Bagi sesetengah orang, Makan Malam Ahad (ya, dengan huruf besar D) bermaksud urusan duduk yang mewah dengan hidangan yang anda habiskan sepanjang hari memasak. Dalam kes kami, apa yang dimaksudkan sebagai hidangan keluarga yang santai bertukar menjadi tergesa-gesa untuk menyelesaikan kerja sambil menyodok keropok ke dalam mulut kami. Mari kita ubah itu sekali dan untuk semua. Anda tidak perlu membuang bahagian yang mengagumkan, tetapi kami juga tidak percaya untuk menghabiskan sepanjang hari di dapur. 38 idea makan malam Ahad ini sangat menarik, klasik, cepat dan mudah, dan ia terasa seperti jamuan (tetapi secara senyap-senyap mengambil hanya beberapa minit masa anda). Oh, dan bahagian yang terbaik? Semua orang di meja sebenarnya akan memakannya-tambahan utama.
BERKAITAN: 19 Makan Malam Mewah Yang Diam-diam Mengambil Masa 30 Minit atau Kurang
Erin McDowell
1. Ratatouille Satu Pan yang Mudah
Walaupun versi tradisional dimasak perlahan di atas dapur, versi ini dipanggang dalam ketuhar dan menarik untuk dilepaskan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
2. Lasagna Kuali Cheater dengan Jagung dan Tomato Ceri
Sejujurnya: Kami tidak mempunyai masa untuk berdiri di atas kaunter dapur melapis pasta dan béchamel buatan sendiri selama berjam-jam. Itulah sebabnya kami menggemari versi mudah ini yang mempunyai semua kebaikan murahan yang anda idam-idamkan tetapi dicampak secara longgar dalam kuali.
Dapatkan resipi
Nisha Vora3. Risotto Ejaan Vegan Periuk Segera
Kacau selama 30 minit? Tidak, Terima kasih. Kami lebih suka membuang semuanya bersama-sama dalam perkakas dapur kegemaran kami dan mendapatkan hasil berkrim yang sama.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell4. Bourguignon Daging Lembu Pemasak Perlahan Cheater
Ia mengambil masa berjam-jam untuk membuat bourguignon daging lembu cair di mulut anda...melainkan jika anda mempunyai periuk perlahan yang boleh dipercayai melakukan semua kerja.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin Mcdowell
5. Ikan Kod Pan-Fried dengan Oren dan Swiss Chard
Berita kilat: Memasak makanan laut tidak semestinya rumit dan memakan masa. Ikan kod goreng dengan oren dan Swiss chard ini pergi dari peti sejuk ke meja dalam masa 30 minit.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell6. Steak Satu Pan dengan Bit dan Kale Rangup
Daripada memasak stik setiap orang secara individu untuk dipesan, buangkannya pada dulang lembaran dan panggang semuanya pada masa yang sama.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell7. Bouillabaisse Penipu Satu Periuk 30 Minit
Bagaimanakah anda mengurangkan masa memasak selama 90 minit daripada rebusan makanan laut Provençal yang lazat ini? Mudah: Masak dalam satu periuk dengan pilihan makanan laut yang lebih kecil.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
8. Spaghetti dan Bebola Daging Satu Kuali
Kami telah mengetahui cara memasak bebola daging dan pasta dalam kuali yang sama. Bye, sinki penuh dengan pinggan mangkuk.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell9. Ayam Keseluruhan dengan Kentang
Memasak keseluruhan ayam panggang di rumah adalah bergaya, klasik dan mengagumkan—trifecta yang terbaik. Satu-satunya masalah? Anda perlu menjaganya selama berjam-jam semasa memasak di dalam ketuhar. Sebaliknya, letakkan sahaja di dalam Crock-Pot, pergi dan teruskan hari anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell10. Paella Kuali Cheater
Apa yang anda perlukan hanyalah kuali, ketuhar anda dan satu jam untuk mengangkut keluarga anda ke Sepanyol. Bolehkah kami mengesyorkan membuka sebotol wain merah untuk majlis itu?
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 17 Hidangan Satu Kuali untuk Malam Malas
Aubrie Pick/Cravings Lapar untuk Lebih11. Chrissy Teigen's Cheesy Chicken Milanese
Serahkan kepada Teigen untuk mencipta semula hidangan klasik supaya ia siap dalam masa kurang sejam—dan ia lebih rangup dan berair.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell12. Cheater's Vegetarian Pizza dengan Zucchini dan Bell Peppers
Pai yang berperisa ini bermula dengan roti pipih berbiji yang dibeli di kedai, bermakna anda tidak perlu mengorat doh (atau menjangkau lorong makanan beku).
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell13. Stik Kuali dengan Asparagus dan Kentang
Bawa seluruh kuali ke meja makan dan biarkan semua orang menghidangkan diri mereka sendiri. Jauh lebih seronok daripada memesan stik di restoran.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell14. Pad Thai Penipu 15 Minit
Jangan risau, anda boleh membeli semua bahan di pasar raya biasa—tidak perlu pergi ke kedai runcit antarabangsa.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell15. Salmon Bijan-Halia Bakar dalam Parchment
Suka memasak, tetapi tidak suka mencuci pinggan? Memperkenalkan makan malam impian anda: Hidangan lengkap yang siap dalam masa 30 minit, tiada periuk atau kuali diperlukan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell16. Stroganoff Daging Lembu Penipu 30 Minit
Kami telah menyelaraskan hidangan klasik supaya ia sedia untuk dinikmati hanya 30 minit selepas keinginan anda menyerang.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell17. Red Shakshuka
Ada sesuatu tentang makan sos merah pada hari Ahad. Resipi ini mudah disediakan dengan hanya beberapa bahan dari pantri.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell18. Satu Periuk, 15 Minit Lemon Pasta
Hanya masukkan bahan ke dalam periuk dan rebus. (Adakah OK jika kita membuat ini setiap malam dalam seminggu?)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell19. Wain Putih Cheater Coq au Vin
Biasanya, anda memerlukan kemahiran tahap Julia Child untuk menikmati hidangan Perancis klasik ini. Tetapi tidak hari ini. Terima kasih kepada beberapa jalan pintas, anda kini boleh minum wain putih yang tinggal sambil anda melakukan sedikit pengangkatan ringan di dapur.
Dapatkan resipi
Swayampurna Mishra / My Indian Kitchen20. Paneer Saag 40 Minit
Langkau versi sarat kelapa dan gajus dan pilih sesuatu yang lebih tulen—seperti resipi mudah ini.
Dapatkan resipi
BERKAITAN : 7 Resipi Penipu untuk Makan Malam Klasik Perancis yang Mewah
CHRISTOPHER HIRSHEIMER/RUMAH TERUS MEMASAK SESUATU21. Peha Ayam dengan Pancetta dan Zaitun Hijau
Malam Ahad kami memerlukan lebih banyak ayam dan daging. (Anda boleh membuat ini dengan buah zaitun di sisi jika anak anda tidak akan menyentuhnya.)
Dapatkan resipi
Dapur Terapung22. Meyer Lemon dan Pine Nut Fettuccine
Pasta lemon bertemu fettuccine alfredo? Ya, kami akan melakukannya.
Ibu 10023. Daging Babi dengan Salsa Verde Itali
Hidangan lengkap (daging babi! brokoli rabe! ubi keledek!) semuanya dimasak pada kuali yang sama. Katie Workman, ini genius.
Dapur bercita-cita tinggi24. Taco Turki Mudah Menakjubkan
Mari jadikan Taco Sunday satu perkara. Lihatlah taco ayam belanda mesra kanak-kanak Monique Volz yang sangat mudah untuk dipasang.
KRISTEN KILPATRICK/HIDANGAN YANG DITETAPKAN25. Sheet-Pan Chicken Shawarma dengan Lemon-Tahini Drizzle
Jika anda mempunyai pemilih makan di rumah, masak sayur-sayuran secara berasingan dan biarkan mereka mengisi ayam mereka dengan apa sahaja yang mereka suka.
