Resepi Dahi Ki Chutney: Cara Menyiapkan Curd Chutney

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Lantai:

Tarikh Lahir:

Hantar

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini

Baru masuk

• 6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
• 
• 8 jam yang lalu Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
• 10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
• 13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Jangan terlepas

• Teknologi BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
• Sukan IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
• Wayang Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
• Berita Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertabrakan dengan kapal di pesisir Mangaluru
• Kereta Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
• Kewangan Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
• Pendidikan Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
• Melancong 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April

Anda mesti pernah mencuba pelbagai chutney setakat ini tetapi adakah anda pernah mencuba Dahi ki Chutney. Ia juga dikenal sebagai Dahi Lehsun Ki Chutney atau Curd Garlic Chutney. Anda tidak perlu terkejut setelah mendengar Dahi ki Chutney. Ini adalah salah satu hidangan India yang lazat dan paling disukai di India Utara dan Selatan. Mereka yang tidak tahu, Dahi ki chutney adalah hidangan vegetarian yang disiapkan menggunakan dadih, halia, bawang putih, cili merah kering dan beberapa rempah. Anda boleh mendapatkan chutney ini dengan parathas anda semasa sarapan. Anda juga boleh memilikinya dengan samosa, litti, kachoris dan momos juga.

Sebilangan orang percaya bahawa hidangan ini berasal dari Rajasthan. Chutney biasanya berwarna merah dan mempunyai tekstur berkrim dan halus. Untuk mengetahui bagaimana resipi ini disediakan, tatal ke bawah artikel untuk membaca lebih lanjut.

Resipi Oleh: Boldsky

Jenis Resipi: Vegetarian

Berkhidmat: 3

• • 1 sudu minyak
  • Halia cincang halus 2 inci
  • 8-10 cili merah kering
  • 7-8 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar biji ketumbar
  • 1 cawan air panas
  • 1 sudu teh biji jintan
  • ½ sudu teh lada

  Untuk Menenangkan Chutney

  • 2-3 ulas bawang putih (cincang halus)
  • 2 sudu minyak
  • 1 cawan dadih pukul
  • 1 sudu teh biji jintan
  • 1 sudu teh biji sawi
  • 1 picit engsel
  • 8-10 daun kari
  • 1 sudu teh garam

Bagaimana untuk menyediakan

• • Pertama sekali, anda perlu merendam 8-10 cili merah kering dalam 1 cawan air panas.
  • Sekarang panaskan 1 sudu minyak dalam kuali.
  • Masukkan 7-8 ulas bawang putih.
  • Tumis bawang putih dengan api sederhana hingga bertukar warna keemasan.
  • Selepas ini, tambahkan halia cincang halus 2 inci ke dalam kuali dan tumis selama 2-3 minit lagi.
  • Sekarang masukkan cili merah kering yang telah direndam dan masak selama dua minit dengan api sederhana tinggi. Pastikan bahan tidak terbakar.
  • Sekarang masukkan 2 sudu besar biji ketumbar bersama dengan 1 sudu teh biji jintan dan ½ sudu teh lada.
  • Setelah rempah melepaskan aroma, matikan api dan biarkan sejuk.
  • Sekarang, anda perlu mengadun rempah menjadi pes halus. Sekiranya anda memerlukan air, masukkan sedikit sahaja.
  • Sekarang panaskan 2 sudu minyak dalam Kadai dan tambahkan 1 sudu teh biji sawi bersama dengan 1 sudu teh biji jintan.
  • Setelah benih pecah, tambahkan 1 secubit hing dan 8-10 daun kari.
  • Masukkan 2-3 ulas bawang putih dan tumis selama 2 minit dengan api sederhana.
  • Sekarang masukkan pes cili bawang putih ke dalam Kadai dan masak selama 3-4 minit.
  • Turunkan api dan kemudian masukkan 1 cawan dadih kocok.
  • Kacau sebati sehingga pasta bawang putih dan cili kisar antara satu sama lain.
  • Masukkan 1 sudu teh garam dan gaul rata dengan pes.
  • Tutup penutup periuk dan biarkan campuran masak selama 10 minit.
  • Dahi Ki Chutney anda akhirnya siap.
  • Hidangkannya dengan kachoris, phulkas, samosa dan momos.

Arahan

• Kacau sebati sehingga pasta bawang putih dan cili kisar antara satu sama lain.

Maklumat Pemakanan

• Orang - 3
• kcal - 833 kcal
• Lemak - 0 g
• Protein - 0.7 g
• Karbohidrat - 2.5 g
• Serat - 0,6 g

Horoskop Anda Untuk Esok

Untuk Tahu

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini