23 MANFAAT KESIHATAN JUJUBE (BEIR)

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
10 jam yang lalu Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Kesihatan Pemakanan Pemakanan oi-Shivangi Karn Oleh Shivangi Karn pada 5 Oktober 2019

Jujube, yang biasanya dikenal sebagai bir atau plum di India, adalah buah manis dan tarty kecil yang membuat penantian untuk musim bunga bermanfaat. Ia mempunyai kemiripan dengan kurma dan itulah sebabnya buah itu disebut tarikh merah, tarikh Cina atau tarikh India. Nama botani adalah Ziziphus jujuba ^[1] .

Pokok jujube tegak dan meluas dan mempunyai ubi kayu yang cepat berkembang. Dahannya diturunkan dengan anggun ke bawah dengan duri pendek dan tajam di dahan. Buah Jujube berbentuk bujur atau bulat dengan kulit licin, kadang-kadang kasar yang berwarna hijau muda atau kuning sementara mentah dan berubah menjadi merah-coklat atau oren terbakar apabila matang. Daging jujube mentah garing, manis, berair dan astringen sementara buah masaknya kurang garing, lembut, berkerut tetapi lembut dan spongy.

Di India, terdapat sekitar 90 jenis jujube yang ditanam berbeda dalam bentuk daunnya, ukuran buah, warna, rasa, kualiti dan musimnya seperti beberapa yang masak pada awal Oktober, beberapa pada pertengahan Februari dan beberapa pada pertengahan bulan Mac hingga April. Pokok Jujube memerlukan cahaya matahari penuh untuk pengeluaran buahnya yang tinggi ^[dua] .

Jujube mempunyai faedah luar biasa dari meremajakan kulit, membantu menurunkan berat badan dan menghilangkan tekanan ^[3] untuk meningkatkan imuniti kita. Manfaat jujube sangat luar biasa tetapi tidak terhad hanya pada buah-buahan. Mari selami perincian faedah berguna buah, daun dan biji jujube.

Nilai Pemakanan Jujube

100 g jujube mengandungi 77.86 g air dan 79 kcal tenaga. Nutrien penting lain yang terdapat dalam jujube adalah seperti berikut ^[7] :

1.20 g protein
20.23 g karbohidrat
21 mg kalsium
0.48 mg besi
10 mg magnesium
23 mg fosforus
250 mg kalium
3 mg natrium
0.05 mg zink
69 mg vitamin C
0.02 mg vitamin B1
0.04 mg vitamin B2
0.90 mg vitamin B3
0.081 mg vitamin B6
40 IU vitamin A

Sebatian Bioaktif Di Jujube

Jujube adalah sumber semula jadi banyak sebatian bioaktif.

Flavonoid: Jujube mengandungi flavonoid seperti apigenin yang mempunyai aktiviti antikanker dan anti-radang, puerarin dengan sifat anti penuaan, isovitexin dengan sifat anti-radang dan antioksidan dan spinosyn dengan sifat penenang ^[8] .

Triterpenoid: Buah yang manis dan tajam mengandungi triterpenoid seperti asid ursolat yang mempunyai sifat antitumor dan anti-radang, asid oleanolat dengan sifat antivirus, antitumor, dan anti-HIV dan asid pomolat dengan sifat antikanker dan anti-radang ^[9] .

Alkaloid: Jujube mengandungi alkaloid yang disebut sanjoinine dengan sifat anti-kegelisahan ^[10] .

Manfaat Kesihatan Jujube

Buah, biji dan daun pokok jujube digunakan secara meluas untuk pelbagai manfaat kesihatannya.

Manfaat buah

1. Boleh mencegah barah: Bentuk buah jujube yang kering mengandungi sejumlah besar vitamin C yang dipercayai mempunyai sifat anti-barah yang kuat. Juga, asid triterpenik dan polisakarida buah membantu membunuh barisan sel barah dan mencegahnya merebak ^[sebelas] .

2. Mengurangkan penyakit jantung: Kandungan kalium dalam buah jujube membantu menjaga tekanan darah yang optimum yang dapat meminimumkan risiko penyakit jantung. Juga, agen antiatherogenik dalam buah mencegah penguraian lemak, sehingga mengurangkan penyumbatan arteri ^[12] .

3. Merawat gangguan perut: Saponin dan triterpenoid, dua terpena semula jadi yang terdapat dalam buah jujube, memungkinkan pengambilan nutrien penting dan membantu pergerakan usus yang sihat. Ini merawat gangguan perut seperti kekejangan, kembung dan lain-lain ^[5] .

4. Merawat sembelit kronik: Kandungan serat yang tinggi dalam buah jujube terkenal dapat mengatur pergerakan usus dan meredakan masalah sembelit yang serius. Para penyelidik membuktikan bahawa segelintir jujub kering dan masak sudah cukup untuk menghilangkan masalah ini ^[4] .

5. Membantu dalam pengurusan berat badan: Buah Jujube dibungkus dengan serat dan seperti yang dikatakan oleh pakar, serat membantu memberi kita rasa kenyang tanpa memerlukan kalori yang tinggi. Buah serat tinggi dan rendah kalori ini, jika ditambahkan dalam diet biasa kita, dapat membantu mengawal berat badan kita ^[13] .

6. Memperbaiki masalah pencernaan: Polisakarida dalam buah jujube menguatkan lapisan usus yang seterusnya membantu memperbaiki semua jenis masalah pencernaan ^[14] . Juga, kandungan serat dalam jujube bertindak sebagai makanan untuk bakteria usus yang bermanfaat, membantu mereka tumbuh dan mengatasi yang berbahaya. Buah jujube, apabila dicampurkan dengan garam dan lada menyembuhkan gangguan pencernaan ^[5] .

7. Meningkatkan peredaran darah: Jumlah zat besi dan fosforus yang kaya dalam buah jujube membantu dalam pembentukan sel darah merah bersama dengan menguruskan peredaran darah keseluruhan badan ^[12] .

8. Menyucikan darah: Buah Jujube mengandungi unsur-unsur seperti saponin, alkaloid dan triterpenoid yang membantu membersihkan darah dengan menghilangkan toksisitas. Buah juga membantu dalam meningkatkan peredaran darah ^[sebelas] .

9. Merawat jangkitan: Flavonoid dalam buah jujube bertindak sebagai agen antimikroba dan melawan patogen yang memasuki tubuh kita. Juga, etanol dalam ekstrak buah jujube membantu mencegah jangkitan pada kanak-kanak sementara asid betulinik membantu melawan HIV dan virus influenza ^{[lima belas]} .

10. Merawat masalah kulit: Sebagai buah jujube sangat kaya dengan vitamin C ^[dua] , menambahkannya setiap hari ke dalam diet anda membantu menghidupkan kulit dan mencegah masalah kulit lain seperti jerawat, eksim dan kerengsaan kulit. Buahnya juga membantu mencegah kedutan dan parut.

11. Menguatkan imuniti: Jujube mengandungi polisakarida yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif badan dengan meneutralkan radikal bebas. Ini menguatkan imuniti badan dan mencegah timbulnya penyakit ^[16] .

12. Merawat sista ovari: Dalam kajian yang dilakukan di kalangan wanita dengan sista ovari, ekstrak buah jujube terbukti berkesan dibandingkan dengan pil kawalan kelahiran. Kajian membuktikan bahawa jujube berkesan 90% dalam merawat barah ovari dengan kesan sampingan yang tidak dapat diabaikan ^[17] .

13. Membuang toksin susu ibu: Oleh kerana terdedah kepada pencemaran alam sekitar, susu ibu mungkin mengandungi logam berat yang berbahaya seperti arsenik, plumbum dan kadmium. Mengonsumsi jujube membantu mengurangkan unsur-unsur toksik dalam susu manusia ^[18] .

14. Melegakan tekanan darah: Oleh kerana jujube bertindak sebagai agen anti-aterogenik, ia mencegah pemendapan lemak di saluran darah dan menjaga tekanan darah terkawal. Kandungan kalium dalam buah juga membantu melonggarkan saluran darah ^[12] .

Manfaat benih

15. Merawat insomnia: Biji jujube mengandung sejumlah besar flavonoid dan polisakarida yang membantu membangkitkan tidur pada pesakit dengan insomnia dengan menenangkan sistem saraf. Mereka juga terkenal dengan kesan penenang dan hipnotik kerana adanya saponin ^[6] .

16. Mengurangkan keradangan yang berpotensi: Minyak pati dari biji jujube mempunyai sifat anti-radang yang membantu melegakan radang sendi dan otot. Juga, mereka meningkatkan aliran darah yang seterusnya, merawat sakit otot ^[19] .

17. Membantu kegelisahan dan tekanan: Dalam kajian yang dilakukan pada tikus, ekstrak biji jujube terbukti dapat mengurangkan kegelisahan dan kemurungan kerana kandungan cemiolitik di dalamnya. Sebatian ini menenangkan badan dan mengurangkan kesan hormon stres seperti kortisol ^{[dua puluh]} .

18. Melindungi otak daripada kejang: Satu penyelidikan menunjukkan bahawa ekstrak biji jujube mempunyai kesan antikonvulsan yang sangat membantu dalam meningkatkan gangguan kognitif yang disebabkan oleh kejang ^{[dua puluh satu]} .

19. Meningkatkan ingatan: Dalam satu kajian, terbukti bahawa ekstrak biji jujube membantu dalam pembentukan sel saraf otak baru di kawasan yang disebut dentate gyrus. Ini membantu mencegah gangguan berkaitan ingatan ^[22] .

20. Menjaga kesihatan otak: Jujuboside A, sebatian aktif yang terdapat dalam biji jujube, membantu mengurangkan kadar glutamat di otak yang tahap kenaikannya menyebabkan epilepsi dan Parkinson dan melawan amiloid-beta yang menyebabkan Alzheimer, oleh itu menjaga kesihatan otak ^{[2. 3]} .

21. Meningkatkan pertumbuhan rambut: Minyak pati yang diekstrak dari biji jujube mempunyai sifat pertumbuhan rambut. Sifat ini membantu dalam meningkatkan pertumbuhan rambut dan menjadikannya tebal dan berkilat ^[24] .

Manfaat daun

22. Merawat buasir: Menurut perubatan tradisional Cina, ekstrak daun jujube yang disediakan oleh daun jujube dan sebatian aktif lain membantu dalam merawat buasir tanpa menyebabkan kesan sampingan ^[25] .

23. Meningkatkan kekuatan tulang: Kurma merah mengandungi mineral seperti zat besi, kalsium dan fosforus yang tidak hanya membuat tulang kuat tetapi juga menjauhkan kita dari penyakit tulang yang berkaitan dengan usia seperti osteoporosis ^[dua] .

Kesan Sampingan Jujube

Kurma merah biasanya diterima dengan baik oleh manusia. Walau bagaimanapun, kemungkinan kesan sampingan jujube adalah seperti berikut:

Kembung ^[5]
Cacing usus
Kahak
Penyakit gusi atau gigi

Interaksi Jujube

Kemungkinan interaksi jujube dengan ubat lain adalah seperti berikut:

Sekiranya seseorang menggunakan ubat diabetes, pengambilan jujube dapat menurunkan glukosa darah mereka lebih jauh.
Sekiranya seseorang menggunakan ubat penenang, pengambilan jujube boleh menyebabkan rasa mengantuk yang berlebihan [6].
Ia mungkin berinteraksi dengan ubat anti-sawan dan antidepresan ^[26] .

Langkah berjaga-berjaga

Jujube bermanfaat untuk kesihatan tetapi dalam keadaan tertentu, ia boleh membahayakan tubuh kita.

Hadkan pengambilan jujube kering kerana mengandungi lebih banyak kandungan gula daripada yang mentah.
Elakkan buah jika anda menghidap diabetes.
Elakkan buah jika anda alah kepada susu getah ^[27] .
Hadkan pengambilan buah mereka jika anda sedang menyusu atau hamil.

Resepi Salad Jujube Yang Segar Dan Sedap

Bahan-bahan

2 cawan jujube masak (dibasuh
1 sudu besar gula / madu / jaggery
2 sudu besar daun ketumbar
1 biji bawang kecil
2 cili hijau cincang (pilihan)
1 sudu besar minyak sawi (pilihan)
Garam secukup rasa

Kaedah

Hancurkan jujube dengan tangan atau sudu dan angkat biji mereka.
Masukkan bawang, cili, minyak mustard, gula dan garam ke dalam buah dan gaul rata.
Hiaskan salad dengan daun ketumbar dan hidangkan.

