Minggu ini, anda akhirnya mempunyai temu janji malam (dalam), hanya kamu berdua. Tunggu—jangan pesan piza. Memasak hidangan bersama adalah lebih romantis...dan lebih sedap. Di sini, 60 idea makan malam untuk dua yang mudah. Nota: Sesetengah resipi ini menghasilkan empat hidangan, tetapi itu hanyalah penyediaan hidangan terbina dalam (kami suka melakukan pelbagai tugas).
BERKAITAN: 35 Makan Malam Yang Sangat Mudah untuk Apabila Anda Tidak Pasti Apa yang Perlu Dibuat
BERMAIN BAIK DENGAN MENTEGA
1. Pasta Pomodoro dengan Ayam dan Keju Kambing (25 minit)
Secara jujur, jika anda boleh membuat sos pomodoro lada merah panggang buatan sendiri dalam masa lima minit, mengapa anda pernah pergi ke restoran?
masak apa sedap
2. Mee Ubi Manis dengan Sos Kacang Manis dan Pedas (25 minit)
Satu-satunya aspek yang memakan masa dalam hidangan ini ialah membuat sos kacang, yang hanya melibatkan lambakan semua bahan ke dalam pemproses makanan dan memukul Mula. Pedas, manis dan sangat mudah.
pasangan makan bersih3. Skuasy Acorn Sumbat Epal Cendawan Turki (1 jam)
Banyak cendawan tanah dan epal yang segar menjadikan ini resipi hebat untuk petang musim luruh yang sejuk. ( Psst : Labu acorn adalah cara yang lebih mudah untuk dimasak daripada yang anda fikirkan. Jika anda belum mencubanya, mulakan di sini.)
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell4. Taco Poblano dan Cendawan dengan Tomato dan Keju Kambing (55 minit)
Jika malam taco anda berkisar tentang daging lembu, keju Monterey Jack dan krim masam, sudah tiba masanya untuk mengembangkan repertoir anda. Lelaki ini berwarna-warni, penuh dengan rasa, vegetarian dan, yang paling penting, bersedia dalam masa 30 minit. (Jadi pada asasnya, mereka hebat dalam segala hal.)
Dapatkan resipi
Healthfully Ever After/OhCarlene
5. Kembang Kol Panggang dan Ravioli Lada Hitam (30 minit)
OK, kami tidak membuat ravioli dari awal atau apa-apa sahaja (apakah kami, kacang?), tetapi menambah kembang kol panggang, bayam dan kacang putih di atas pasti menjadikannya hidangan buatan sendiri.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell6. Pizza Roti Pipi Bakar dengan Articok, Ricotta dan Lemon (40 minit)
Roti rata yang disapu dalam ricotta berkrim ini adalah versi saus bayam dan articok yang lebih canggih, dan kami bersedia untuk itu.
Dapatkan resipi
Kehidupan yang indah di pinggir bandar7. Salad Turki Panggang Balsamic Blueberry (20 minit)
Anda akan sukar untuk mencari salad yang lebih berwarna-warni. Hidangan cantik ini termasuk pic berair, lada benggala yang penuh dengan vitamin C dan sayu balsamic blueberry yang manis.
Dua Peas dan Podnya
8. Keju Bakar Bunga Kobis Panggang (45 minit)
Gooey Havarti dan Gouda cair berkongsi tumpuan dengan kembang kol panggang dan aioli sawi lemon dalam versi dewasa keju panggang ini. (Tetapi secara jujur, anak-anak mungkin akan menggalinya juga.)
Dua Peas dan Podnya9. Cendawan Sumbat Lasagna (40 minit)
Pada asasnya, anda memasukkan semua kebaikan piza (keju, herba dan marinara) ke dalam topi cendawan portobello yang lazat. Empat puluh minit kemudian, anda akan memakannya.
Dua Peas dan Podnya10. Mangkuk Sayur Bakar Greek (35 minit)
Beberapa malam, anda ingin makan salad yang enak dan ringan. Tetapi malam ini, anda terlalu lapar untuk itu. Di sini, farro, kacang ayam dan alpukat tzatziki akan mengenyangkan anda (dan rakan) terus.
Dua Peas dan Podnya11. Kentang Stuffed Greek (1 jam)
Malas nak guna mangkuk? Ya, kita juga. Gunakan ubi keledek sebagai bekas untuk sayur-sayuran Yunani ini.
Dua Peas dan Podnya12. Mango Black Bean Quesadillas (15 minit)
Jika anda mempunyai 15 minit, anda mempunyai masa untuk menyiapkan quesadilla ini. Kami tidak pernah terfikir untuk meletakkan mangga di dalam tortilla kami sebelum ini, tetapi sekarang kami tidak tahu bagaimana kami pernah hidup tanpanya.
