Kami faham—anda sibuk. Kita juga. Dan walaupun kami ingin mengadakan jamuan yang rumit untuk makan malam setiap malam, itu tidak akan berlaku. Penyelesaian? 55 resipi makan malam mudah ini yang memerlukan usaha yang minimum (atau kemahiran chef yang mewah) dan rasa yang lazat. Dari 15 minit resepi pasta kepada one-pan chicken wonders , kami sedia membantu anda.
BERKAITAN: 60 Resipi Makan Malam Mudah untuk Dua
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
1. Pasta Brokolini Lemony 15 Minit
Memerlukan banyak kerja dan pengetahuan seperti membuang balang marinara—tetapi ia lebih mengagumkan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
2. Ayam Bakar Satu Kuali dengan Lobak Merah
Hanya letakkan semua bahan pada kuali lembaran dan masukkan kesemuanya ke dalam ketuhar—apa yang lebih mudah daripada itu? (Oh, dan hampir tidak ada hidangan untuk dilakukan.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell3. Lasagna Ravioli
Walaupun hidangan asal boleh menjadi sedikit rumit (semua lapisan itu, apatah lagi membuat sos béchamel dari awal), versi ini lebih mudah untuk dikuasai.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell4. Teriyaki Ayam Perlahan
Biarkan Crock-Pot anda melakukan kerja. Masukkan bahan, tetapkan pemasa, buat periuk nasi putih dan anda boleh pergi.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
5. Paella Kuali Cheater
Hidangan canggih yang rasanya seperti anda menghabiskan sepanjang hari membuatnya, tetapi ia sebenarnya sudah siap dan di atas meja dalam masa kurang dari satu jam.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell6. Kuali Gnocchi dengan Sosej dan Brokoli Rabe
Betapa mengagumkan lelaki ini kelihatan? (Jangan beritahu sesiapa bahawa anda hanya perlu membuang segala-galanya ke dalam kuali dan tunggu 30 minit.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell7. Ikan Kod Pan-Fried dengan Oren dan Swiss Chard
Kami tahu—memasak ikan nampaknya menakutkan. Tetapi selagi anda menggunakan kuali nonstick, hidangan ini lebih mudah dimasak daripada ayam. Janji.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
8. Cacio e Pepe
Kaya, berkrim dan sangat mudah. Sebaik sahaja anda telah menguasai hidangan pasta keju dan lada yang dekaden ini, ia akan menjadi pilihan malam mingguan anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell9. Mini Ayam Shawarma
Fakta: Segala-galanya lebih enak dalam bentuk mini…termasuk poket dua gigitan yang dibuat dengan daging ayam, roti pita lembut dan sos herba berkrim.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell10. Ayam Madu-Lime dan Sayuran dalam Kerajang
Izinkan kami memperkenalkan anda kepada teknik memasak yang menyediakan makan malam di atas meja dengan cepat tanpa pinggan mangkuk kotor untuk dibasuh.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell11. Pinggan Mezze 15 Minit dengan Roti Pita Za’atar Panggang
Makan malam yang paling mudah dibuat adalah yang tidak memerlukan memasak sama sekali.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell12. Satu Periuk, 15 Minit Lemon Pasta
Cukup mudah untuk malam minggu tetapi cukup mewah untuk majlis makan malam. Cuma jangan berhemat dengan Parm.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell13. Udang dengan Kembang Kol'bubur jagung'dan Arugula
Sayuran kegemaran kami memudahkan mengurangkan karbohidrat. Oh, dan adakah kami menyebut bahawa ia akan sedia untuk dimakan dalam masa 30 minit?
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell14. Mangkuk Gulung Telur Paleo 20 Minit
Siapa yang memerlukan pembalut? Semua orang tahu bahawa pengisian adalah bahagian yang terbaik.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell15. Ayam dan Snap Pea Kacang Tumis
Apa yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan yang mudah tetapi mengenyangkan ini ialah lima bahan, beberapa staples pantri dan 20 minit. Mudah.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell16. Pasta Basil Tomato Satu Periuk
Lebih mudah (dan jauh lebih elegan) daripada mengambil balang sos tomato dari almari.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell17. Salad Piza Itali yang dicincang
Terima kasih kepada doh yang dibeli di kedai, 'za yang cantik ini semudah dicanai bersama-sama seperti mangkuk kangkung kegemaran anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell18. Mangkuk Quinoa-Avocado Terbaik
Hidangan sihat ini lebih kepada pemasangan daripada memasak sebenar. Dan ingat: Apabila ragu-ragu, lobak tembikai menjadikan segala-galanya kelihatan mewah.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell19. Pad Thai Penipu 15 Minit
Sudah tentu, anda boleh memesan bawa pulang. Ataupun anda boleh menjimatkan masa (dan wang) dengan menyebat lelaki ini.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell20. 15-Minit Timun-Avocado Blender Sup
Memasak makanan yang sihat tidak semestinya sukar. Contohnya: Sup yang cepat dan berkhasiat ini dihimpun dalam masa yang singkat.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell21. Ayam Limau dengan Jagung dan Salad Poblano
Sentiasa mencapai dada ayam di kedai runcit? Berikut adalah rahsia kecil: Peha bukan sahaja lebih beraroma, tetapi pada dasarnya ia tidak boleh kering.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell22. Chickpea dan Kari Kelapa Sayur
Sediakan hidangan berinspirasikan Thai yang cepat dan mudah dalam 30 minit rata. Hidangkannya dengan nasi di sebelah dan taburan daun bawang di atas, jika anda rasa mewah.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell23. Ayam Tinga Taco
Psst: Jangan beritahu tetamu makan malam anda bahawa ini bermula dengan burung rotisserie. (Atau keseluruhan hidangan hanya mengambil masa 30 minit.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell24. Mac dan Keju Satu Periuk
Jauh lebih baik daripada barang dari kotak. (Tetapi sama mudah untuk dibuat.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell25. 15-Minit Mediterranean Couscous dengan Tuna dan Pepperoncini
Tiga sorakan untuk makan malam ringkas yang boleh anda cipta daripada apa yang terdapat di dalam pantri anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell26. Ayam Tarik Perlahan Memasak
Hanya sepuluh minit kerja persediaan adalah semua yang anda perlukan untuk menggembirakan orang ramai ini. Hidangkannya di atas roti brioche bersama daun salad yang dicincang dan hirisan tomato.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell27. Sayur-sayuran Mentega Lemon Lembaran Lembaran dan Sosej
Masakan rendah penyelenggaraan adalah kegemaran kami. Hidangan yang menyelerakan ini boleh dilepaskan dan meninggalkan anda dengan hampir sifar hidangan. Menang-menang.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell28. Pasta Alla Norma dengan Terung
Senario impian: Kami akan berlepas ke Itali dalam beberapa hari untuk menikmati tawaran sebenar. Perkara terbaik seterusnya? Hidangan pasta ini dibuat dengan terung, selasih dan keju pecorino. Nikmati hidangan anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell29. Peluncur Ayam Kerbau 15 Minit
Ada rakan untuk menonton perlawanan? Gigitan mini ini dijamin menarik.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell30. Salad Pasta BLT
Tomato berair, daging rangup dan salad rangup dicampur dengan alpukat dan pasta berkrim yang dipotong dadu. Siapa tahu anda boleh menambah baik sandwic klasik?
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell31. Mangkuk Buddha dengan Kale, Avocado, Oren dan Nasi Liar
Begitu segar, begitu bersih. Jangan ragu untuk mencampur dan memadankan dengan apa sahaja buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda ada.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell32. Ramen Ayam Rotisserie
Ingat barangan gelombang mikro murah yang membuatkan anda pergi ke kolej? Pengambilan kami adalah lebih dewasa.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 21 RESEPI AYAM SLOW-COOKER
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell33. Linguine dengan Bacon, Pic dan Gorgonzola
Hidangan ini mengambil masa hanya 30 minit dari mula hingga akhir dan kami memberi anda kebenaran untuk memakannya dalam keadaan sejuk. Rasanya sama enak—jika tidak lebih baik—dengan cara itu.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell34. Zoodle dengan Avocado dan Sos Mangga
Anda mempunyai kami pada makan malam 15 minit, dan sekali lagi tanpa memerlukan ketuhar. Gandakan resipi untuk membuat cukup untuk sepanjang minggu.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell35. Bungkus Ayam Kerbau dengan Keju Biru dan Saderi
Ayam Rotisserie, kami tabik hormat. (Bagaimana lagi kita boleh menyediakan hidangan yang lazat dalam masa 20 minit sahaja?)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell36. Salad Tomato dengan Halloumi Bakar dan Herba
Tidak mustahil untuk mengalahkan salad sepuluh minit. Dan yang ini mempunyai keju halloumi hangus, jadi ia lebih baik.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell37. Ayam Berempah India Kuali Lembaran
Kedengarannya memakan masa, tetapi kami berjanji ia mudah. (Persediaan hanya mengambil masa sepuluh minit!)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell38. Meal-Prep Meatballs Turki dengan Zucchini Noodles
Siap dalam setengah jam baru permulaan. Bebola daging ini lembut, kaya dan berair, ditambah pula ia dibakar dan bukannya digoreng untuk kekacauan yang minimum.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell39. Mangkuk Burrito Persediaan Makanan Perlahan Memasak
Jawapan kepada doa waktu makan malam anda? Mangkuk burrito pedas dan berkhasiat dibahagikan untuk sepanjang minggu.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell40. Greek Yogurt Chicken Salad Stuffed Peppers
Bye, kebiasaan makan malam. Kita tidak akan berjumpa lagi, terima kasih kepada bot lada comel yang dipenuhi dengan salad ayam yang sihat ini.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell41. Salad Quinoa Guacamole Pantas
Ia pada asasnya semangkuk gergasi guac yang menyamar sebagai salad, dan kami tidak merungut sama sekali. Sebenarnya, itulah definisi hidangan idaman kami.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell42. Ayam Mercun Beras
Penyelenggaraan rendah adalah nama permainan. Buat nombor pedas-manis ini pada malam sebelumnya (hanya mengambil masa 35 minit) dan raih hasilnya apabila perut anda berbunyi pada keesokan harinya.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell43. Salad Burrata 20 Minit dengan Buah Batu dan Asparagus
Petua: Jangan berhemat pada perkara yang baik. Dan dengan perkara yang baik, kami maksudkan semua burrata berkrim itu.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell44. Ayam Bruschetta
Hidangan satu kuali adalah cara untuk pergi. Yang ini rasanya sangat dekaden, tetapi ia sangat sihat dan rendah karbohidrat.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell45. Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies
Pinggan mangkuk? Hidangan apa? Kami hanya membuat hidangan dalam kuali dari sekarang.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell46. Kek Nasi Goreng Mudah dengan Sos XO
Kek beras kenyal dan melekit ini akan memenangi permainan makan malam. Dapatkan sos XO berperisa dari pasaran Asia tempatan anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell47. Mangkuk Nasi Kembang Kobis dengan Lentil Kari, Lobak Merah dan Yogurt
Siapa kata makan sihat mesti membosankan? Kombo kekacang-sayur-yogurt segar ini akan mengenyangkan anda tanpa membebankan anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell48. Balut Kolar Pelangi dengan Sos Pencicah Mentega Kacang
Bukan sahaja ia mudah alih, tetapi ia boleh dibuat sehingga dua hari lebih awal.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell49. Taco Udang Pedas dengan Salsa Mangga
Cantik-cantik ini hanya mengambil masa 20 minit untuk dibuat, termasuk salsa tropika yang sedikit pedas.
Dapatkan resipi
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO50. Semuanya Chicken Wings
Gunakan yang dibeli di kedai semua perasa bagel atau buat sendiri dengan ruji rak rempah seperti serpihan bawang kering dan bawang putih kisar.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell51. Stik Lada Kuali 15 Minit
Tempat bawa pulang tempatan kegemaran anda akan merindui anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell52. Gazpacho 15-Minit dengan Timun, Lada Merah dan Basil
Sejuta kali lebih menyegarkan daripada sup tomato panas. (Tetapi kami masih mempunyai milik kami dengan a sandwic keju panggang .)
Dapatkan resipi
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG53. Stroganoff Cendawan 20 Minit
Makanan vegetarian klasik Rusia ini hanyalah penawar untuk malam musim sejuk yang bergelora.
Dapatkan resipi
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook54. Steak Keto dan Salad Keju Biru untuk Satu
Simpan beberapa keping stik setiap kali anda berada di panggangan untuk membuat salad peringkat seterusnya yang siap dalam masa yang singkat.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell55. Zoodles Scampi Udang 20 Minit
Semua mentega, bawang putih, lemon dan wain putih asal, tolak karbohidrat.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 54 Idea Makan Malam Pantas yang Boleh Anda Buat dalam 20 Minit atau Kurang