVID
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Begun bhaja adalah resipi tradisional ala Bengali yang disediakan sebagai lauk bagi setiap isi rumah. Bhaja yang dimulakan oleh Bengali disiapkan dengan mengoles serbuk kunyit, garam dan serbuk cili merah pada kepingan terung besar, yang kemudian digoreng.
Goreng baingan renyah dan lembut dan walaupun rempah yang ditambahkan sedikit, ia mempunyai rasa yang sedap. Begun bhaja secara tradisional disiapkan dengan minyak mustard, yang mempunyai bau pedas yang kuat dan memberikan rasa unik pada hidangan. Namun, jika anda tidak menyukai rasa minyak sawi, anda boleh menyiapkannya dengan minyak masak biasa.
Begun bhaja adalah hidangan sampingan yang ringkas namun menyelerakan dan sangat senang disediakan di rumah. Berikut adalah video yang diikuti dengan prosedur langkah demi langkah yang terperinci dengan gambar bagaimana membuat resipi bhaja yang dimulakan tradisional.
Resipi VIDEO BEGUN BHAJA
Resipi BEGUN BHAJA | Resepi BENGALI BAINGAN BHAJA | BAINGAN FRY | Resepi BENGALI BEGUN BHAJA Resepi Begun Bhaja | Resepi Bengali Baingan Bhaja | Goreng Baingan | Bengali Begun Bhaja Resipi Masa Persediaan 5 Minit Masa Masak 10M Jumlah Masa 15 MinitResepi Oleh: Meena Bhandari
Jenis Resipi: Hidangan sampingan
Hidangan: 6-7 keping
Bahan-bahan-
Begun (Terung) - 1
Garam - 1 sudu besar
Serbuk kunyit - 1 sudu besar
Serbuk cili merah - ½ sudu besar
Minyak sawi - untuk menggoreng
Bagaimana untuk menyediakan-
1. Potong bahagian permulaan (terung) menjadi kepingan bulat tebal.
2. Pindahkan ke dalam mangkuk.
3. Masukkan garam.
4. Kemudian, masukkan serbuk kunyit dan serbuk cili merah.
5. Gaul rata dan pastikan rempah-rempah itu dihiris dengan baik pada semua bahagian yang telah dimulakan.
6. Panaskan minyak sawi dalam kuali untuk menggoreng.
7. Setelah merokok panas, tambahkan kepingan yang dimulakan satu demi satu dalam minyak.
8. Goreng di satu sisi dan kemudian balikkan untuk memasak di bahagian lain.
9. Goreng hingga keperangan di kedua belah pihak.
10. Keluarkan dari kuali dan hidangkan panas.
- 1. Minyak sawi mesti merokok panas sebelum digoreng.
- 2. Walaupun secara tradisional hidangan ini digoreng, anda juga boleh menggoreng dangkal atau oven memanggang kepingan terung.
- 3. Sekiranya anda suka terung lebih rangup, lumurkan sedikit tepung beras di atasnya.
- Saiz hidangan - 2 keping
- Kalori - 300 kal
- Lemak - 15 g
- Protein - 3 g
- Karbohidrat - 27 g
- Serat - 0,6 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT BEGAJ BEGUN
1. Potong bahagian permulaan (terung) menjadi kepingan bulat tebal.
2. Pindahkan ke dalam mangkuk.
3. Masukkan garam.
4. Kemudian, masukkan serbuk kunyit dan serbuk cili merah.
5. Gaul rata dan pastikan rempah-rempah itu dihiris dengan baik pada semua bahagian yang telah dimulakan.
6. Panaskan minyak sawi dalam kuali untuk menggoreng.
7. Setelah merokok panas, tambahkan kepingan yang dimulakan satu demi satu dalam minyak.
8. Goreng di satu sisi dan kemudian balikkan untuk memasak di bahagian lain.
9. Goreng hingga keperangan di kedua belah pihak.
10. Keluarkan dari kuali dan hidangkan panas.
