Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Ketika datang ke makanan ringan waktu malam dan makanan jalanan, Raj Kachori tidak dapat ditandingi. Ini adalah salah satu kemahuan utama dalam Masakan India. Terdiri dari sooji, besan dan maida Raj Kachori sebenarnya terkenal dengan isi yang menggoda. Bahan isinya pada dasarnya terdiri daripada kentang rebus, tauge, buncis rebus, rempah, yogurt, chutney dan delima.
Biasanya kachoris sederhana dan asas jika dibandingkan dengan Raj Kachori. Mungkin inilah sebab Raj Kachori dianggap sebagai raja kachoris dan oleh itu hidangan itu mendapat namanya. Hari ini kami di sini untuk memberitahu anda resipi Raj Kachori. Untuk membaca resipi, tatal ke bawah artikel untuk membaca lebih lanjut.
Cubalah Resipi Raj Kachori yang Mudah Dibuat Ini Cuba Resipi Raj Kachori yang Mudah Dibentuk Ini Masa Persiapan 15 Minit Masa Masak 15M Jumlah Masa 30 Minit
Resipi Oleh: Boldsky
Jenis Resipi: Makanan ringan
Berkhidmat: 4
Bahan-bahan
-
1. Untuk Membuat Kachoris:
ke. 3 sudu besar besan
b. 1 cawan sooji halus
c. 1 sudu makan maida (tepung serba guna)
d. ¼ sudu teh serbuk penaik
adalah. ¼ sudu teh garam
f. 2 sudu teh minyak
g. air untuk menguli doh
2. Untuk Mengisi:
ke. 3 kentang rebus bersaiz sederhana
b. 1 cawan buncis rebus
c. 1 cawan moong dal rebus
d. 10-12 papri
adalah. 4 sudu teh chaala masala
f. 4 sudu teh serbuk jintan
g. 4 sudu teh ketumbar ketumbar
h. 4 sudu teh chutney asam jawa
i. Serbuk cili merah Kashmir untuk hiasan
j. ½ cawan ketumbar cincang untuk hiasan
ke. 1 cawan sev untuk hiasan
l. ½ cawan aril delima untuk hiasan
m. 4 cawan yogurt biasa
n. 2 sudu teh gula
atau. 3-4 sudu teh garam hitam
hlm. Garam mengikut citarasa.
-
1. Pertama sekali, mari kita mulakan dengan menyiapkan pengisian untuk Raj Kachori.
dua. Anda boleh mencincang atau menghancurkan kentang rebus.
3. Rebus moong dal bersama buncis.
Empat. Ambil mangkuk besar dan pukul 4 cawan yogurt biasa.
5. Campurkan gula dan garam hitam di dalamnya dan ketepikan.
6. Dalam mangkuk, campurkan sooji, maida, besan, garam dan serbuk penaik.
7. Sekarang tambahkan 2 sudu minyak ke dalam mangkuk dan campurkan semuanya dengan baik.
8. Kacau campuran menjadi doh yang halus dan tegas dengan menambahkan air dalam jumlah yang sedikit.
9. Biarkan doh berehat selama beberapa minit.
10. Sementara itu, panaskan minyak di Kadai dengan api sederhana.
sebelas. Cubit sebahagian kecil adunan dan gulungkannya menjadi bentuk bulat.
12. Setelah minyak dipanaskan, goreng kachori yang telah digulung ke dalamnya hingga coklat keemasan dari kedua belah pihak.
13. Keluarkan kachori dan ketuk dan pecahkan bahagian atas kachori sedemikian rupa sehingga lapisan atas kachori jatuh di dalam kachori.
14. Sekarang letakkan kachori ke dalam pinggan hidangan untuk menambahkan isian ke dalam kachori.
lima belas. Masukkan 2-3 sudu teh kentang dadu / tumbuk.
16. Kemudian masukkan 1-2 sudu teh buncis rebus. Selepas ini masukkan 1 sudu teh papri yang dihancurkan.
17. Selepas ini, taburkan 1 sudu teh chaat masala bersama dengan 1 sudu teh serbuk jintan dan 2 secubit garam.
18. Masukkan yogurt whisked di kachori bersama dengan 1 sudu makan moong dal rebus.
19. Masukkan juga 1 sudu teh cilantro chutney dan 1 sendok teh chutney asam jawa.
dua puluh. Selepas ini Lagi tuangkan 1-2 sudu yogurt diikuti ketumbar dan asam jawa.
dua puluh satu. Taburkan sedikit lagi serbuk jintan, chaat masala dan serbuk cili merah di bahagian atas.
22. Hiaskan dengan cev, ketumbar dan delima cincang.
2. 3. Ulangi proses dengan baki doh dan kachoris.
24. Hidangkan raj kachori segera dengan menuangkan lebih banyak yogurt jika diperlukan.
- Biasanya kachoris sederhana dan asas jika dibandingkan dengan Raj Kachori. Mungkin inilah sebab Raj Kachori dianggap sebagai raja kachoris dan oleh itu hidangan itu mendapat namanya.
- 4 - Orang
- kcal - 582 kcal
- Lemak - 50 g
- Protein - 8 g
- Karbohidrat - 27 g
- Serat - 2 g