Latar belakang: amguy/Getty Images / Williams-SonomaApa yang dikatakan Ina Garten, kami lakukan. Pakai chambray bersaiz besar? Masak brisket yang memberi makan lapan tetapi kemudian menghidangkannya hanya untuk Jeffrey? Beli vanila yang baik sahaja? Semak, semak dan semak. Tapi Ina, macam mana nak yakin vanilla kita yang sedap tu sedap cukup ?
Bertuah untuk kami semua peminat tegar Contessa Barefoot (panggil kami Ina’s Angels), tapak web ratu dapur menampilkan panduan yang menyeluruh kepada alat, bahan dan jenama kegemarannya. Dalam senarai, sudah tentu, dia jenama vanila yang sesuai , ekstrak vanila tulen Nielsen-Massey Madagascar Bourbon. Walaupun kepercayaan kami terhadap perkataan Ina tidak terhad, kami juga boleh mengesahkan bahawa ia adalah ekstrak berkualiti tinggi (baik, jika anda mahu) yang akan menambah rasa yang lazat. saya tidak tahu apa kepada biskut, kek dan roti pendek anda. Ia juga tersedia secara meluas di kedai runcit , kedai makanan khusus (seperti Williams-Sonoma ) dan sudah tentu Amazon Prime .
Anda boleh membeli vanila dalam botol sekecil dua auns (dan sehingga 128 auns), dan semasa harga turun naik, ia biasanya kira-kira setiap auns. Ya, kami tahu bahawa ia adalah satu sen yang cukup untuk membayar untuk satu bahan, tetapi memandangkan terdapat kekurangan vanila di seluruh dunia, ekstrak hampir tidak pernah mula dijual. (Fakta yang menyeronokkan: Ia adalah rempah kedua paling mahal selepas kunyit.) Garten bahkan telah mencatatkan rekod mengatakan ia adalah rasa kegemarannya sepanjang zaman , jadi anda tahu ia mesti bagus.
Kami akan melakukan apa sahaja untuk Ina—termasuk mengintai harga vanila tersebut untuk jualan yang bagus.
BERKAITAN: 10 Hadiah Dapur Terbaik untuk Diberikan, Menurut Editor Makanan Kami
Artikel ini menggambarkan harga pada penerbitan yang mungkin berubah.
