Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Adakah anda bosan untuk mencuba yang lama Orang India ayam resipi yang kita biasa? Kemudian ayam Malvani dapat menghirup udara segar ke meja makan anda. Sebilangan besar daripada kita tidak tahu bahawa Malvan adalah wilayah pesisir yang bersempadan dengan Maharashtra dan ayam Goa Malvani adalah resipi kari ayam khas dari wilayah yang hebat ini. Keistimewaan ayam Malvani adalah bahawa ia mempunyai rasa pesisir yang tepat. Anda dapat merasakan angin laut yang indah dan alur kelapa dalam kari India pedas ini.
Ayam Malvani dibuat dengan kari pekat kelapa yang dimasak dengan rempah. Resipi kari ayam ini merangkumi masala (yang dibuat secara berasingan) dan kuah. Untuk menyediakan resipi ayam India ini, anda mesti menyediakan perapan terlebih dahulu, kemudian masala dan akhirnya kuah.
Berkhidmat: 4
Bahan-bahan Untuk Perap:
- Halia- 1 inci
- Bawang putih- 5
- Jus lemon- 2 sudu besar
- Cili hijau- 4
- Daun ketumbar- & sekumpulan frac12
- Serbuk pala (badi elaichi) - 1 sudu kecil
- Garam- 2 sudu kecil
Kisar semua bahan perapan dan perap ayam dengan pes hijau ini.
Masa Perkahwinan: 1 jam
Bahan-bahan Untuk Masala:
- Shah jeera- 1 sudu kecil
- Batang kayu manis- 1 inci
- Biji lada- 5
- Buah pelaga- 2
- Anise bintang- 1
- Javitri- 1
- Bawang- 4 (cincang)
- Pes bawang putih halia- 2 sudu besar
- Kelapa- 1 cawan (parut)
- Ayam- 500 gram (potong kecil)
- Daun bay- 1
- Serbuk cili merah- 1 sudu besar
- Serbuk ketumbar - 1 sudu besar
- Serbuk masala Garam- 1 sudu kecil
- Minyak- 4 sudu besar
- Garam - mengikut citarasa.
Masa Penyediaan: 45 minit
Prosedur
1. Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali yang dalam. Apabila panas, bumbui dengan shah jeera dan semua rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, lada, anise bintang dan javitri.
2. Biarkan minyak menyerap rasa rempah selama setengah minit. Kemudian tumis separuh bawang di dalam minyak.
3. Selepas 3 hingga 4 minit, masukkan kelapa parut ke dalam periuk. Masak dengan api kecil selama 3 hingga 4 minit lagi sehingga campuran bertukar menjadi coklat.
4. Padamkan api dan tunggu hingga sejuk. Kemudian kisar menjadi pes.
5. Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali dan perasakan dengan daun salam. Masukkan baki bawang ke minyak pecah ini.
6. Bila bawang bertukar keemasan masukkan pes bawang putih halia ke dalamnya. Masak dengan api kecil selama 2-3 minit.
7. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam kuali sekarang. Campurkan dengan rempah goreng dan biarkan masak dengan api sederhana selama 3-4 minit.
8. Masukkan garam dan semua rempah serbuk iaitu cili merah, ketumbar dan serbuk garam masala Masak selama 2-3 minit lagi.
9. Sekarang tuangkan kelapa dan pes bawang ke dalam loyang. Gaul rata dan masak sehingga mendidih hingga minyak mula mengapung di atas kuah.
10. Masukkan 2 cawan penutup air dan masak dengan api kecil selama 7-10 minit.
Hidangkan ayam Malvani yang hebat ini dengan Bhakri (roti yang terbuat dari beras hancur) atau nasi kukus panas.
