Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Garam masala adalah campuran rempah India klasik yang digunakan dalam pelbagai hidangan India. Garam masala adalah campuran rempah-rempah seperti ketumbar, kapulaga, jintan, kayu manis, biji sawi, cengkih, adas, biji lada, dan fenugreek. Dalam artikel ini, anda akan belajar tentang manfaat kesihatan garam masala.
Khususnya, garam masala buatan sendiri lebih disukai daripada garam masala yang dibeli di kedai. Tidak ada resipi yang sempurna untuk membuat garam masala kerana rempah-rempah bergantung pada citarasa dan wilayah peribadi anda.
Menurut Ayurveda, garam masala dinamakan kerana kemampuannya untuk memanaskan badan. Anda perlu memberikan jenis dan jumlah makanan pemanasan yang tepat untuk mengekalkan api pencernaan yang optimum dan garam masala melakukannya.
Manfaat kesihatan garam masala berasal dari manfaat kesihatan setiap rempah yang digunakan dalam campuran.
Mari kita lihat manfaat kesihatan garam masala.
1. Meningkatkan Pencernaan
2. Menurunkan Kolesterol Dan Gula Darah
3. Mencegah Sembelit
4. Memerangi Diabetes
5. Melawan Keradangan
6. Meningkatkan Metabolisme
7. Melawan Nafas Buruk & Menguatkan Gigi
8. Melawan Kembung Dan Perut Kembung
9. Melambatkan Proses Penuaan
1. Meningkatkan Pencernaan
Garam masala meningkatkan suhu badan dan seterusnya meningkatkan metabolisme juga. Ini menghalang pencernaan yang perlahan dan penambahan toksin dalam badan. Masala ini juga merangsang selera makan dan meningkatkan pencernaan. Cengkih dan jintan dalam garam masala menyimpan gangguan pencernaan dan keasidan. Juga kehadiran lada dan kapulaga dalam garam masala membantu pencernaan.
2. Menurunkan Kolesterol Dan Gula Darah
Bahan-bahan yang digunakan dalam garam masala seperti cengkeh, lada, kapulaga dan kayu manis diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Kayu manis sangat bagus untuk penderita diabetes jenis 2 kerana menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesihatan jantung dan mempunyai sifat antikanker. Ketumbar juga terkenal menurunkan kolesterol darah dan kadar gula darah.
3. Mencegah Sembelit
Salah satu kelebihan garam masala ialah menghilangkan sembelit. Mengkonsumsi garam masala akan menyebabkan pencernaan yang berkesan, yang akhirnya menghasilkan sisa buangan dari badan tepat pada masanya.
4. Memerangi Diabetes
Garam masala mengandungi kayu manis yang mempunyai manfaat kesihatan yang luar biasa. Rempah ini mempunyai kemampuan yang kuat untuk menangkis diabetes dan menurunkan gula darah secara semula jadi pada pesakit diabetes. Di samping itu, ia akan meningkatkan hormon insulin yang diperlukan untuk menjaga kadar gula darah stabil.
5. Melawan Keradangan
Jintan rempah, adalah salah satu ramuan penting dari serbuk garam masala. Ia mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan yang meningkatkan pencernaan, meningkatkan metabolisme dan mengatur degupan jantung anda. Jintan juga kaya dengan zat besi dan meningkatkan tahap hemoglobin anda.
6. Meningkatkan Metabolisme
Bahan-bahan dalam garam masala kaya dengan fitonutrien, yang membantu meningkatkan metabolisme. Terutama lada, yang biasanya bagus untuk memberi penambahbaikan metabolisme badan. Semua bahan juga bertanggungjawab untuk meningkatkan fungsi pelbagai organ tubuh.
7. Melawan Nafas Buruk & Menguatkan Gigi
Cengkih dan buah pelaga yang terdapat dalam garam masala sangat berkesan untuk melawan bau mulut. Cengkih adalah yang terbaik ketika menghadapi masalah gigi kerana mengurangkan kerosakan gigi dan sakit gigi. Cengkih adalah sumber antioksidan yang sangat baik dan mengandungi kalsium, vitamin dan asid lemak omega 6.
8. Melawan Kembung Dan Perut Kembung
Garam masala mempunyai sifat karminatif yang meningkatkan pencernaan, membantu memerangi kembung, mual dan perut kembung. Ia juga membantu menjaga kesihatan saluran pencernaan.
9. Melambatkan Proses Penuaan
Garam masala mempunyai kemampuan yang kuat untuk melambatkan proses penuaan, berkat bahan-bahan seperti kayu manis, lada dan jintan. Lada, khususnya, mempunyai sifat antioksidan, antibakteria dan antibiotik yang kuat yang menawarkan faedah anti-penuaan yang sangat baik.
Cara Membuat Serbuk Garam Masala Di Rumah
Sekarang setelah anda mengetahui faedah garam masala yang luar biasa, berikut adalah resipi garam masala ringkas yang boleh dibuat di rumah.
Bahan Garam Masala:
- & frac14 cawan biji ketumbar
- 2 sudu besar lada sulah
- 2 sudu besar ulas
- 2 sudu besar buah pelaga
- 1 sudu besar biji adas
- 3-4 biji anise
- Batang kayu manis 1 inci
- 2 helai daun bay
- & frac12 pala
Kaedah:
- Masukkan semua rempah ke dalam kuali dan panggang kering selama 5 minit.
- Masukkan semua rempah ke dalam pengisar sehingga menjadi serbuk.
- Sekarang, garam masala anda sudah siap digunakan.
Kongsi artikel ini!