Lihat Rujukan Artikel

[1]Chen, J., Liu, X., Li, Z., Qi, A., Yao, P., Zhou, Z., ... Tsim, K. (2017). Satu Kajian Buah Ziziphus jujuba Diet (Jujube): Membangunkan Makanan Tambahan Kesihatan untuk Perlindungan Otak. Ubat pelengkap dan alternatif berdasarkan bukti: eCAM, 2017, 3019568. doi: 10.1155 / 2017/3019568
[dua]Abdoul-Azize S. (2016). Manfaat Potensi Jujube (Zizyphus Lotus L.) Sebatian Bioaktif untuk Pemakanan dan Kesihatan. Jurnal pemakanan dan metabolisme, 2016, 2867470. doi: 10.1155 / 2016/2867470
[3]Peng, W. H., Hsieh, M. T., Lee, Y. S., Lin, Y. C., & Liao, J. (2000). Kesan anxiolytic benih Ziziphus jujuba pada model kegelisahan tikus. Jurnal etnofarmakologi, 72 (3), 435-441.
[4]Naftali, T., Feingelernt, H., Lesin, Y., Rauchwarger, A., & Konikoff, F. M. (2008). Ekstrak Ziziphus jujuba untuk rawatan sembelit idiopatik kronik: percubaan klinikal terkawal. Pencernaan, 78 (4), 224-228.
[5]Huang, Y. L., Yen, G. C., Sheu, F., & Chau, C. F. (2008). Kesan kepekatan karbohidrat larut air dari jujube Cina pada indeks usus dan tinja yang berbeza. Jurnal kimia pertanian dan makanan, 56 (5), 1734-1739.
[6]Cao, J. X., Zhang, Q. Y., Cui, S. Y., Cui, X. Y., Zhang, J., Zhang, Y. H., ... & Zhao, Y. Y. (2010). Kesan hipnotik jujubosides dari Semen Ziziphi Spinosae. Jurnal etnofarmakologi, 130 (1), 163-166.
[7]Jujube mentah. Pangkalan Data Komposisi Makanan USDA. Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Diakses pada 23.09.2019
[8]Choi, S. H., Ahn, J. B., Kozukue, N., Levin, C. E., & Friedman, M. (2011). Pengagihan asid amino, flavonoid, fenolik total, dan aktiviti antioksidan buah-buahan dan biji jujube (Ziziphus jujuba) bebas dari tanaman yang ditanam di Korea. Jurnal kimia pertanian dan makanan, 59 (12), 6594-6604.
[9]Kawabata, K., Kitamura, K., Irie, K., Naruse, S., Matsuura, T., Uemae, T., ... & Kaido, Y. (2017). Triterpenoid yang diasingkan dari Ziziphus jujuba meningkatkan aktiviti pengambilan glukosa dalam sel otot rangka. Jurnal sains pemakanan dan vitaminologi, 63 (3), 193-199.
[10]Taechakulwanijya, N., Weerapreeyakul, N., Barusrux, S., & Siriamornpun, S. (2016). Kesan yang disebabkan oleh apoptosis ekstrak biji jujube (Zǎo) pada sel T Juruk leukemia manusia. Perubatan Cina, 11, 15. doi: 10.1186 / s13020-016-0085-x
[sebelas]Tahergorabi, Z., Abedini, M. R., Mitra, M., Fard, M. H., & Beydokhti, H. (2015). 'Ziziphus jujuba': Buah merah dengan aktiviti antikanker yang menjanjikan. Ulasan Pharmacognosy, 9 (18), 99–106. doi: 10.4103 / 0973-7847.162108
[12]Zhao, C. N., Meng, X., Li, Y., Li, S., Liu, Q., Tang, G. Y., & Li, H. B. (2017). Buah-buahan untuk Pencegahan dan Rawatan Penyakit Kardiovaskular. Nutrien, 9 (6), 598. doi: 10.3390 / nu9060598
[13]Jeong, O., & Kim, H. S. (2019). Chokeberry diet dan buah jujube kering mengurangkan dislipidemia yang disebabkan oleh diet tinggi lemak dan tinggi fruktosa dan ketahanan insulin melalui pengaktifan jalur IRS-1 / PI3K / Akt pada tikus C57BL / 6 J. Pemakanan & metabolisme, 16, 38. doi: 10.1186 / s12986-019-0364-5
[14]Guo, X., Suo, Y., Zhang, X., Cui, Y., Chen, S., Sun, H., ... & Wang, L. (2019). Polosakarida jujube biokompatibel ultra kecil yang menstabilkan nanoclusters platinum untuk pengesanan glukosa. Penganalisis.
