Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Jadi apa formula untuk membuat resipi ayam untuk kesempurnaan mutlak? Adakah hanya campuran rempah, berapa banyak rempah yang anda tambah atau beberapa teknik? Kami katakan, ini adalah perkahwinan semua rempah-rempah dengan ayam yang diasinkan, memberikan rasa syurgawi yang akan memuaskan selera anda dan memberitahu anda satu atau dua perkara mengenai resipi ayam tradisional India di mana budaya dan masakan ditenun bersama, begitu indah.
Resipi Kolhapuri Ayam adalah masakan Maharashtra, negeri yang berani dan budaya yang kaya. Dengan tepat membenarkan budaya Maharashtra, resipi kolhapuri ayam adalah ramuan dari semua rempah yang kuat, diadun sempurna dengan santan untuk memberikan tekstur berkrim. Satu petua ringkas, resipi ayam berperisa ini memerlukan pemanggang kering dan rempah tanah seperti yang disebutkan dalam resipi. Oleh itu, jangan langkau ramuan atau langkah rempah.
Ayam Kolhapuri akan menjadi salah satu resipi pedas, jadi jika anda ingin mengunyah rempah-rempah, tambah kurang cili merah dan serbuk cili. Untuk mengimbangkan rasa, perap potongan ayam dengan curd dan semua bahan yang disebutkan dalam resipi. Ini akan memenuhi tekstur berkrim untuk kepingan ayam dan mengimbangi rasa resipi yang kuat.
Untuk mengetahui cara membuat resipi kolhapuri ayam ini, cepat lihat video yang dilampirkan bersama gambar resipi atau ikuti arahan langkah demi langkah kami.
Tag kami! Jangan lupa tag kami dalam gambar resipi anda dengan hashtag #cookingwithboldskyliving di Instagram dan Facebook. Gambar paling digemari kami akan dipaparkan semula pada akhir minggu ini!
Resepi KOLHAPURI AYAM | Resepi AYAM KOLHAPURI | Resepi AYAM | AYAM KOLHAPURI LANGKAH MENGIKUT LANGKAH | VIDEO AYAM KOLHAPURI Resepi Kolhapuri Ayam | Resepi Ayam Kolhapuri | Resepi Ayam | Kolhapuri Ayam Langkah demi Langkah | Kolhapuri Ayam Video Waktu Persiapan 10 Minit Masa Masak 50M Jumlah Masa 1 Jam0 Minit
Resipi Oleh: Boldsky Team
Jenis Resipi: Hidangan utama
Berkhidmat: 4-5
Bahan-bahan
-
Kelapa kering (parut) - 2 sudu besar
Biji wijen - 2 sudu besar
Biji popi - 2 sudu besar
Biji sawi - ½ sudu besar
Biji Methi - 1/4 sudu besar
Serbuk jintan - 1 + 1/2 sudu besar
Biji ketumbar - 3 sudu besar
Kayu manis - 1
Kapulaga - hijau - 3, hitam - 1
Cengkih - 3-5
Lada hitam - 7-8
Bawang - 2
Bawang putih - 9-10
Halia (pes) - 1 sudu besar
Tomato - 2
Ayam - 700 g
Serbuk cili - 2 sudu besar
Kunyit - 1/4 sudu besar
Garam - seperti yang dikehendaki
Santan - cawan 1/4
-
1. Kering panggang kelapa dengan biji poppy dan biji bijan.
2. Biarkan sejuk sebentar.
3. Ambil kuali dan masukkan minyak.
4. Masukkan biji sawi, biji methi, serbuk jintan, dan biji ketumbar.
5. Tumiskannya dan masukkan garam masala.
6. Kacau sebentar dan masukkan bawang.
7. Masukkan cili merah dan terus tumis.
8. Bila bawang bertukar warna keemasan, masukkan halia dan bawang putih.
9. Campurkan semuanya dan biarkan sejuk.
10. Perap kepingan ayam dengan serbuk cili, kunyit dan garam.
11. Kisar masala panggang kering.
12. Ambil balang pengadun, masukkan tomato, bawang, rempah dan kisar semuanya.
13. Masukkan pes masala panggang kering dan kisar sekali lagi ke pes halus.
14. Ambil kuali dan masukkan kepingan ayam.
15. Apabila kepingan ayam dimasak hampir 70%, masukkan rempah dan tutup penutup untuk memasak semuanya dengan betul.
16. Masukkan santan apabila kepingan ayam dimasak dengan betul.
17. Campurkan semuanya dan tutup penutup.
18. Hiaskan dengan daun ketumbar dan nikmati ayam Kolhapuri.
- 1. Perap dengan dadih untuk mendapatkan tekstur berkrim dan menjadikannya lebih berperisa.
- 2. Masukkan kurang cili merah sekiranya anda membuat ini untuk anak-anak.
- Saiz hidangan - 1 keping (80 g)
- Kalori - 99 kal
- Lemak - 6g
- Protein - 5.9g
- Karbohidrat - 5.4g
- Serat - 1.6g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH: CARA MENYEDIAKAN KOLHAPURI AYAM
1. Kering panggang kelapa dengan biji poppy dan biji bijan.
2. Biarkan sejuk sebentar.
3. Ambil kuali dan masukkan minyak.
4. Masukkan biji sawi, biji methi, serbuk jintan, dan biji ketumbar.
5. Tumiskannya dan masukkan garam masala.
6. Kacau sebentar dan masukkan bawang.
7. Masukkan cili merah dan terus tumis.
8. Bila bawang bertukar warna keemasan, masukkan halia dan bawang putih.
9. Campurkan semuanya dan biarkan sejuk.
10. Perap kepingan ayam dengan serbuk cili, kunyit dan garam.
11. Kisar masala panggang kering.
12. Ambil balang pengadun, masukkan tomato, bawang, rempah dan kisar semuanya.
13. Masukkan pes masala panggang kering dan kisar sekali lagi ke pes halus.
14. Ambil kuali dan masukkan kepingan ayam.
15. Apabila kepingan ayam dimasak hampir 70%, masukkan rempah dan tutup penutup untuk memasak semuanya dengan betul.
16. Masukkan santan apabila kepingan ayam dimasak dengan betul.
17. Campurkan semuanya dan tutup penutup.
18. Hiaskan dengan daun ketumbar dan nikmati ayam Kolhapuri.