Kita semua pernah ke sana: merenung pantri dan tertanya-tanya apa yang perlu kita buat dengan tin hitam rawak itu kekacang . Tetapi memandangkan lelaki kecil itu penuh dengan protein dan serat, mesra vegetarian dan menjadi asas serba boleh untuk hidangan sihat (hello salad, sup dan mangkuk bijirin), tidaklah sukar untuk mencari inspirasi. Anda tidak perlu merendamnya! Bersedia untuk menaiki kereta api kekacang? Anda beruntung—kami mempunyai 55 resipi kacang hitam untuk anda cuba.
BERKAITAN: 27 Resipi Chickpea yang Anda Tidak Akan Jemu
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
1. Taco Sweet Potato dan Kacang Hitam dengan Blue Cheese Crema
Kami memberi anda kebenaran penuh untuk makan empat.
Dapatkan resipi
Foto/Penggayaan: Katherine Gillen
2. Cili Ubi dengan Turki dan Habbatus Sauda
Yang ini boleh dibuat vegan dengan mudah; cuma gantikan ayam belanda yang dikisar dengan lebih banyak kacang hitam (atau jenis kacang lain).
Dapatkan resipi
Sudu Garpu Bacon3. Huevos Rancheros dengan Habbatus Sauda dan Chipotle Salsa
Sarapan tengah hari yang lazat, yang ini untuk anda. Bahagian yang terbaik ialah ia mengambil masa kurang daripada 20 minit untuk dibuat.
Beri Ketuhar4. Cili Habbatus Sauda Periuk Segera
Periuk tekanan membuat kerja cepat sup dan rebusan yang biasanya mengambil masa berjam-jam untuk dibuat. Resipi ini menggunakan kacang hitam kering, tetapi tidak perlu merendamnya terlebih dahulu.
Betul Moden
5. Mangkuk Quinoa
Apabila kita membayangkan salad makan tengah hari yang lazat, mengenyangkan, tidak menyedihkan, inilah yang kita fikirkan.
Dapur bercita-cita tinggi6. Burger Habbatussauda Vegan Terbaik dengan Sos Bawang Putih Tahini Berkrim
Katakan selamat tinggal kepada burger sayuran di ruang sejuk beku yang sentiasa mengecewakan anda. Ini berasaskan tumbuhan dan penuh dengan protein (dan anda juga boleh membekukannya sendiri).
Secubit Yum7. Quinoa Black Bean Crock Pot Stuffed Peppers
Tiada daging lembu yang dikisar kelihatan dan-tidak ada kesalahan pada daging lembu-itu adalah perkara yang sangat baik.
Camilan & Bit yang Sihat
8. Nachos Sarapan Sarat
Kami tidak keberatan bangun dengan nacho kuali yang diselubungi keju.
Betul Moden9. Butternut Squash Quesadilla dengan Bawang Karamel
Adakah quesadillas adalah makan malam yang paling pantas, mudah dan menggembirakan orang ramai? Itu soalan retorik.
Cookie dan Kate10. Salad Kacang Hitam Segar
Ini akan menjadi inti yang sangat baik untuk bungkus salad atau burrito…atau saus chunky untuk kerepek tortilla.
Secubit Yum11. Salad Kuasa Penipu
Apa yang menjadikannya salad kuasa? Nah, ia murah, mudah dibuat dan memerlukan hanya lima minit persediaan. Oh, dan ia sangat lazat.
Bermain Dengan Baik dengan Mentega12. Taco Kentang Manis Chorizo Mudah dengan Kacang Hitam
Isinya sendiri hanyalah tiga bahan berperisa, jadi anda boleh meluangkan masa menyediakan topping kegemaran anda.
Betapa Manisnya Makan13. Peluncur Butternut Kacang Hitam dengan Sos Chipotle
Ia jelas sekali mini supaya anda boleh makan lebih banyak daripadanya.
Cotter Crunch14. Kaserol Polenta Habbatus Sauda Barat Daya Mudah
Ia bebas gluten, vegetarian dan mesra peti sejuk beku. Apa lagi yang boleh anda minta?
Cookie dan Kate15. Enchilada Habbatus Sauda Sayuran
Mereka dipenuhi dengan brokoli, bayam dan lada benggala, tetapi anda boleh menukar sayur-sayuran lain jika anda mahu.
