Ia masalah lama. Anda cuba untuk makan dengan lebih sihat, tetapi anda juga perlu menyediakan makan malam di atas meja untuk seisi keluarga, dan-seperti yang biasa Ibu katakan-anda bukan tukang masak pesanan ringkas. Daripada menggunakan satu lagi malam nugget ayam sejuk beku atau PB&J untuk kanak-kanak, berikut ialah 40 resipi makan bersih yang semua orang akan nikmati.
BERKAITAN: 15 Makan Tengah Hari Makan Bersih Cantik Yang Akan Membuat Anda Kenyang Sehingga Makan Malam
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
1. Nugget Quinoa Bakar
Cukup sedap untuk kanak-kanak, cukup sihat untuk orang dewasa. (Dan cukup mudah sehingga anda tidak akan kembali ke nuget beku lagi.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
2. Zoodle dengan Sos Tomato dan Mozzarella
Mash-up pizza-pasta, tanpa karbohidrat.
Dapatkan resipi
Oh My Veggies3. Muffin Epal dan Keju Kotej
Buat satu kumpulan besar, kemudian makan mufin yang penuh protein ini untuk sarapan pagi sepanjang minggu.
Dapur bercita-cita tinggi4. Cili Ayam Putih Sihat
Tiada siapa yang membuat makanan selesa bersih lebih baik daripada ahli Coterie Monique Volz .
Betul Moden
5. Lada Sumbat Turki
Cara paling mudah untuk mengajak anak-anak makan sayur-sayuran mereka.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell6. Burger Salmon
Dapatkan omega-3 itu.
Dapatkan resipi
Pasangan Makan Bersih7. Ziti Bakar Sihat
Kerana tiada seorang pun dalam keluarga kami akan menolak karbohidrat dan keju cair. (Terima kasih, ahli Coterie Liz Falcigno.)
BERKAITAN: 19 Makan Malam Makan Bersih Yang Rasanya Benar-benar Kotor
Tuai Separuh Bakar8. Fudgy Avocado Brownies dengan Chocolate Fudge Frosting
Tiada mentega, tepung atau gula halus. Dan kami berjanji, mereka sebenarnya tidak berasa seperti alpukat sama sekali.
Penggemar Makanan9. Teriyaki Pemasak Perlahan dan Mangkuk Nasi Ayam
Kami menyukai makan malam set-it-and-forget-it ini, ihsan ahli Coterie Heidi Larsen .
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell10. Sup Tomato Panggang
Kami mengakui bahawa menambah sandwic keju panggang akan menjadikan hidangan ini kurang bersih, tetapi kami menyerahkan keputusan itu kepada anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell11. Taco Nangka dengan Nanas Bakar
Buah tropika ajaib ini rasanya sama seperti daging babi yang ditarik tetapi benar-benar vegan dan penuh dengan vitamin.
Dapatkan resipi
Cookie dan Kate12. Piza Pesto Kale
Petua: Buat pesto tambahan dan gunakannya sebagai sos untuk pasta bijirin penuh.
Rasa Kurus Satu dan Selesai13. Bakar Ayam Sawi Madu
Siap dalam masa sejam (tetapi jangan risau, kebanyakannya adalah masa memasak lepas tangan).
Dapatkan resipi
Secubit Yum14. Sup Tortilla Ubi Keledek Segera
Versi sayuran salah satu sup kegemaran kami. (Pergi mudah pada jalur tortilla untuk menjadikannya lebih sihat.)
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell15. Burger Ubi Kubis Bunga
Resipi ajaib ini berjaya menentang nasib kebanyakan burger sayuran: kekeringan. Hanya tambah topping burger kegemaran anda dan teruskan.
Dapatkan resipi
Minimalis Baker16. Biskut Tanpa Bakar Kelapa
Kami dengan ini menyatakan bahawa makan bersih tidak bermakna meninggalkan pencuci mulut. (Terutama apabila hanya mengambil masa 30 minit untuk dibuat.)
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell17. Nasi Goreng Kembang Kobis
Jangan ragu untuk menukar sayur-sayuran kegemaran keluarga anda (bonus sampingan: ini adalah cara terbaik untuk membersihkan laci hasil).
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell18. Balut Kolar Pelangi dengan Sos Pencicah Mentega Kacang
Fakta: Kami akan makan apa sahaja jika ia disapu dengan sos kacang.
