Kulit Jeruk: Manfaat Kesihatan, Risiko & Cara Pengambilannya

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Lantai:

Tarikh Lahir:

Hantar

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini

Baru masuk

• 6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
• 
• 7 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
• 9 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
• 12 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Jangan terlepas

• Berita Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
• Sukan Anugerah Kriket New Zealand: Williamson memenangi Pingat Sir Richard Hadlee untuk kali keempat
• Kereta Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
• Wayang Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
• Kewangan Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
• Teknologi Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
• Pendidikan Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
• Melancong 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April

Apabila kita makan sebiji oren, kita selalu membuang pemikiran bahawa kulitnya tidak berguna. Tetapi sebenarnya, kulit oren sama berharga dengan buah berair. Kulit jeruk diketahui mempunyai banyak manfaat kesihatan mulai dari menangkis keradangan hingga menurunkan risiko pelbagai penyakit.

Kulit jeruk atau kulit sitrus lain mengandungi pelbagai fitokimia yang mencegah penyakit, memperbaiki kerosakan DNA, membuang karsinogen dari badan antara lain ^[1] .

Nilai Pemakanan Kulit Jeruk

100 g kulit jeruk mentah mengandungi 72.50 g air, tenaga 97 kcal dan juga mengandungi

• 1.50 g protein
• 0.20 g lemak
• 25 g karbohidrat
• 10.6 g serat
• 161 mg kalsium
• 0.80 mg zat besi
• 22 mg magnesium
• 21 mg fosforus
• 212 mg kalium
• 3 mg natrium
• 0.25 mg zink
• 136.0 mg vitamin C
• 0.120 mg thiamin
• 0,090 mg riboflavin
• 0.900 mg niasin
• 0.176 mg vitamin B6
• 30 mcg folat
• 420 IU vitamin A
• 0.25 mg vitamin E

Manfaat Kesihatan Kulit Jeruk

1. Mencegah barah

Para penyelidik mendapati bahawa kulit sitrus mempunyai sifat antikanker. Polymethoxyflavones (PMFs), sejenis flavonoid yang terdapat pada kulit sitrus, menghalang pertumbuhan dan melawan sel barah. Ia berfungsi dengan mencegah karsinogenesis merebak ke organ lain dan menurunkan kemampuan sel barah untuk bergerak melalui sistem peredaran darah ^[dua] .

2. Menyokong kesihatan jantung

Kulit jeruk tinggi hesperidin, flavonoid yang membantu mengekalkan kolesterol dan tekanan darah ^[3] . Juga, polimethoxyflavones (PMFs) pada kulit jeruk mempunyai kesan penurunan kolesterol yang kuat.

3. Menghilangkan keradangan

Keradangan kronik adalah punca pelbagai penyakit seperti penyakit jantung, barah, diabetes, dan penyakit Alzheimer. Flavonoid pada kulit jeruk dikatakan mengandungi sifat anti-radang yang dapat membantu menjaga keradangan ^[4] .

4. Mencegah ulser gastrik

Meminum alkohol berlebihan dan merokok menyebabkan ulser gastrik dan satu kajian menunjukkan bahawa ekstrak kulit sitrus dapat mengurangkan bisul gastrik pada tikus dengan berkesan. ^[5] . Hesperidin, yang terdapat di kulit jeruk tawar dan oren manis, diketahui mempunyai aktiviti anti-ulser.

5. Membantu merawat diabetes

Kulit jeruk adalah sumber serat makanan yang baik yang diketahui dapat mengatur kadar gula dalam darah. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal Natural Product Research menunjukkan bahawa, ekstrak kulit jeruk dapat membantu dalam rawatan nefropati diabetes ^[6] .

6. Menggalakkan pencernaan

Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal Food Chemistry mendapati bahawa, ekstrak kulit jeruk kering dapat digunakan untuk mengobati berbagai gangguan pencernaan. Ini kerana fakta bahawa kulit sitrus memiliki sifat antioksidan dan anti-radang. ^[7] .

7. Melindungi gigi

Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical and Experimental Dentistry mendapati bahawa, ekstrak kulit jeruk didapati berkesan terhadap patogen karies gigi kerana sifat antibakteria dan antimikroba ^[8] .