Kacang Manis dan Safron16. Periuk Segera Quinoa Enchilada Casserole
Makan malam siap dalam masa 30 minit.
Disadur dengan Baik oleh Erin17. Kacang Hitam Cuba dan Nasi dengan Pisang Bakar dan Lada Merah
Perkara terbaik seterusnya untuk perjalanan ke Cienfuegos.
Tuai Separuh Bakar18. Chipotle Black Bean, Beras Perang dan Mango Quesadillas
Cipta semula Taco Selasa.
Penggemar Makanan19. Lada Loceng Sumbat Barat Daya
Jagung, nasi dan daging lembu yang dikisar membawa rasa yang serius, tetapi chipotle Gouda mengambil ini di atas.
Makan malam di Zoo20. Ayam Santa Fe
Ruji keluarga baru.
BERKAITAN: 50 Makan Malam Ayam Tidak Dijangka Buat Segera
TERI LYN FISHER/MAKAN SEPERTI ANDA BERI GARPU21. Ubi Manis Terlebih dengan Yogurt Chipotle-Lime
Ubi keledek akan disimpan selama lima hari di dalam peti sejuk, jadi anda boleh memanggangnya sepenuhnya terlebih dahulu. Penyediaan makanan, sesiapa?
Dapatkan resipi
Emily Morgan22. Sup Habbatus Sauda Kelapa Pedas yang Cepat dan Mudah
Perlukan bukti bahawa makan malam boleh menjadi berperisa dan tidak berkesan? Jangan cari lagi. Hidangan ini mengambil masa 35 minit dari mula hingga selesai.
Dapatkan resipi
Foto: Mark Weinberg/Penggayaan: Erin McDowell23. Enchilada Zucchini Rendah Karbohidrat
Tortilla, kami hampir tidak tahu kamu. (FYI, yang ini dipanaskan semula dengan baik, jadi anda boleh membuat kumpulan besar dan memakannya sepanjang minggu.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell24. Kaserol Enchilada Ayam Perlahan
Perkara paling sukar yang perlu anda lakukan ialah membuka beg cip tortilla.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell25. Hummus Kacang Hitam
Pecahkan mangkuk di pesta koktel anda yang seterusnya dan saksikan ia hilang seperti sihir.
Dapatkan resipi
Plat Kuasa26. Salad Quinoa Guacamole Pantas
Jika celup dan salad mempunyai bayi yang sangat lazat, ini adalah ia.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell27. Mangkuk Burrito Persediaan Makanan Perlahan Memasak
Pek satu untuk anak anda dan ia akan memberi inspirasi semua iri hati makan tengah hari.
Dapatkan resipi
DAVID FRENKIEL / DAPUR HIJAU KECIL28. Portobello dan Avocado Quesadillas dengan Sos Hijau Ajaib
Isi ayam dan keju klasik semakin basi. Hiaskan dengan cendawan rangup, alpukat berkrim dan, sudah tentu, kacang.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell29. Cili Vegetarian Satu Periuk
Cili dalam sejam? Anda yakin ia mungkin. Dan anda tidak akan terlepas daging.
Dapatkan resipi
Secubit Yum30. Kulit Kentang Manis Mexico yang sihat
Jagung panggang, kacang hitam, ketumbar segar, tumbuk ubi keledek, chipotle pedas dan keju cair, semuanya dimuatkan ke dalam ubi oren kegemaran kami—apa yang tidak disukai?
Dapur bercita-cita tinggi31. Muffin Brownie Kacang Hitam Tanpa Tepung
Anda sama sekali tidak dapat merasai kacang dalam hidangan lazat ini, tetapi ia menambah banyak protein dan serat. Anak-anak anda tidak akan tahu perbezaannya.
Bantuan Penuh32. Tauhu Daun Bawang Kacang Sauda Scramble
Sarapan pagi yang penuh dengan protein yang akan membuatkan anda berterusan sehingga makan tengah hari. Petua: Jangan melangkau tahini, ia menambah rasa berkrim yang menyenangkan pada telur anda.
Penggemar Makanan33. Mangkuk Udang Limau Chipotle
Bahagian terbaik tentang hidangan mudah ini ialah kebolehubahsuaiannya—jangan ragu untuk menggantikan sebarang bijirin, protein atau sayur-sayuran yang ada di tangan anda. Cuma jangan berhemat dengan perapan chipotle.
Betapa Manisnya Makan34. Peluncur Butternut Kacang Hitam Dengan Sos Chipotle
Mereka kecil, jadi teruskan dan dapatkan dua (atau tiga).
Dapur bercita-cita tinggi35. Sandwic Salad Tuna Avocado Kacang Hitam Berprotein Tinggi
Jika anda mempunyai lima minit maka anda mempunyai masa yang cukup untuk membuat makan tengah hari tanpa masak yang sihat dan mengenyangkan ini.
Vegan yang ringkas36. Avokado dan Tortas Habbatus Sauda
Sandwic penuh perisa ini menjadikan ham dan keju anda kelihatan membosankan.
Vegan ringkas37. Salad Habbatus Sauda, Jagung & Avokado
Anda boleh memadukan salad zesty ini dengan kerepek tortilla, menambahnya pada salad hijau atau menghidangkannya di atas burger. Atau anda boleh menikmatinya terus dari mangkuk dengan hanya satu sudu. ia adalah itu baik.
Tuai Separuh Bakar38. Enchilada Poblano Pedas, Habbatus Sauda dan Quinoa
Makanan vegetarian yang lazat yang menggunakan banyak makanan ruji pantri seperti bawang, bawang putih, kekacang, quinoa dan rempah ratus. Ditambah semua keju kerana, ia adalah keju.
Dapur bercita-cita tinggi39. Brownies Habbatus Sauda Alpukat Sihat
Siapa kata makan sihat bermakna melangkau pencuci mulut? bukan kita. Brownies kacang hitam tanpa tenusu dan bebas gluten ini berkhasiat dan sedap.
Dua Peas dan Podnya40. Salad Kacang Hitam
Pastikan ia ringkas dengan salad rangup berkrim yang memuaskan ini.
Secubit Yum41. Adobo Babi Periuk Tempayan dengan Kacang Hitam
Biarkan merebus.
Beri Ketuhar42. Tostadas Kacang Sauda Nanas 10 Minit
Pergi Tex-Mex dalam beberapa minit sahaja.
Vegan yang ringkas43. Cuban Black Bean & Mango Mangkuk
Havana, ooh na-na (ay) ...
Dapur bercita-cita tinggi44. Kentang Panggang dan Salad Kacang Hitam dengan Salsa Jagung Nanas Segar
Kunci untuk menarik perhatian tetamu tanpa banyak usaha? Salsa buatan sendiri.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell45. Mangkuk Salmon dengan Farro, Habbatussauda dan Tahini Dressing
Penuh jem dengan protein.
Dapatkan resipi
Carlsbad Mengidam46. Celup Kacang Bakar
Membuat ini untuk setiap parti sehingga akhir zaman.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell47. Salad Pasta Avokado dan Kacang Hitam
Makan lebihan untuk makan tengah hari sepanjang minggu.
Dapatkan resipi
Bantuan Penuh48. Kacang Kuali Kacang Hitam dengan Cheesy Polenta
Menang makan tengah hari, dengan bantuan polenta sutera.
Lexi's Dapur Bersih49. Sup Habbatus Sauda Vegan Mudah
Makan tengah hari akan disediakan dalam secubit (dan ia dimuatkan dengan lobak merah dan saderi, untuk dos tambahan sayuran).
Bantuan Penuh50. Habbatus Sauda Vegan dan Burger Jagung
Buat beberapa roti tambahan dan bekukan untuk makan malam minggu depan.
BERKAITAN: 50 Resipi Burger Terhebat di Alam Semesta
Dapur Snixy51. Pizza Kurus Habbatus Sauda dan Sayuran Mexico
Kanak-kanak akan menyukai ini (dan begitu juga orang dewasa).
Babi dan Quill52. Empanada Soyrizo Pedas dan Kacang Hitam
Siapa tahu anda boleh menyiapkan empanada dari tin?
Dapur bercita-cita tinggi53. Slow-Cooker Kacang Hitam, Quinoa dan Sup Tortilla Ayam
Kami akan makan yang ini sepanjang musim sejuk.
Betapa Manisnya Makan54. Permainan Cili Bir Harian
Atau seperti yang kita suka memanggilnya, cili bir setiap hari.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell55. Nachos Mini
Kebenaran untuk makan nachos untuk makan malam diberikan.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 12 Makanan Yang Anda Boleh Buat dengan Setin Kacang Cannellini