Dapatkan resipi
Selamat Sihat Mama19. Lempeng Pisang Gebu
Kami melihat sarapan Ahad yang selesa pada masa hadapan anda…
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell20. Pizza Terung
Mereka rendah karbohidrat dan bebas gluten. Mempunyai empat.
Dapatkan resipi
Beri Ketuhar21. Sup Skuasy Butternut
Walaupun rasanya seperti musim luruh dalam mangkuk, kami mengesyorkan membuatnya sepanjang tahun. Ia cepat, lazat dan semulajadi vegan dan bebas gluten.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell22. Chickpea dan Kari Kelapa Sayur
Hidangkan dengan nasi perang dan naan gandum dan lihat ia hilang.
Dapatkan resipi
Garam dan Angin23. Parmesan Ayam Pesto Bakar
Ahli Coterie Aida Mollenkamp menukar pasta dengan quinoa, menggunakan putih telur untuk membuat roti dan memasukkannya ke dalam ketuhar dan bukannya menggorengnya, menjadikan versi ayam Parm ini benar-benar mesra diet.
Dua Peas dan Podnya24. Sandwich Timun dan Avokado
Anak anda akan mendapat kotak makan tengah hari yang paling canggih di bandar, terima kasih kepada ahli Coterie Heidi Larsen .
Foto: Liz Andrew/ Penggayaan: Erin McDowell25. Kerak Piza Kembang Kol
Sama ada anda cuba menjadi bebas gluten atau hanya menonton karbohidrat anda, piza secara rasmi kembali dalam menu.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 15 Resipi Piza Makan Bersih
Diinspirasikan26. Spaghetti Zucchini dengan Bebola Daging Turki Tanpa Gluten
Ahli Coterie Ali Maffucci membuat kes yang cukup bagus untuk melabur dalam spiralizer.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell27. Taco Udang Pedas dengan Salsa Mangga
Untuk Taco Selasa (atau mana-mana malam, sungguh).
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell28. Skuasy Panggang dan Salad Farro dengan Alpukat
Sama sedap semasa dalam perjalanan—hanya masukkan ke dalam balang mason.
Dapatkan resipi
Alamak Sedap29. Sandwich Salad Telur Yogurt Yunani
Anda tidak akan terlepas mayo dalam sammy yang penuh protein ini. (Tukar roti dengan bungkus bijirin penuh atau salad jika anda ingin memastikan semuanya bersih.)
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell30. Tumis Zoodle
Begitu banyak sayur-sayuran, begitu sedikit masa. (Jangan ragu untuk menambah sedikit ayam, udang atau tauhu untuk protein tambahan jika anda mahu.)
Dapatkan resipi
BERKAITAN: Cara Eat Clean Sepanjang Minggu
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell31. Gnocchi Tomato Kembang Kol Tanpa Gluten
Ia mudah dibuat dari awal dan rasanya seperti bantal syurga yang lembut dan murah.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell32. Sup Kelapa Vegan Slow-Cooker Detox
Ya, anda boleh menjadi malas dan sihat.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell33. Skuasy Spaghetti Vegan dengan Sos Marinara Cendawan
Jamuan Itali yang mengagumkan ini lebih mudah disediakan daripada yang kelihatan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell34. Bouillabaisse Penipu Satu Periuk 30 Minit
Apa yang anda perlukan hanyalah periuk kecil untuk membuat rebusan makanan laut gaya Perancis ini.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell35. Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies
Sangat mudah, sangat sihat dan masih sangat cantik.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell36. Salad Veggie Niçoise dengan Kacang Hijau Kari Merah
Memperkenalkan salad Perancis yang kita tahu.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell37. Salad Radicchio, Lentil dan Epal dengan Dressing Gajus Vegan
Saus salad berkrim jauh lebih baik daripada yang lain.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell38. Kembang Kobis Panggang Seluruh Pedas
Ia adalah malam stik kembang kol!
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell39. Pesto Zoodles
Zoodle yang lazat ini adalah jawapan kepada keinginan karbohidrat anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell40. Udang dengan Grits Bunga Kobis dan Arugula
Ia mungkin lebih lazat daripada versi asal.
Dapatkan resipi