Panch Phoron Dahi Baingan: Cara Menyiapkan Resepi Terung Karipap

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Lantai:

Tarikh Lahir:

Hantar

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini

Baru masuk

• 7 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
• 
• 8 jam yang lalu Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
• 10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
• 13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Jangan terlepas

• Sukan Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
• Teknologi Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
• Berita Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
• Wayang Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
• Kereta Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
• Kewangan Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
• Pendidikan Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
• Melancong 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April

Siapa kata sayur membosankan untuk dimakan? Sekiranya anda terlalu memikirkannya, maka anda mungkin tidak pernah mencuba pelbagai resipi sayur-sayuran yang lazat. Salah satu resipi tersebut ialah Panch Phoran Dahi Baingan. Ini adalah resipi sayuran India yang enak yang disusun menggunakan terung bayi goreng dalam kuah bawang yang kemudiannya disajikan dengan dadih. Hidangan kemudian dikisar dengan tadka yang terdiri daripada daun kari, panor phoron dan cili merah. Seperti yang kita tahu brinjal dan terung terasa enak ketika disiapkan dalam panch phoron, hidangan ini mempunyai jumlah panch phoron yang cukup banyak dan cukup sedap.

Sekarang, ramai di antara anda mungkin bingung tentang apa itu panor phoron. Ini adalah gabungan dari lima jenis rempah-rempah utuh seperti fenugreek, karrom, jintan, adas dan biji sawi. Kadang-kadang, ia juga mengandungi kalonji atau biji bawang.

Apabila anda menyediakan Dahi Baingan, anda akan mengetahui bahawa ia cukup mudah untuk disiapkan dan rasanya yang luar biasa. Anda boleh menikmati Dahi Baingan dengan nasi atau roti naan atau Tawa. Oleh itu, tanpa memerlukan banyak masa, mari kita teliti resepinya.

Resipi Oleh: Boldsky

Jenis Resipi: Kursus Utama

Berkhidmat: 6

• • 10 biji terung bayi
  • 3 sudu minyak masak
  • 2 cawan yogurt biasa (disebat dengan betul)
  • 2 biji bawang cincang bersaiz sederhana
  • 2 sudu besar pes halia-bawang putih
  • 1½ sudu teh panor phoron
  • 1½ sudu teh serbuk ketumbar
  • 1 sudu teh serbuk jintan
  • ½ sudu teh amchur
  • ½ sudu teh serbuk cili merah Kashmir
  • ¼ sudu teh serbuk kunyit
  • ½ sudu teh serbuk cili merah
  • ¼ sudu teh masala garam
  • garam atau secukup rasa
  • 1/2 cawan air
  • Daun ketumbar yang dicincang halus

  Tadka

  • 1 sudu minyak 15 ml
  • ¼ sudu teh panor phoron
  • 2-3 cili merah kering
  • 6-7 daun kari

Bagaimana untuk menyediakan

• 1. Pertama sekali, basuh terung bayi dan kemudian potong dalam bentuk bulat. Ketebalan terung yang dihiris bulat ini mestilah antara ¼-½ inci.

  
  
  

  dua. Sekarang panaskan, 2 sudu besar minyak masak dalam kuali dan kemudian goreng terung yang telah dihiris. Anda juga boleh menggorengnya dengan api sederhana hingga coklat keemasan.

  3. Letakkan terung goreng di atas tuala dapur dan simpan di sebelahnya.

  Empat. Sekarang panaskan baki 1 sudu minyak dalam kuali. Setelah minyak panas, tambahkan satu setengah sudu teh panor phoron ke dalam minyak.

  5. Sebaik sahaja tumis phoron, masukkan bawang cincang bersama dengan pes bawang putih halia.

  6. Tumis bawang dengan api sederhana hingga kekuningan.

  7. Turunkan api dan masukkan ketumbar dan biji jintan.

  8. Gaul rata dan kemudian masukkan garam masala, serbuk cili merah Kashmir, serbuk amchur, garam dan kunyit.

  9. Gaul rata dan kemudian masukkan ½ cawan air.

  10. Masak masala selama 5 minit dengan api sederhana rendah.

  sebelas. Setelah 5 minit memasak, matikan api dan angkat loyang.

  12. Sekarang pukul yogurt bersama ½ sudu teh gula dan garam. Pastikan anda memukul hingga yogurt menjadi halus dan rata.

  13. Kini tiba masanya untuk meletakkan hidangan.

  14. Ambil mangkuk atau kuali yang terpisah dan sikat dengan sedikit minyak.

  lima belas. Sekarang sikat bahagian bawah minyak dengan 2 sudu teh dadih.

  16. Jatuhkan sedikit masala ke atas yogurt dan kemudian letakkan 4-5 terung dihiris di atasnya.

  17. Sekali lagi masukkan sedikit masala di atas terung dan kemudian masukkan yogurt untuk menutup keseluruhan terung dan masala.

  18. Ulangi langkah ini sehingga anda meletakkan semua kepingan terung.

  19. Anda boleh menghiasi bahagian atas pinggan dengan menggunakan tusuk gigi untuk berpusing antara yogurt dan masala.

  dua puluh. Sekarang tiba masanya untuk tadka.

  dua puluh satu. Panaskan sedikit minyak dalam kuali tadka dan tambahkan ¼ sudu teh panor phoron bersama dengan cili merah kering dan daun kari.

  22. Tuangkan tadka di atas pinggan dan hiaskan dengan daun ketumbar cincang halus.

  2. 3. Hidangkan dengan nasi berperisa atau chapati atau naan.

Arahan

• Apabila anda menyediakan Dahi Baingan, anda akan mengetahui bahawa ia cukup mudah untuk disiapkan dan rasanya yang luar biasa. Anda boleh menikmati Dahi Baingan dengan nasi atau roti naan atau Tawa. Oleh itu, tanpa memerlukan banyak masa, mari kita teliti resepinya.

Maklumat Pemakanan

• Orang - 6
• Kcal - 199kkal
• Lemak - 15g
• Protein - 5g
• Karbohidrat - 13g
• Serat - 3g

Horoskop Anda Untuk Esok

Untuk Tahu

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini