kami sentiasa mengidam makanan Vietnam. Apabila cuaca panas, kita tidak boleh merasa cukup dengan salad rangup dan roti gulung musim panas yang sedia untuk pesta. Dan apabila ia sejuk dan bersalji, tiada apa yang berlaku seperti mangkuk pho yang mengukus. Dan inilah berita baiknya: Kebanyakan hidangan Vietnam sebenarnya sangat mudah dibuat di rumah. Berikut ialah 15 resipi kegemaran kami, daripada hidangan super-tulen kepada beberapa spin-off yang menyeronokkan.
BERKAITAN: 17 Resipi Berinspirasikan Korea untuk Dicuba di Rumah
Betul Moden
Pork Banh My Burger
Dikemas dengan sayur-sayuran mentah dan jeruk, ketumbar dan limau nipis serta digandingkan dengan daging babi yang diperap, sos ikan dan cili pedas. Daftar kami.
Secubit Yum
Salad Ayam Vietnam
Segar, masam dan rangup. Inilah yang kita mahukan apabila cuaca panas di luar. (Dan OK, walaupun tidak.)
Apa's Gaby MemasakPho Ayam Sarat
Kami tidak pernah menyangka kami akan mempunyai kesabaran untuk membuat pho kami sendiri. Tetapi terima kasih kepada ahli Coterie Gaby Dalkin dan Periuk Segera kami yang boleh dipercayai, ia kini dalam giliran biasa kami.
Suapkan Saya PhoebeSalad Udang Vietnam dan Collard Greens
Kami sentiasa bergantung pada ahli Coterie Phoebe Lapine untuk salad makan malam yang berdaya cipta dan sihat. Yang ini tidak mengecewakan.
Babi dan Quill
Daging Lembu Goncang Vietnam Dengan Ubi Halia
Bonus: Ia siap dalam masa setengah jam sahaja. Hello, kegemaran malam minggu baru.
Alamak SedapAnjing Panas Banh Mi
Membuat banh mi tradisional dari awal kedengaran sangat menakutkan. Tetapi meletakkan semua topping kegemaran kami pada hot dog? Tidak menakutkan sama sekali, dan hampir sama lazat.
Garam dan AnginPopsikel Kopi Vietnam
Ahli Coterie Aida Mollenkamp sedang membawa kopi ais ke peringkat seterusnya. Kami akan memakannya berulang kali sepanjang musim panas.
Dapur Snixy
Bungkus Selada Babi Serai Halia
Anak-anak kecil ini dipenuhi dengan daging babi serai soya halia, lobak merah, timun, pudina, selasih Thai, timun, cili burung Thai pedas dan di atasnya dengan bawang merah goreng rangup dan renyai-renyai sos nuoc cham Vietnam (yum).
Tuai Separuh BakarBebola Daging Vietnam dan Mangkuk Mee Ubi Manis
Sediakan hidangan ini pada hari Ahad untuk makan tengah hari yang sangat berperisa sepanjang minggu. (Adakah kami menyebut mereka hanya mengambil masa 30 minit untuk menyiapkan dari awal hingga akhir?)
Beri KetuharSalad Gulung Bunga Vietnam
Buang pembungkus wonton dan makan campuran udang, lobak merah yang dicincang, daun ketumbar dan pudina, timun, kubis hijau, mi beras, kacang tanah dan taugeh dalam bentuk salad.
Lexi's Dapur BersihBungkus Kubis Lembu Vietnam
Bonus: Daging lembu masak dalam periuk perlahan, menjadikan ini hidangan malam minggu yang hebat.
Saya Blog MakananRib Pendek Karamel Maple Vietnam Periuk Segera
Keajaiban enam ramuan ini adalah makanan keselesaan secara maksimum, jadi pastikan anda mempunyai masa untuk tidur sebentar selepas itu.
Carlsbad MengidamMee Vietnam dengan Ayam Serai
Ayam serai manis, masam dan masam adalah bintang pertunjukan (dan menuntut tempat tetap dalam repertoir resipi kami).
Minimalis BakerKembang kol Banh Mi
Benarkah, ada apa-apa yang kembang kol tidak boleh buat? Di sini, ia diperap dengan sos cili bawang putih, amino kelapa, sirap maple, jus limau nipis dan minyak alpukat.
Vegan yang ringkasGulung Musim Panas dan Dua Sos Pencicah
Semua orang tahu bahawa sos pencicah adalah bahagian yang terbaik. Mengapa mempunyai satu apabila anda boleh mempunyai dua?
BERKAITAN: 16 Resipi Berinspirasikan Maghribi untuk Memeriahkan