8. Memperkaya kulit

Kulit jeruk mempunyai sifat anti-penuaan dan antioksidan yang berfungsi berkesan melawan bakteria penyebab jerawat ^[9] . Kajian lain menunjukkan bahawa kulit jeruk mengandungi flavonoid yang disebut nobiletin yang membantu mengurangkan pengeluaran sebum dan mencegah penumpukan minyak dan kotoran di pori-pori kulit. ^[10] . Anda boleh mencuba topeng muka kulit oren ini untuk jerawat.

Kesan Sampingan Kulit Jeruk

Sekiranya anda menghidap penyakit jantung, elakkan menggunakan ekstrak kulit jeruk kerana mengandungi synephrine yang berkaitan dengan irama jantung yang tidak teratur, pengsan, berdebar-debar jantung, dan sakit dada. Kesan sampingan lain yang berpotensi adalah bahawa ia boleh menyebabkan kelemahan atau kelumpuhan pada satu sisi badan.

Ia juga boleh menyebabkan kolitis iskemia, keadaan gastrointestinal dan sakit kepala kerana kandungan synephrine.

Cara Mengonsumsi Kulit Jeruk

• Potong kulit oren menjadi kepingan kecil dan tambahkan ke salad anda.
• Kupas kulit dapat digunakan untuk membuat kue, muffin, dan juga dapat ditambahkan ke yogurt, oatmeal dan pancake untuk meningkatkan rasa.
• Tambahkan kulit oren ke dalam smoothie anda untuk menambahkan beberapa nutrien dan serat tambahan.

Resepi Teh Kulit Jeruk

Bahan-bahan:

• 1 sudu kecil kulit oren yang dicincang atau dikisar
• Secawan air

Kaedah:

• Tuangkan secawan air ke dalam kuali, tambahkan kulit oren yang dicincang atau digiling.
• Rebus dan matikan api.
• Biarkan mendidih selama 10 minit.
• Masukkan air ke dalam cawan anda dan teh kulit jeruk anda sudah siap!

Ingat, pada waktu anda makan jeruk, jangan buang kulitnya.

1. [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Kupas sitrus sebagai sumber bahan fungsional: ulasan. Jurnal Persatuan Sains Pertanian Arab Saudi, 17 (4), 351-358.
2. [dua]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Aktiviti antikanker polimetoksi flavon kulit sitrus yang berkaitan dengan angiogenesis dan lain-lain. Penyelidikan BioMed antarabangsa, 2014.
3. [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Kesan kulit dua buah sitrus pada fungsi endotelium pada remaja dengan berat badan berlebihan: Percubaan rawak tiga topeng. Jurnal penyelidikan dalam sains perubatan: jurnal rasmi Universiti Sains Perubatan Isfahan, 20 (8), 721-726.
4. [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Kesan anti-radang ekstrak kulit oren yang dicirikan diperkaya dengan polimetoksiflavon bioaktif. Sains Makanan dan Kesejahteraan Manusia, 3 (1), 26-35.
5. [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Kesan perlindungan jeruk (Citrus sinensis L.) mengupas ekstrak berair dan hesperidin pada tekanan oksidatif dan ulser peptik yang disebabkan oleh alkohol pada tikus. Lipid dalam kesihatan dan penyakit, 16 (1), 152.
6. [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Peningkatan nefropati diabetes oleh ekstrak kulit oren pada tikus. Penyelidikan produk semula jadi, 28 (23), 2178-2181.
7. [7]Chen, X. M., Tait, A. R., & Kitts, D. D. (2017). Komposisi flavonoid kulit jeruk dan kaitannya dengan aktiviti antioksidan dan anti-radang. Kimia makanan, 218, 15-21.
8. [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Kesan antimikrob ekstrak kulit Citrus sinensis terhadap bakteria karies gigi: Kajian in vitro. Jurnal pergigian klinikal dan eksperimen, 8 (1), e71 – e77.
9. [9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Penilaian Potensi Anti-Penuaan Kulit Citrus reticulata Blanco Peel. Penyelidikan Pharmacognosy, 8 (3), 160–168.
10. [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Citrus polymethoxy flavonoid, nobiletin menghalang pengeluaran sebum dan percambahan sebosit, dan meningkatkan perkumuhan sebum pada hamster. Jurnal Dermatologi Penyiasatan, 127 (12), 2740-2748.

Horoskop Anda Untuk Esok

Untuk Tahu

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini