Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Bhindi masala adalah kari tradisional India Utara yang disediakan sebagai lauk dan disajikan dengan hidangan utama untuk makan tengah hari atau makan malam biasa. Terdapat banyak variasi pada masala bhindi di berbagai tempat di negara ini. Dalam resipi ini, kami sedang menyediakan masala bhindi kering.
Mashala bhindi kering disiapkan dengan bhindi dipotong menjadi kepingan panjang satu inci, bawang dan sebilangan besar rempah. Okra dibumbui dengan banyak masala India dan bersama dengan bawang, ia menjadikan hidangan ini sangat enak.
Bhindi masala adalah kombinasi hebat dengan roti atau nasi. Kepedasan masala bersama dengan kekenyalan serbuk amchur inilah yang menjadikan hidangan ini eksklusif dan sangat enak.
Bhindi masala cepat dan mudah disediakan di rumah. Ia adalah kari yang enak untuk dicampur dengan nasi biasa. Ini menjadikan makanan kotak makan tengah hari yang sesuai.
Oleh itu, jika anda ingin mencuba versi masala bhindi kering kami, tonton videonya dan ikuti juga prosedur terperinci langkah demi langkah yang mengandungi gambar.
Resepi VIDEO BHINDI MASALA
Resepi BHINDI MASALA | CARA PENYEDIAAN KERING BHINDI MASALA | PENERIMAAN MASALA KERING BHINDI | Resepi BICARA BHINDI MASALA Resepi Bhindi Masala | Cara Menyiapkan Masala Bhindi Kering | Resepi Bhindi Masala Kering | Waktu Persediaan Resepi Kari Okra Kering 10 Minit Masa Masak 20M Jumlah Masa 30 MinitResepi Oleh: Meena Bhandari
Jenis Resipi: Hidangan sampingan
Berkhidmat: 2
Bahan-bahan
-
Jari Bhindi / wanita (dibasuh dan dikeringkan dengan sempurna) - 250 g
Bawang - 2
Cili hijau (besar) - 1
Minyak - 3 sudu besar
Jeera - 1½ sudu kecil
Garam secukup rasa
Serbuk kunyit - 1 sudu kecil
Serbuk cili merah - 2 sudu kecil
Serbuk Dhaniya - 2 sudu kecil
Garam masala - 1 sudu kecil
Serbuk Amchur - 2 sudu kecil
-
1. Ambil jari bhindi atau wanita.
2. Keluarkan bahagian atas dan bawah dan potong menjadi kepingan satu inci.
3. Ambil bawang dan angkat bahagian atas dan bawah.
4. Kupas kulitnya dan lepaskan lapisan atas, jika terlalu keras.
5. Potongnya menjadi dua bahagian dan potong lebih lanjut menjadi kepingan nipis sederhana.
6. Pisahkan lapisan bawang dan ketepikan.
7. Masukkan cili hijau ke dalam kepingan panjang dan tumiskannya.
8. Potong menjadi kepingan setengah inci dan simpan.
9. Dalam kuali yang dipanaskan, tambahkan minyak dan biarkan hingga panas.
10. Masukkan jeera dan biarkan hingga keperangan.
11. Masukkan bawang dan tumis dengan baik selama lebih kurang 2 minit.
12. Masukkan cili hijau yang telah dipotong dan tumis lagi hingga bawang bertukar warna keemasan.
13. Masukkan bhindi potong dan kacau rata selama kira-kira 2 minit.
14. Masukkan garam mengikut rasa dan serbuk kunyit.
15. Gaul rata dan tutup dengan penutup.
16. Biarkan hingga masak selama 5-6 minit dengan api kecil.
17. Keluarkan penutup dan masukkan serbuk cili merah dan serbuk dhaniya.
18. Masukkan garam masala dan gaul rata.
19. Masukkan serbuk amchur dan kacau sebentar di atas api yang tinggi agar masalas masak.
20. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hidangkan panas.
- 1. Pastikan bhindi dibasuh dan dikeringkan dengan sempurna. Sekiranya basah, ia akan menjadi lembek.
- 2. Untuk masala bhindi, bhindis dipotong cukup besar berbanding dengan sabi bhindi yang lain.
- 3. Cili hijau ditumis, supaya tidak terlalu pedas sambil menggigit cili di masala.
- 4. Berhati-hatilah sambil menambah serbuk cili merah, kerana cili hijau sudah ditambahkan pada awalnya.
- Saiz hidangan - 1 cawan
- Kalori - 216.3 kal
- Lemak - 11.6 g
- Protein - 5.8 g
- Karbohidrat - 27.5 g
- Gula - 4.7 g
- Serat makanan - 7.5 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT MASALA BHINDI
1. Ambil jari bhindi atau wanita.
2. Keluarkan bahagian atas dan bawah dan potong menjadi kepingan satu inci.
3. Ambil bawang dan angkat bahagian atas dan bawah.
4. Kupas kulitnya dan lepaskan lapisan atas, jika terlalu keras.
5. Potongnya menjadi dua bahagian dan potong lebih lanjut menjadi kepingan nipis sederhana.
6. Pisahkan lapisan bawang dan ketepikan.
7. Masukkan cili hijau ke dalam kepingan panjang dan tumiskannya.
8. Potong menjadi kepingan setengah inci dan simpan.
9. Dalam kuali yang dipanaskan, tambahkan minyak dan biarkan hingga panas.
10. Masukkan jeera dan biarkan hingga keperangan.
11. Masukkan bawang dan tumis dengan baik selama lebih kurang 2 minit.
12. Masukkan cili hijau yang telah dipotong dan tumis lagi hingga bawang bertukar warna keemasan.
13. Masukkan bhindi potong dan kacau rata selama kira-kira 2 minit.
14. Masukkan garam mengikut rasa dan serbuk kunyit.
15. Gaul rata dan tutup dengan penutup.
16. Biarkan hingga masak selama 5-6 minit dengan api kecil.
17. Keluarkan penutup dan masukkan serbuk cili merah dan serbuk dhaniya.
18. Masukkan garam masala dan gaul rata.
19. Masukkan serbuk amchur dan kacau sebentar di atas api yang tinggi agar masalas masak.
20. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hidangkan panas.