Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari hospital dalam 2 hari
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Masakan Maharashtrian bukan hanya mengenai thalipeeth dan puran poli. Mereka mempunyai sebilangan resipi makanan laut yang sangat baik dalam masakan mereka. Bagaimanapun, Maharashtra mempunyai garis pantai yang sangat panjang dan udang segar terdapat di bahagian India ini dengan mudah. Oleh itu, jika anda ingin menikmati hidangan udang, anda boleh mencuba resipi kolambi rassa.
JUGA MENCUBA RECIPE PRAWN S KOLIWADA DARI MAHARASHTRA
Kolambi rassa adalah resipi kari udang Marathi. Ia disediakan dengan asam jawa dan kelapa segar. Rasanya tidak terlalu pedas tetapi lebih sedap di sebelah. Kelapa memberikan sedikit tekstur pada kuah Kolambi rassa. Hanya perlu 30 minit untuk menyiapkan resipi kolambi rassa ini, jadi mulailah sekarang.
Berkhidmat: 2
Masa Penyediaan: 20 minit
Masa Memasak: 30 minit
Bahan-bahan
- Udang- 10 (dikupas dan tidak bersih)
- Gralic- 10 ulas (tampal)
- Halia - 1 inci (tampal)
- Cili Hijau- 5 (tampal)
- Daun kari- 5
- Serbuk cili merah- 1tsp
- Kunyit- & frac12 sudu kecil
- Garam masala- 1tsp
- Tomato puri- 2 sudu besar
- Pes asam jawa- 1 cawan
- Kelapa- 1 cawan (parut segar)
- Daun ketumbar- 2 tangkai (dicincang)
- Minyak- 4tbsp
- Garam - mengikut citarasa
Prosedur
- Buat pes cili hijau, halia dan bawang putih. Perap udang dengan pes, garam, serbuk cili merah, kunyit dan garam masala ini.
- Biarkan udang yang telah diperap selama 30 minit.
- Sekarang panaskan minyak dalam kuali. Musim dengan daun kari. Masukkan udang dengan perap ke dalam kuali.
- Tumis selama 2-3 minit dengan api kecil. Jangan menggoreng udang terlalu banyak. Tunggu sahaja warna merah jambu mentah itu hilang.
- Kemudian masukkan puri tomato dan gaul rata. Masak selama 2-3 minit dengan api kecil.
- Sekarang tambahkan 2 cawan air dan tunggu hingga mendidih.
- Apabila kuah mula mendidih, masukkan pes asam jawa. Didihkan selama 5-6 minit dengan api kecil.
- Akhir sekali, masukkan kelapa parut segar ke kari dan gaul rata. Masak sebentar dan matikan api.
Anda boleh menghias kolambi rassa dengan daun ketumbar dan menikmatinya dengan nasi kukus atau vakri (tepung beras rotis).