Dapatkan resipi
Gula Perang dan Vanila26. Taco Kentang Rangup
Alejandra Graf mengetahui satu atau dua perkara tentang pemakanan kanak-kanak, jadi kami mempercayainya apabila dia mengatakan flauta kentang rangup ini diluluskan oleh kanak-kanak.
Apa's Gaby Memasak27. Tenderloin Daging Lembu Berkulit Lada Bawang Putih
Kagumkan seluruh krew dengan tenderloin daging berkulit lada bawang putih Gaby Dalkin (ia kelihatan rumit tetapi sebenarnya agak mudah).
Garam dan Angin28. Pasta dengan Tomato Sugo, Sosej dan Keju Asap
Tingkatkan sos merah standard anda dengan hidangan Aida Mollenkamp pada fusilli alla salsiccia dengan sosej dan keju salai.
QUENTIN BACON / OAXACA29. Spaghetti dalam Poblano Salsa
Makanan kegemaran anak anda ialah spageti, jadi anda telah memakannya kira-kira 235 kali pada bulan ini. Mungkin dia akan sekurang-kurangnya cubalah sos hijau ini diperbuat daripada lada poblano untuk menggegarkan keadaan.
Dapatkan resipi
Penggemar Makanan30. SALMON BAKAR DENGAN CRÈME FRAÎCHE
Heidi Larsen membawakan kami makan malam salmon yang dicuba dan benar yang digemari oleh orang dewasa seperti kanak-kanak. Selain itu, anda akan membungkus omega-3 tersebut.
Penggemar Makanan31. 30-Minute Pork Scallopini dengan Lemon dan Capers
Terdapat sebab bahawa daging babi scallopini terdapat pada menu di hampir setiap restoran Itali kejiranan. Cubalah di rumah dengan resipi dari Heidi Larsen ini.
Main Baik dengan Mentega32. Steak Tuscan Bakar
Sediakan perapan untuk stik Tuscan panggang Jess Reilly pada hari Jumaat; menjelang Ahad, anda akan dapat memasak makan malam dalam beberapa minit sahaja.
Bantuan Penuh33. Kentang Kari, Lentil dan Kacang Pisang
Kari berinspirasikan India yang mudah ini menggabungkan kentang yang enak, lentil berkrim dan kacang polong untuk hidangan lazat yang boleh anda cedok dengan naan.
Apa's Memasak Cantik34. Salmon Liar Bakar Lada Hitam dan Limau dengan Snap Pea Slaw dan Kentang Rangup
Kali terakhir anda cuba memberi anak anda ikan, dia melemparkannya ke atas lantai. Letakkan salmon Jodi Moreno di atas roti hamburger, tumpukan tinggi dengan slaw dan ia akan hilang dalam masa sepuluh minit.
Ibu 10035. Mee dengan Sambal Kacang
Beritahu anak-anak bahawa ia boleh dibawa pulang dan mereka akan sangat teruja untuk mee saus dari Katie Workman ini.
Harga Colin/Dua Kacang Kacang & Buku Masakan Podnya36. Ayam Lembaran Mustard Madu dengan Tauge Brussels
Maria Lichty tahu cara mengajak anak-anak makan pucuk brussels mereka: Hidangkan mereka dengan ayam sesawi madu. (Atau sekurang-kurangnya, anda tahu, ia patut dicuba.)
Dapatkan resipi
Dua Peas dan Podnya37. Mac dan Keju Bakar
Pernahkah anda bertemu dengan kanak-kanak yang tidak suka mac dan keju? (Atau orang dewasa, dalam hal ini?) Ambil nasihat Maria Lichty dan bakar dengan panko di atasnya.
Dapur Terapung38. Ayam Satu Kuali dan Kacang Putih dengan Tomato, Bawang Putih dan Herba
Liz Harris mendakwa bahawa ayam satu kuali dan hidangan kacang putihnya akan menyelesaikan semua masalah makan malam anda. Kami tidak akan membahaskannya.
BERKAITAN: 61 Makan Malam Keluarga Mudah Semua Orang di Meja Akan Makan