Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertabrakan dengan kapal di lepas pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Resipi nanas gojju adalah hidangan sampingan klasik Karnataka Selatan dan merupakan resipi wajib yang harus disiapkan semasa semua perayaan, terutama oleh Brahmin di wilayah itu. Juga dikenali sebagai menaskai nanas, hidangan ini disediakan dengan memasak nanas potong dalam kuah masala berasaskan kelapa.
Kari nanas gaya Karnataka adalah resipi cepat dan mudah untuk dibuat dan tidak memerlukan terlalu banyak masa dapur anda. Kekenyaman asam jawa bersama kemanisan nanas dan kepedasan masala, menjadikannya makanan mutlak untuk selera.
Kari nanas manis dan masam adalah makanan istimewa bagi mereka yang menggemari gabungan manis, masam dan pedas. Kari menjilat jari ini biasanya dipasangkan dengan nasi, dosa, idli dan roti.
Sekiranya anda berminat untuk menyiapkan hidangan yang ringkas namun enak ini, teruskan membaca langkah demi langkah bersama gambar dan tonton video mengenai cara menyediakan gojju nanas.
VIDEO RECIPE PINEAPPLE GOJJU
Resepi Nanas Gojju | Cara Membuat Resepi Menaskai Nanas | Resepi Kari Nanas Gaya Karnataka Resepi Gojju Nanas | Cara Membuat Resepi Menaskai Nanas | Resepi Kari Nanas Gaya Karnataka Masa Persiapan 10 Minit Masa Masak 15M Jumlah Masa 25 MinitResepi Oleh: Kavyashree S
Jenis Resipi: Hidangan sampingan
Hidangan: 1 mangkuk
Bahan-bahan-
Minyak - 3 sudu besar
Hing (asafoetida) - secubit
Biji sawi - 1 sudu kecil
Pejabat perpecahan memberi - 1 sudu kecil
Chana dal - 1/2 sudu kecil
Daun kari - 7-10 daun
Nanas (potong kiub) - 1 dan 1/4 mangkuk bersaiz sederhana
Air - 3/4 cawan
Kelapa parut - 1 cawan
Huri-kadale (bhuna chana) - 1 sudu besar
Serbuk Rasam - 2 sudu besar
Jaggery - 1/2 sudu besar
Pes asam jawa - 1 sudu besar
Garam secukup rasa
-
1. Masukkan minyak ke dalam kuali yang dipanaskan.
2. Masukkan secubit engsel dan biji sawi dan biarkan sehingga bergoreng.
3. Masukkan potongan urad dal, chana dal dan daun kari.
4. Kemudian, masukkan satu mangkuk nanas dan tumis dengan baik.
5. Masukkan setengah cawan air di dalamnya dan masak selama kira-kira 5 minit dengan api sederhana.
6. Sementara itu, masukkan kelapa parut, huri kadale, serbuk rasam dan nanas seperempat mangkuk ke dalam balang pengadun.
7. Selanjutnya, masukkan jaggery, pes asam jawa dan garam ke dalam balang.
8. Masukkan 2 sudu besar air dan kisar campuran.
9. Setelah nanas dimasak, tambahkan masala ke dalamnya.
10. Biarkan masak selama 5 minit, sebelum menghidangkan pinggan.
- 1. Jumlah pasta jaggery dan asam jawa yang akan ditambah bergantung pada betapa manis atau masam nanasnya.
- 2. Anda boleh menambah beberapa serbuk masala lain untuk menambahkan rasa pedas itu, bukan serbuk rasam, mengikut pilihan anda.
- Saiz hidangan - 1 cawan
- Kalori - 400 kal
- Lemak - 23 g
- Protein - 2 g
- Karbohidrat - 55 g
- Gula - 37 g
- Serat - 4 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT GOJJU PINEAPPLE
1. Masukkan minyak ke dalam kuali yang dipanaskan.
2. Masukkan secubit engsel dan biji sawi dan biarkan sehingga bergoreng.
3. Masukkan potongan urad dal, chana dal dan daun kari.
4. Kemudian, masukkan satu mangkuk nanas dan tumis dengan baik.
5. Masukkan setengah cawan air di dalamnya dan masak selama kira-kira 5 minit dengan api sederhana.
6. Sementara itu, masukkan kelapa parut, huri kadale, serbuk rasam dan nanas seperempat mangkuk ke dalam balang pengadun.
7. Selanjutnya, masukkan jaggery, pes asam jawa dan garam ke dalam balang.
8. Masukkan 2 sudu besar air dan kisar campuran.
9. Setelah nanas dimasak, tambahkan masala ke dalamnya.
10. Biarkan masak selama 5 minit, sebelum menghidangkan pinggan.