Sekarang minyak kelapa dianggap sebagai salah satu 'lemak baik' sekali lagi, berikut adalah lima manfaat kesihatan menggunakan varian extra virgin yang ditekan sejuk:
Pengurangan berat
Terima kasih kepada kebolehan meningkatkan tenaga minyak kelapa dara tambahan, ia membantu membakar lemak, terutamanya di kawasan perut, dan mengurangkan selera makan. Tidak seperti lemak lain, asid lemak rantai sederhana (MCFA) yang sihat dalam minyak kelapa dara tambahan tidak diedarkan dalam aliran darah. Mereka ditukar menjadi tenaga, dan akibatnya, badan tidak akan menyimpan lemak. Oleh kerana kelapa dara tambahan tinggi kalori, ia harus digabungkan dengan diet yang sihat dan senaman untuk faedah penurunan berat badan yang maksimum.
Hormon dan fungsi tiroid
MCFA dalam minyak kelapa dara tambahan dikatakan mempercepatkan metabolisme, yang meningkatkan tenaga dan merangsang fungsi tiroid. Ia juga mengandungi asid laurik, yang membantu mengimbangi hormon secara semula jadi dan meningkatkan tahap estrogen, terutamanya semasa menopaus.
Candida dan jangkitan yis
Kajian saintifik telah menunjukkan bahawa asid kaprik dan asid laurik dalam minyak kelapa dara tambahan berfungsi sebagai rawatan berkesan untuk candida albicans dan jangkitan yis. Minyak itu juga mengandungi asid kaprilik, yang terkenal dengan keupayaannya untuk menyasarkan bakteria berbahaya dan menyingkirkan candida yang berlebihan.
Diabetes dan rintangan insulin
Minyak kelapa dara tambahan mengawal paras gula dalam darah kerana ia meningkatkan rembesan insulin dalam badan dan tidak menyebabkan lonjakan insulin. Apabila sel-sel tahan insulin, pankreas terus mengepam lebih banyak insulin dan mencipta lebihan dalam badan. Ini boleh berbahaya kerana rintangan insulin adalah pelopor kepada diabetes Jenis 2. MCFA dalam minyak kelapa dara tambahan membantu mengurangkan tekanan pada pankreas dengan menyediakan sumber tenaga yang tidak bergantung kepada glukosa darah.
Kolesterol dan penyakit jantung
Jumlah asid laurik yang tinggi dalam minyak kelapa dara tambahan juga membantu jantung dengan mengurangkan jumlah kolesterol dan meningkatkan kolesterol baik. Kajian telah menunjukkan bahawa memasak dengan minyak juga boleh membantu mengekalkan tahap trigliserida yang sihat, selagi seseorang itu juga mengikuti diet yang sihat dan rutin senaman.
Anda juga boleh membaca tentang Reap dalam manfaat kesihatan pelbagai benih.
