Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertembung dengan kapal di luar pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Paratha adalah salah satu barang makanan yang paling digemari di seluruh India. Tidak kira kawasan dan budaya, orang suka mempunyai parathas pada setiap kesempatan. Parathas biasanya disediakan dengan memasukkan sayur-sayuran yang dimasak dalam adunan tepung gandum.
Hari ini kita di sini dengan resipi paratha khas yang dikenali sebagai Dahi Paratha. Sekarang anda mesti berfikir sama ada anda perlu menambahkan Dahi (curd atau yogurt) sebagai pemadat dalam adunan. Baiklah, kami di sini untuk menghilangkan kekeliruan anda dan membantu anda dalam menyiapkan Dahi Paratha. Tatal ke bawah artikel untuk membaca artikel di bawah.
Baca juga: Resepi Roti Tepung Nasi Juga Dikenali Sebagai 'Chawal Ke Aate Ki Roti'
Dahi Paratha Recipe Dahi Paratha Recipe Prep Time 15 Mins Cook Time 20M Total Time 35 MinsResipi Oleh: Boldsky
Jenis Resipi: Makanan
Berkhidmat: 8
Bahan-bahan-
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan curd / yogurt
- 2 sudu besar daun ketumbar cincang
- 2 sudu besar daun pudina cincang
- 1 sudu besar pes bawang putih halia
- 1 sudu teh Kasuri methi
- ¼ sudu teh ajwain / biji karom
- ¼ sudu teh kunyit
- ¼ sudu teh serbuk jintan
- ½ sudu teh serbuk cili Kashmir
- ½ sudu teh masala garam
- 2 sudu minyak
- Garam mengikut citarasa
- ¾ cawan air untuk menguli
-
- Ambil mangkuk besar dan tambahkan 2 cawan tepung gandum ke dalamnya.
- Sekarang masukkan ¼ sudu teh kunyit, ¼ sudu teh jintan putih, ½ sudu teh serbuk cili merah, 2 sudu pudina, 2 sudu ketumbar, 1 sudu teh Kasuri methi, 1 sudu teh halia, ¼ sudu teh ajwain dan ½ sudu teh garam masala.
- Gaul rata dan kemudian masukkan garam mengikut citarasa anda bersama dengan 2 sudu minyak.
- Selepas ini, campurkan lagi. Anda perlu mencampurkan sehingga tekstur tepung terasa seperti serbuk roti. Rempah mesti dicampur dengan baik dalam tepung.
- Setelah rempah sebati, tambahkan 1 cawan dadih segar dalam campuran.
- Selepas ini, anda boleh memulakan proses menguli.
- Sekiranya anda memerlukan air, ambil yang sama dalam jumlah kecil dan uli doh.
- Setelah adunan siap, ambil 1 sudu minyak dan minyak pada doh.
- Biarkan doh berehat selama 5 minit.
- Selepas 5 minit, cubit doh kecil berukuran bola dan gulungkannya dengan baik di antara telapak tangan anda.
- Gulungkan bola ke roti kecil, lebih tebal daripada rotis biasa.
- Sebarkan ½ sendok teh minyak dan lipat roti menjadi separuh bulatan dan kemudian lipat sekali lagi untuk memberikan bentuk kerucut.
- Sekarang habuk dengan tepung gandum dan gulungkannya ke parathas segitiga.
- Panaskan Tawa dan letakkan parathas segitiga di atasnya.
- Masak parathas pada api sederhana tinggi dengan membalikkan parathas di kedua sisi.
- Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkan minyak mentega atau ghee di parathas yang dimasak.
- Balikkan lagi dan masak di kedua-dua belah pihak sehingga ghee atau mentega diserap.
- Hidangkan dengan kuah, raita atau sos dan acar.
- Sentiasa elakkan daripada menggunakan curd. Karipap perlu tebal dan berkrim.
- Orang - 8
- kcal - 150kkal
- Lemak - 6.2 g
- Protein - 2.6g
- Karbohidrat - 15.7 g
- Serat - 2.6 g
Perkara Yang Perlu Diingat
- Sentiasa elakkan daripada menggunakan curd. Karipap perlu tebal dan berkrim.
- Sekiranya anda tidak mahu membuat parathas segitiga, anda boleh membuat parathas dengan bentuk yang dikehendaki.
- Anda juga boleh menambah cili hijau cincang jika anda ingin mempunyai rasa pedas.
- Tambahkan air untuk menguli hanya jika ada keperluan yang sama.
- Anda juga boleh menambahkan masala sembang untuk memberi paratha rasa yang tajam.
