Pucuk Brussels ialah MVP ulam—sama ada kita mencukurnya menjadi salad atau memanggang kuali dengan gerimis balsamic, ia adalah sebahagian daripada setiap hidangan persegi yang kita buat. Tetapi kami akan memberitahu anda sedikit rahsia...kubis kecil ini boleh melakukan lebih banyak lagi. Memandangkan ia sudah bersaiz kecil, kami amat suka menghidangkannya sebagai makanan ringan atau apl di parti atau sebelum makan hari raya. Berikut adalah 18 resipi kegemaran kami.
BERKAITAN: 13 Pembuka selera yang ada pada Diet Ketotarian
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowellBites Parmesan Brussels Sprout Rangup
Percaya atau tidak, lelaki kecil yang rangup ini tidak digoreng; mereka dibakar dalam ketuhar. Dan adakah kita menyebut sos pencicah mustard yang tajam?
Dapatkan resipi
Dapur Terapung Polenta Bites dengan Daun Tauge Brussels Rangup, Ricotta dan Chutney
Mereka kecil, tetapi mereka benar-benar membungkus pukulan-setiap kumpulan makanan disertakan. Kami mengupah Liz Falcigno untuk merancang semua menu parti percutian kami mulai sekarang.
Cookie dan Kate Kung Pao Brussels Sprouts
Hidangan bawa pulang kegemaran semua orang, berubah menjadi pembuka selera vegetarian yang bergaya.
Foto: Nico Schinco/Penggayaan: Heath GoldmanBacon Rangup Brussel Sprouts
Bacon dan Brussels bersatu seperti kacang dan lobak merah. Yang bestnya, ini resepi lepas tangan sepenuhnya. Hanya masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit dan ia sedia untuk digunakan.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 21 Pembuka selera Parti Terbaik untuk Hos Yang Tertekan
Beri Ketuhar Pucuk Brussels dan Roti Leper Bacon
Cara terbaik untuk memberi makan kepada orang ramai yang kelaparan: muatkan naan yang dibeli di kedai dengan daging potong tebal, Brussels, dua jenis keju dan sayu balsamic.
Dapur bercita-cita tinggi Pucuk Brussel Bakar Dijon Maple Pedas
Kekurangan kudapan untuk masakan anda yang seterusnya? Ahli Coterie Monique Volz membantu anda.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowellPeluncur Brussels Sprout
Kami tidak dapat melupakan betapa comelnya sandwic kecil ini (dengan roti pucuk Brussels yang paling comel!).
Dapatkan resipi
Minimalis Baker Celup Bawang Merah Pucuk Brussels Berkrim
Pindahkan, bayam dan articok. Terdapat saus krim berasaskan sayuran baharu di bandar. ( Psst : Bahan rahsianya ialah asam keping dan keju krim.)
Suapkan Saya Phoebe Pucuk Brussels Panggang dan Roti Bakar Gruyere
Kegemaran baharu kami terhadap keluarga bruschetta, daripada ahli Coterie Phoebe Lapine .
Tuai Separuh Bakar Ayam Cina dan Brussels Sprouts Egg Rolls dengan Sos Delima Chile Manis
Ia mengambil sedikit masa untuk memahami teknik guling. Tetapi kami berjanji, ia berbaloi.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowellCranberry, Brussels Sprouts dan Brie Skillet Nachos
Di sini, kerepek tortilla dihiasi dengan ubi keledek, Brussels (sudah tentu), cheddar, Brie dan sos kranberi. Kami tidak akan kembali ke nacho lama biasa lagi.
Dapatkan resipi
Ibu 100 Kacang Putih dan Kembang Kol Panggang Sapukan dengan Tumis Brussels Sprout
Siapa yang memerlukan hummus apabila anda boleh mendapatkan saus super krim dan penuh sayuran dari ahli Coterie, Katie Workman?
Majalah Makan Bersih Brussels Sprout dengan Sage Brown Butter
Kami akan makan apa sahaja dengan sos pencicah mentega perang ini—dan menghidangkan taugeh pada lidi menjadikannya lebih mesra parti.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowellCheesy Polenta Bites dengan Brussels Sprouts dan Pancetta
Semua makanan kegemaran kami—keju kambing, pancetta, polenta dan pucuk Brussels—dibakar bersama dalam satu gigitan.
Dapatkan resipi
Ibu Tanpa Gula Pucuk Brussels Panggang dengan Celup Gajus Gajus Garam dan Lada
Buang kerepek dan pilih alternatif rendah karbohidrat (dan sangat lazat) ini.
Bantuan Penuh Brussels Sprout Latkes dengan Krim Masam Tauhu
Goreng ini daripada ahli Coterie Gena Hamshaw juga sesuai sebagai hidangan sampingan atau hidangan utama vegetarian. Tetapi kami suka menetapkan sepinggan mereka sebagai pembuka selera apabila kami mempunyai teman.
Kesihatan Bermula di Dapur Bacon Brussels Sprouts Kebob
Kami mengesyorkan membuat sos pencicah lobak pedas tambahan dan menyimpannya untuk sandwic kemudian.
Jeda Layak Kerepek Brussels Sprouts
Amaran: Ini hanya sedikit ketagihan. Lebih baik buat double batch.
BERKAITAN: 30 Resipi Makanan Keselesaan Vegetarian