[lima belas]Daneshmand, F., Zare-Zardini, H., Tolueinia, B., Hasani, Z., & Ghanbari, T. (2013). Ekstrak Mentah dari Ziziphus Jujuba Fruits, Senjata melawan Penyakit Berjangkit Pediatrik. Jurnal hematologi dan onkologi pediatrik Iran, 3 (1), 216–221.
[16]Zhang, L., Liu, P., Li, L., Huang, Y., Pu, Y., Hou, X., & Song, L. (2018). Pengenalan dan Aktiviti Antioksidan Flavonoid yang Diekstrak dari Daun Xinjiang Jujube (Ziziphus jujube Mill.) Dengan Teknologi Pengekstrakan Tekanan Tinggi Molekul (Basel, Switzerland), 24 (1), 122. doi: 10.3390 / molekul24010122
[17]Farnaz Sohrabvand, Mohammad Kamalinejad, Mamak Shariat, et al. 2016. 'Kajian perbandingan kesan rawatan dengan produk herba Shilanum dan pil kontraseptif dosis tinggi pada sista ovari berfungsi', International Journal of Current Research, Vol. 8, Issue, 09, pp.39365-39368, September, 2016
[18]Kelishadi, R., Hasanghaliaei, N., Poursafa, P., Keikha, M., Ghannadi, A., Yazdi, M., & Rahimi, E. (2016). Percubaan terkawal secara rawak mengenai kesan buah jujube terhadap kepekatan beberapa unsur surih beracun dalam susu manusia. Jurnal penyelidikan dalam sains perubatan: jurnal rasmi Universiti Sains Perubatan Isfahan, 21, 108. doi: 10.4103 / 1735-1995.193499
[19]Al-Reza, S. M., Yoon, J. I., Kim, H. J., Kim, J. S., & Kang, S. C. (2010). Aktiviti anti-radang minyak pati benih dari Zizyphus jujuba. Toksikologi Makanan dan Kimia, 48 (2), 639-643.
[dua puluh]Peng, W. H., Hsieh, M. T., Lee, Y. S., Lin, Y. C., & Liao, J. (2000). Kesan anxiolytic benih Ziziphus jujuba pada model kegelisahan tikus. Jurnal etnofarmakologi, 72 (3), 435-441.
[dua puluh satu]Zhang, M., Ning, G., Shou, C., Lu, Y., Hong, D., & Zheng, X. (2003). Kesan penghambatan jujuboside A pada jalur isyarat rangsangan yang dimediasi glutamat di hippocampus. Planta medica, 69 (08), 692-695.
[22]Li, B., Wang, L., Liu, Y., Chen, Y., Zhang, Z., & Zhang, J. (2013). Jujube meningkatkan pembelajaran dan ingatan dalam model tikus dengan meningkatkan kadar estrogen dalam darah dan kadar oksida nitrat dan asetilkolin di otak. Ubat eksperimental dan terapeutik, 5 (6), 1755–1759. doi: 10.3892 / etm.2013.1063
[2. 3]Nasri, H., Baradaran, A., Shirzad, H., & Rafieian-Kopaei, M. (2014). Konsep baru dalam nutraseutikal sebagai alternatif untuk farmaseutikal. Jurnal perubatan pencegahan antarabangsa, 5 (12), 1487–1499.
[24]Yoon, J. I., Al-Reza, S. M., & Kang, S. C. (2010). Pertumbuhan rambut memberi kesan minyak pati Zizyphus jujuba. Toksikologi makanan dan kimia, 48 (5), 1350-1354.
[25]Chirali, I. Z. (2014). E-Book Terapi Bekam Perubatan Tradisional Cina. Sains Kesihatan Elsevier.
[26]Liu, L., Liu, C., Wang, Y., Wang, P., Li, Y., & Li, B. (2015). Perubatan Herba untuk Kecemasan, Depresi dan Insomnia. Neurofarmakologi semasa, 13 (4), 481-493. doi: 10.2174 / 1570159X1304150831122734
[27]Lee, M. F., Chen, Y. H., Lan, J. L., Tseng, C. Y., & Wu, C. H. (2004). Komponen alergen jujube India (Zizyphus mauritiana) menunjukkan kereaktifan silang IgE dengan alergen lateks. Arkib antarabangsa alergi dan imunologi, 133 (3), 211-216.