APAKAH MAKANAN GI RENDAH UNTUK DIABETIS? - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas BENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
10 jam yang lalu Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Kesihatan Diabetes Diabetes oi-Shivangi Karn Oleh Shivangi Karn pada 5 Februari 2021

Banyak faktor yang menyumbang kepada perkembangan diabetes seperti obesiti, gaya hidup tidak aktif, merokok, kurang aktiviti fizikal dan pengambilan makanan berkarbohidrat tinggi. Peranan karbohidrat diet, bagaimanapun, kontroversial dalam banyak kajian.

Ini kerana, dalam banyak kajian sebelumnya, tindak balas glukosa secara langsung berkaitan dengan pengambilan karbohidrat dengan cara bahawa jika seseorang mengambil lebih banyak karbohidrat, kadar glukosa mereka cenderung meningkat tidak lama lagi.

Namun, dengan kedatangan konsep indeks glisemik (GI), teori ini menjadi kontroversi kerana beberapa makanan kaya karbohidrat seperti roti dan beras perang dengan kandungan karbohidrat serupa, biasanya tidak menyebabkan lonjakan kadar glukosa secara tiba-tiba.

Indeks glisemik adalah nilai yang diberikan kepada makanan berdasarkan berapa banyak kadar gula darah mereka meningkat. Sekiranya GI makanan rendah (di bawah 55), ia mengandungi karbohidrat yang memerlukan waktu lebih lama untuk memecah, dicerna, diserap dan dimetabolisme dan dengan demikian, cenderung meningkatkan kadar glukosa dengan sangat perlahan. [1]

Tetapi, indeks glisemik, tidak mengambil kira jumlah makanan yang dimakan. Ia tidak mengatakan mengenai kesan lengkap glukosa pada tahap darah. Inilah sebabnya mengapa, beban glisemik (GL), faktor lain dikembangkan yang menggabungkan kuantiti dan kualiti karbohidrat.

Sebagai contoh, GI semangka adalah 80, yang tinggi berbanding dengan buah-buahan lain. Tetapi sebilangan kecil karbohidrat tidak akan membahayakan. Makanan rendah GL (10 ke bawah) bersama dengan makanan rendah GI bersama-sama menstabilkan tahap glukosa dan membantu dalam pengurusan diabetes.

Dalam artikel ini, anda akan menjumpai beberapa makanan indeks glisemik rendah dan glisemik yang juga sihat dan berkhasiat dan dapat ditambahkan pada diet diabetes. Tengoklah.

Buah-buahan

1. Jingga

Menurut American Diabetes Association (ADA), oren rendah pada indeks glisemik, sebab itulah ia cenderung mempengaruhi tahap glukosa dengan sangat perlahan. Ia juga dibungkus dengan serat, kalium, folat dan vitamin C yang menyumbang kepada manfaat kesihatan pesakit diabetes.

GI oren adalah: 48

GL oren adalah: 6

2. Buah limau gedang

Jus limau gedang dan limau gedang dianggap sihat bagi pesakit diabetes kerana rendah dalam indeks glisemik. Grapefruit juga kaya dengan protein dan serat dan kesannya juga serupa dengan metformin, ubat antidiabetik yang berkesan.

GI limau gedang adalah: 25

GL limau gedang adalah: 3

3. Epal

Menurut ADA, epal dapat dimasukkan dalam diet diabetes walaupun mengandung karbohidrat dan gula. Ini kerana ia mengandungi gula (fruktosa) yang sangat berbeza dengan gula yang diproses lain. Juga, epal adalah sumber serat yang hebat dan banyak mikronutrien. [dua]

GI epal adalah: 38

GL epal adalah: 5

4. Pisang

Pisang adalah pilihan yang sangat baik untuk pesakit kencing manis. Ia tersedia dalam semua musim dan mempunyai GI yang rendah kerana kehadiran serat. Namun, elakkan memakan pisang terlalu banyak kerana ia juga tinggi karbohidrat. Juga, elakkan pisang yang terlalu masak.

GI pisang adalah: 54

GL pisang adalah: 11-22 (pisang kecil)

5. Anggur

Anggur banyak dikaitkan dengan kejadian diabetes yang lebih rendah. Ini mengandungi fitokimia kuat yang disebut resveratrol yang memodulasi tahap glukosa dan mencegahnya meningkat.

GI anggur adalah: 46

GL anggur adalah: 14

Sayur-sayuran

6. Brokoli

Brokoli mengandungi kepekatan sulforaphane yang tinggi yang cenderung menurunkan kadar glukosa dan meningkatkan daya tahan insulin pada pesakit diabetes. Ia mempunyai GI rendah dan GL rendah bersama dengan nutrien penting seperti kalsium, zat besi, zink dan vitamin. [3]

GI brokoli adalah: lima belas

GL brokoli adalah: 1

7. Bayam

Menurut satu kajian, nitrat anorganik dalam sayuran ini cenderung membalikkan perkembangan ketahanan insulin dan disfungsi sel, sehingga menstabilkan kadar glukosa dan mencegah komplikasi yang berkaitan dengan diabetes. [4]

GI bayam adalah: lima belas

GL bayam adalah: 1

8. Tomato

Tomato rendah dalam indeks glisemik serta kaya dengan antioksidan. Ini cenderung untuk mengurangkan tekanan oksidatif dalam tubuh dan mencegah keradangan, yang merupakan penyebab utama diabetes dan komplikasinya.

GI tomato adalah: lima belas

GL tomato adalah:

9. Lobak

Kedua-dua wortel mentah dan dimasak dianggap sihat bagi pesakit diabetes kerana wortel membantu menurunkan nilai glukosa darah. Jus lobak merah juga disukai untuk pengurusan diabetes. Lobak rendah indeks glisemik dan kalori dan penuh dengan vitamin penting.

GI lobak merah adalah: 47

GL lobak merah adalah: dua

10. Timun

Timun adalah makanan yang sesuai untuk kawalan glisemik dan pengurangan komplikasi diabetes. Makanan ini juga mempunyai kesan antioksidan pada sel pankreas dan menghalangnya daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

GI timun adalah: lima belas

GL timun adalah: 1

Yang lain

11. Badam

Buah kering seperti badam membantu mengurangkan lonjakan glukosa dan menguruskan hiperglikemia. Mereka juga mempunyai efek positif pada kadar kolesterol dan berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung pada penderita diabetes. [4]

GI badam adalah: 5

GL almond adalah: kurang daripada 1

12. Prun

Prun adalah plum kering yang kaya dengan serat dan rendah indeks glisemik. Mereka juga dibungkus dengan nutrien seperti vitamin A, vitamin B2, kalium dan protein. Prun juga diketahui dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan pengambilan makanan.

GI prun adalah: 40

GL prun adalah: 9

13. Kekacang

Satu kajian membincangkan mengenai indeks kenyang dan glisemik rendah kacang buncis. Mereka boleh menyebabkan penurunan kadar glukosa 29-36 peratus dalam masa 0-120 minit. Buncis kaya dengan serat dan pati tahan yang bertanggungjawab untuk rendah GI mereka. [5]

GI kacang bendi adalah: 28

GL kacang buncis adalah: kurang daripada 10

14. Lentil

Pengambilan lentil secara berkala dikaitkan dengan peningkatan indeks glisemik dan kejadian diabetes yang lebih rendah. Mereka dibungkus dengan sebilangan besar sebatian bioaktif, termasuk polifenol yang mempunyai sifat anti-diabetes.

GI lentil adalah: 32

GL lentil adalah: kurang daripada 10

15. Beras perang

Satu kajian mengatakan bahawa menggantikan beras putih dengan beras perang cenderung menurunkan risiko diabetes sebanyak 16 peratus. Beras perang mengandungi sejumlah besar serat makanan, mineral dan vitamin yang membantu menguruskan tahap glukosa dan mencegah lonjakan mendadak.

GI beras perang adalah: 55

GL beras perang adalah: 2. 3