Lembaga Madu Negara13. Chilaquiles dengan Telur Rebus dan Madu Pedas (1 jam 50 minit)
Sarapan untuk makan malam? Jangan kisah jika kita lakukan. Hidangan tradisional Mexico ini biasanya sedap, tetapi di sini ia mempunyai sentuhan manis, terima kasih kepada madu bunga oren.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell14. Polenta dan Bebola Daging (1 jam 15 minit)
Spageti dan bebola daging? Menguap . Sudah tiba masanya untuk memberi makan malam mingguan anda ubah suai yang sangat diperlukan. Masukkan polenta dan bebola daging yang lazat, sentuhan bergaya pada kegemaran lama.
Dapatkan resipi
pasangan makan bersih15. Whole30 Crock-pot Stuffed Peppers (4 jam 15 minit)
Hidangan Itali yang kaya dengan sentuhan Whole30. Diisi dengan nasi kembang kol, ayam belanda yang dikisar dan selasih aromatik, lada sumbat ini mengenyangkan dan bebas rasa bersalah.
Garam & Angin16. Mangkuk Chirashi Beras Perang (50 minit)
Walaupun ia mungkin kelihatan seperti mangkuk cucuk, ia tidak betul-betul. Mangkuk Chirashi Jepun menampilkan ikan gred sushi (tiada perapan), sos berasaskan cuka untuk nasi dan banyak sayuran mentah.
Garam & Angin17. Salad Spring Salmon Paprika Bakar (45 minit)
Ia penuh dengan kentang, kacang, asparagus dan salmon, dan cukup menyelerakan untuk memuaskan hati walaupun yang paling tidak suka salad.
Oh sayur-sayuran saya18. Kuali Mee Soba Tempe Brussels Sprout (40 minit)
Hidangan ini mempunyai segala-galanya: sayuran kegemaran kami, mi soba dan tempe berprotein. Bonus: Ia siap dalam masa 40 minit sahaja, dan ia juga vegan.
Garam & Angin19. Trout Panggang Pan dengan Sos Hijau Walnut (50 minit)
Sos hijau beraroma ini adalah sentuhan baharu pada Grune Sosse Jerman klasik—rasa herbanya yang menghijau adalah topping trout yang sempurna. Dan ya, resipi ini siap dalam 50 minit, tetapi 30 daripadanya hanya untuk menyejukkan sos hijau.
BERMAIN BAIK DENGAN MENTEGA20. Quinoa dan Taco Kacang Hitam (30 minit)
Sepuluh minit untuk bersiap. Sepuluh minit untuk memasak. Tujuh bahan. Satu hidangan vegetarian yang lazat. Dua orang pekhemah gembira.
Resipi Sihat Setiap Hari/Monika21. Mee Sup Ayam Sihat (50 minit)
Gabungan bihun dan mi sayuran memberikan klasik yang selesa ini ubah suai yang lebih sihat—dan lebih berwarna-warni.
Keseluruhan Cahaya Sihat22. Salad Fiesta Mexico dengan Dressing Avokado Berkrim (40 minit)
Taco dekonstruk yang lazat lengkap dengan kubis jeruk, kacang hitam, keledek panggang dan lada benggala merah.
Dapatkan resipi
Beg Rebecca23. Beetroot Risotto (30 minit)
Risotto ungu?! Ya sila. Terdapat faktor wow yang pasti untuk hidangan berwarna permata ini, apatah lagi bunga pudina dan kayu manis yang akan mengejutkan selera anda dan menarik perhatian SO anda.
Girl Gone Gourmet/April24. Kebab Ayam dengan Nasi Pesto (30 minit)
Memadankan ayam yang diperap herba dengan pesto yang pedas dan cerah adalah cara yang bijak untuk menambah makan malam Itali (tanpa bergantung pada pasta...maaf, pasta, kami masih menyayangi anda).
Gadis Hilang Gourmet25. Potongan Babi Kuali Lembaran dengan Parsnips Mustard Madu (45 minit)
Hidangan kuali klasik selama 40 minit untuk dua orang. Bacon menambah rasa berasap dan mustard madu Dijon memberikan hidangan rasa manis yang tajam.
Gadis Hilang Gourmet26. Sup Kembang Kol Bacon Cheddar (50 minit)
Tiada apa-apa kata Mari kita berbaring di atas sofa untuk malam tarikh sambil salji turun dengan lembut di luar seperti sup kembang kol berkrim, bawang putih, bacon-y.
Gadis Hilang Gourmet27. Steak Carbonara (30 minit)
Hidangan pasta yang memanjakan yang akan dilakukan hampir sebaik sahaja anda selesai memarut Parmesan dan memotong selasih. (Petunjuk: Kunci untuk mengekalkan tanda 30 minit itu ialah menggunakan sirloin nipis.)
Gadis Hilang Gourmet28. Ayam Lemon dengan Tumis Hijau (40 minit)
Jika anda bosan dengan kangkung dan bayam, cuba chard dengan daun bawang dan pasli. Hijau berdaun gelap padat dengan vitamin, dan masak dalam sekelip mata juga.
Sapana Chandra29. Kentang Panggang dan Mangkuk Kale (40 minit)
Dengan hanya lima bahan dan adunan seimbang kangkung rangup, biji delima berair dan ubi keledek tanah, kami yakin ini akan segera menjadi hidangan makan malam untuk anda.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell30. Pasta Alla Norma (1 jam)
Failkan ini di bawah kelihatan sangat mengagumkan tetapi secara rahsia tidak. Rigatoni dibaling bersama herba, sos tomato dan terung panggang. Anda pasti mahukan detik.
Dapatkan resipi
Kesihatan Bermula di Dapur/Hayley Ryczek31. Salad Keto Tuna Nicoise Mudah (20 minit)
Peningkatan keto ini memberi tumpuan kepada protein (tuna dan telur) dan sayur-sayuran rendah karbohidrat (tomato dan kacang hijau) sebagai pengganti kentang yang biasanya termasuk dalam nicoise tradisional. Ia pada dasarnya adalah hidangan yang indah dengan sedikit minyak dan cuka.
Kesihatan Bermula di Dapur32. Pasta Carbonara Ikan Bilis Ramp (25 minit)
Resipi pasta yang sangat mudah yang mempunyai citarasa yang besar dan akan membuatkan teman temu anda menganggap anda seorang chef.
TastingPage.com33. Ikan Kod Panggang dengan Pudina Chimichurri (50 minit)
Ubah apa yang mungkin dianggap oleh sesetengah orang sebagai ikan putih hambar kepada hidangan luar biasa yang dipenuhi dengan pasli, ketumbar, pudina dan bawang putih. (Anda akan mempunyai sisa sos chimichurri untuk sandwic dan salad juga.)
Dapur Terapung34. Chipotle Zucchini dan Taco Jagung (30 minit)
Taco sayuran tidak perlu berputar di sekitar kacang. Masukkan beberapa zucchini panggang, jagung dan alpukat (juga, adakah seseorang berkata jintan manis dan sos adobo?) untuk idea makan malam baharu yang menarik.
Tuai Separuh Bakar35. Mangkuk Ayam BBQ Nanas Saucy (25 minit)
Pendedahan penuh, ini mengambil sedikit masa jika anda memiliki Periuk Segera. Sama ada anda masak perlahan selama enam jam atau masak tekanan selama lapan minit, anda akan kagum dengan betapa manis, masam dan mudahnya mangkuk BBQ ini.
BERKAITAN: 25 Resipi Periuk Segera Pantas untuk Dicuba
Dapur bercita-cita tinggi36. Salmon Bawang Putih Madu dengan Salad Apple Dijon (30 minit)
Inilah hidangan untuk seseorang yang suka mendapat banyak pujian tanpa melakukan banyak kerja (aka kita semua). Biarkan dijon yang sangat ringkas, kicap dan sayu madu yang bercakap.
Dapur bercita-cita tinggi37. Bungkus Salad Salad Ayam Greek Yogurt (15 minit)
Ini bukan salad ayam standard anda. Rempah-rempah Maghribi yang lazat seperti kunyit, kayu manis dan jintan manis menyerlahkan salad ini (tambah tahini juga, jika anda suka). Kemudian gulungkan satu sudu ke dalam beberapa salad mentega. Jadi. Baik.
Dapur bercita-cita tinggi38. Tumis Ayam Mangga (30 minit)
Tumis ini masak dalam masa 15 minit sahaja dan menghasilkan kacang salji yang rangup, sedikit krim mentega gajus, mangga manis dan halia pedas.
Dapur bercita-cita tinggi39. Kung Pao Chickpea Brussels Sprout Tumis (25 minit)
Mencari tumisan dengan sedikit tambahan? Jangan lihat lebih jauh daripada hidangan ini dengan sos kung pao buatan sendiri (siap dalam masa kira-kira 25 minit sahaja).
BERKAITAN: 20 Resipi Tumis Yang Anda Boleh Buat Dalam 20 Minit
KRISTEN KILPATRICK/HIDANGAN YANG DITETAPKAN40. Bungkus Kofta Ayam Bakar Oven (1 Jam)
Bebas gluten, bebas bijirin, bebas tenusu, paleo dan diluluskan Whole30, bungkus salad ini berkhasiat dalam setiap erti kata.
Dapatkan resipi
SAYA ADALAH BLOG MAKANAN41. BUNGA OREN SIHAT YANG SANGAT MUDAH (35 Minit)
Ayam oren mungkin bukan lambang makanan kesihatan, tetapi versi vegan ini menggunakan sayur-sayuran dan hanya sedikit gula (guna lebih sedikit, jika anda mahu).
TUAI SEPARUH BAKAR42. LABU INDIA BUTTER CHICKPEAS (30 Minit)
Chickpea adalah hidangan utama yang kurang diberi perhatian, tetapi hanya dua tin garbanzos mencipta asas untuk makan malam penuh protein untuk dua orang.
SEDAP43. NASI GORENG BUNGA KOBI SIHAT (10 Minit)
Anda boleh menyiapkan versi nasi goreng yang lebih sihat ini lebih cepat daripada yang anda boleh hantarkan makanan kegemaran anda. Situasi makan malam menang-menang.
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL44. PASTA BROCCOLINI LEMONY (15 Minit)
Hei, tiada salahnya anda melambakkan marinara jarred ke dalam pinggan pasta anda. Ia mengambil masa dua minit. Tetapi kadangkala kita mahukan sesuatu yang lebih...elegan.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL45. AYAM BAKAR SATU KUALI BERSAMA LOBAK (30 Minit)
Masak semuanya sekaligus di atas kuali dan nikmati makan malam (tanpa timbunan periuk dan kuali di dalam singki).
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL46. Slow-Cooker Chicken Teriyaki (6 Jam, 5 Minit)
Fakta: Membuat makan malam dalam batu Crock-Pot anda. Oleh itu, pada kali seterusnya anda memasukkannya, masukkan bahan-bahan untuk resipi teriyaki ayam masak perlahan ini.
Dapatkan resipi
DAPUR CITA-CITA47. PIZZA ZUCCHINI (35 Minit)
Mengapa kita suka resipi ini? Bukan sahaja pizza ini sangat mudah dibuat, tetapi ia juga bebas gluten dan mesra paleo! Oh, dan kami mengesyorkan menambah wain untuk malam temu janji segera.
PASANGAN MAKAN BERSIH48. MANGKUK SAYUR KUINOA AYAM (20 Minit)
Masih tertanya-tanya bagaimana sesuatu yang sangat lazat dan berkhasiat boleh dibuat dengan mudah.
KEnduri RUMAH49. SIMPLE MOROCCAN SALMON (17 Minit)
Nyalakan selera. Sangat pantas untuk dibuat, namun sangat berperisa.
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL50. Lobster Risotto (1 Jam, 15 Minit)
Ingin menarik perhatian? Hidangan dekaden untuk dua orang ini tertulis 'malam temu janji' di atasnya.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL51. Peach Bakar dan Salad Halloumi dengan Lemon-Pesto Dressing (30 Minit)
Sekarang ini adalah apa yang kita panggil salad makan malam.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL52. Ayam Madu-Lime dan Sayuran dalam Kerajang (30 Minit)
Paling penting, tiada pembersihan.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL53. Burger Ubi Kubis Bunga (45 Minit)
Avokado yang dihancurkan dan mayo pedas menjadikan sammies mesra keluarga ini sebagai kelebihan.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL54. Pizza Roti Leper Bakar dengan Articok, Ricotta dan Lemon (40 Minit)
Pasti, doh pizza buatan sendiri adalah projek petang Sabtu yang menyeronokkan (dan lazat). Tetapi kadang-kadang anda mahukan rasa lazat yang sama tanpa semua kerja. Di situlah pizza roti rata panggang dengan articok, ricotta dan lemon ini masuk.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL55. Ayam Bakar Kuali dengan Pic, Tomato dan Bawang Merah (1 jam, 20 Minit)
Adakah kami menyebut anda hanya mempunyai satu kuali untuk dibersihkan?
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL56. Pasta Lemon Satu Periuk (15 Minit)
Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan rebus.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL57. PASTA SKILLET DENGAN SUMMER SQUASH, RICOTTA DAN BASIL (55 Minit)
Tiada hidangan, tiada masalah.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL58. Zoodles dengan Sayuran Musim Panas (30 Minit)
Anda baru sahaja pergi ke pasar tani dan kini mempunyai cukup zucchini, tomato ceri dan jagung untuk memberi makan kepada pasukan bola sepak selama seminggu. Nah, kita tahu apa yang perlu dilakukan dengan semua itu: Buat zooodle ini.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL59. Steak Kuali dengan Asparagus dan Kentang (1 Jam)
Ia benar-benar tidak mudah, kami berjanji.
Dapatkan resipi
EMILY MORGAN60. Pasta Kale Farfalle Cheesy (35 Minit)
Walaupun kami gembira makan semangkuk mi mentega yang ringkas, tidak sukar untuk menghias pasta tanpa banyak usaha. Masukkan pasta kale farfalle cheesy ini daripada Stephanie Nass, chef dan pengasas Chefanie .
Dapatkan resipi